- 香片腊肉蒸鱼与茶香牛肉
香片腊肉蒸鱼 选一条斤余重的鱼，从背部剖开取出内脏，洗净后，内外抹米酒，将香茶二分之一匙用温水化开，连同糖、盐、味精各少许，抹入鱼腹中及全身上，再将腊肉一两、小黄瓜四分之...
发布时间: 2025-02-27 19:23:43 文章阅读：74人
- 茶香牛肉，肉浓茶香
茶香牛肉在制作中加入了少许的绿茶，因此此菜茶香飘逸，肉酥，开胃下酒。 材料：牛肉500克，绿茶5克，红枣25克，红辣椒0.5个，大葱1根，生姜1小块，桂皮适量，大料适量。 调料：食用油...
发布时间: 2025-02-27 19:18:51 文章阅读：111人
- 茶香牛肉套餐的做法
此菜的特点是:本品色泽红润，香味浓郁，营养丰富，是一款工余时间的茶馔小吃，亦为夜宵之佳品。 原料： 百叶（豆腐片）1100克，净黄牛肉3000克，鸡蛋50个，八角8颗，食盐150克，酱油35克，...
发布时间: 2025-02-27 19:17:59 文章阅读：64人
- 五香茶抹羊肉
主料:羊腿肉 1斤半 辅料:土豆 3个，洋葱 2个，西芹 4枝，胡萝卜 1根。 调味料:(4份为味好美调味料瓶半瓶量)五香粉 4份，花椒粉 1份，大蒜粉 2份，鼠尾草粉 0.25份(可省略)，孜然粉 0.5份，肉桂粉...
发布时间: 2025-02-27 19:14:13 文章阅读：95人
- 茶香牛肉捲
1) 牛肉半斤、洋葱半个、荸荠少许压碎。 2) 茶末、蛋白、太白粉适量。 【调味料】 盐、胡椒粉、太白粉、蛋(打散)、面包粉适量。 【作法】 所有材料加盐、胡椒粉拌匀，捏成粗条后先沾太白...
发布时间: 2025-02-27 19:01:27 文章阅读：189人
- 美味五香牛肉*素鸡*茶蛋
百叶（豆腐片）1100克，净黄牛肉3000克，鸡蛋50个，八角8颗，食盐150克，酱油35克，绵白糖350克，味精5克，白胡椒粉7.5克，花生油1500克（约耗300克）。 制法： 1.将百叶放入盆内，加入食用碱，...
发布时间: 2025-02-27 18:50:06 文章阅读：109人
- 茶香牛肉
500克牛肉切小块，下冷水锅煮，将沸时撇去浮沫，置小火上煮半小时，倒出洗净。原锅洗清，放少量植物油，下葱段、姜片及牛肉略加煸炒、加酒50克、酱油75克、白糖25克、绿茶5克、桂皮茴香...
发布时间: 2025-02-27 18:48:55 文章阅读：109人
- 五香肉粽的做法窍门
材料：糯米、五花肉、绿豆、花生、香菇、蚝豉、虾米、瑶柱、五香粉、盐、生抽、老抽、糖、料酒。 步骤： 糯米洗净，用清水浸泡一晚，沥干水分备用。 绿豆、花生、香菇分别泡发，切小...
发布时间: 2024-06-21 00:14:10 文章阅读：89人
- 甜蜜酱的制作配方
食材：白糖20g、面粉40g 辅料：油适量、盐15克、水适量、味精适量、老抽2勺 做法： 1.面粉加水，调成糊状。 2.加入白糖，加入老抽，调匀。 3.锅里倒入油。在油没热的时候，将面糊倒入，要迅...
发布时间: 2024-06-20 19:24:45 文章阅读：77人
- 蓝莓果酱制作方法教程
做法 1. 准备材料 2. 将蓝莓浸泡10-20分钟（可加入少许盐或蘇打粉） 3. 再用热开水将蓝莓表层冲洗一次，然後将水沥乾 4. 将柠檬外皮洗净，切对半，挤出柠檬汁，蓝莓依序加入有机蔗糖和...
