毛峰熏鸭

清明时分，新茶登场?script type='text/javascript' src='/uploads/allimg/250227/19233643b-0.jpg'> 不兑?a href=http://368tea.com>茶的人，不仅以尝鲜为乐趣，而且别出心裁，用茶叶制作美食。近年，茶肴品种层出不...

发布时间: 2025-02-27 19:23:36 文章阅读：59人

清明时分，新茶登场?script type='text/javascript' src='/uploads/allimg/250227/1922001351-0.jpg'> 不兑?a href=http://368tea.com>茶的人，不仅以尝鲜为乐趣，而且别出心裁，用茶叶制作美食。近年，茶肴品种层出不...

发布时间: 2025-02-27 19:22:00 文章阅读：66人

太和蘸鸡 太爷鸡 广东茶香鸡 美味烟香鸡 茶味熏鸡 生熏仔鸡 五香熏鸡 红茶焗肥鸭 黎家山茶喜鸭 六堡茶香鸭熏仔鸡 太和鸡 毛峰鸡 茶香鸡 茶鸡 五香茶鸽 茉莉鱿鱼卷 太极碧螺春 铁观音炖鸭...

发布时间: 2025-02-27 19:15:27 文章阅读：99人

在古代，我们的先辈已经以茶入肴，享受着佳茗配佳肴的无穷美味乐趣。晋朝就有“以茗煮粥”的记载，当时称之为“茗粥”和“茗菜”。至宋代时，已盛行吃“茶饼”。到了明清，茶叶食品...

发布时间: 2025-02-27 19:14:53 文章阅读：109人

原料： 嫩光鸭1只（约1500克） 花茶50克 樟树叶10克 松柏枝40克 精盐8克 料酒10克 花椒4克 胡椒粉4克 醪糟汁20克 麻油5克 葱段、姜片各15克 酱油5克 制法： 1．嫩光鸭从背部剖开，掏出内脏治净，...

发布时间: 2025-02-27 19:11:20 文章阅读：175人

饮茶是很多人日常生活中不可缺少的一部分，而风味独特的茶肴就是这茶文化宝库中的一朵奇葩，它是古典文化和现代餐饮的结晶之一。 茶肴属于一种特色中餐。顾名思义，是指把茶叶与食物...

发布时间: 2025-02-27 19:06:26 文章阅读：150人

鸭1只、五香粉、酱油、