发布时间: 2024-06-20 18:22:07 文章阅读：88人
- 果茶酱制作方法和配方
果茶酱通常以百香果和蜂蜜制作而成，用于泡水喝。冲泡口感清甜。 因为它所含的原料还是挺多的，蜂蜜、糖浸柚子、糖浸百香果。作为一种极有价值的食品，蜂蜜含有丰富的多种维生素、矿...
发布时间: 2024-06-20 17:24:13 文章阅读：62人
- 制作焦糖酱简单方法
作方法如下： 1. 准备材料：浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆、焦糖酱。 2. 先在杯底倒入适量的焦糖酱，可以根据个人口味调整用量。 3. 再将适量的香草糖浆倒入杯中，可以根据个人喜好调整甜度...
发布时间: 2024-06-20 17:01:47 文章阅读：84人
- 红茶牛肉的做法
步骤1 荞麦面下锅煮，水开后再煮3～4分钟，捞出控干水，用冷水冲洗，尽量洗去表面粘质 步骤2 最好再过一下冰水，这样冷面才会更弹牙，将面条捞出码在碗底 步骤3 准备好各种配料，将樱桃...
发布时间: 2024-06-20 05:48:14 文章阅读：56人
- 乌冬炸酱面的做法
食材明细 五花肉、蒜苔、鲜面条、干黄酱、甜面酱、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、味精、十三香、白糖、老抽、料酒、白酒、胡椒粉、鸡精。 1、干黄酱、甜面酱按照2：1的比例，放入一勺...
发布时间: 2024-06-20 04:29:24 文章阅读：68人
- 焖猪肉正宗做法是什么
1、食材准备：五花肉一块，葱伴侣豆瓣酱、甜面酱，大葱、姜等； 2、五花肉冷水下锅，倒入1勺料酒，小火煮出浮沫； 3、焯好水的五花肉，洗净并均匀切成1厘米见方的肉块，喜欢大口吃肉的...
发布时间: 2024-06-20 01:55:44 文章阅读：96人
- 炆狗肉制作方法
煮狗肉具体需要的配料具体如下： 调味料：黄酒，盐、花椒，味精、辣椒、大蒜、生抽、水。 煮狗肉的配料： 狗肉(1000克)、猪皮(200克)、八角(2颗)、桂皮(3克)、陈皮(5克)、花椒(8克)、丁香(1颗...
发布时间: 2024-06-19 23:43:14 文章阅读：77人
- 五香卤鸭肉的做法
1、小鲫鱼处理，清除腮，肚，保留鱼鳞，然后用盐腌制一下，盐度大小根据个人口味，腌半小时左右即可，如果是冬季也可以直接用盐水腌制，腌制完成后，一定要将水份沥干，方便下一步操...
发布时间: 2024-06-19 22:33:56 文章阅读：59人
- 红汤狗肉制作方法
狗肉火锅的做法是将狗肉切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒...
发布时间: 2024-06-19 18:06:56 文章阅读：91人
- 厦门古龙香菇肉酱的做法
配料：猪肉、豆酱、香菇、砂糖、香辛料 1、买块五花肉，将瘦的和肥的分开切成丁，瘦的用料酒和生抽拌起来搁上半小时。如果嫌麻烦直接还是买肉馅，^_^然后在买块肥油用来炸油 2、香菇如...
发布时间: 2024-06-16 20:53:51 文章阅读：84人
- 奶酪酱的制作方法窍门
用料主料奶油奶酪90克 糖粉9克 牛奶10克辅料奶粉15克糖粉3克面包适量奶酪酱的做法1.奶酪软化加糖搅拌均匀。 2.加入牛奶、鸡蛋、淀粉、淡奶油再次拌匀。 3.把奶酪酱的材料放入不粘锅中，中...
发布时间: 2024-06-16 11:09:37 文章阅读：89人
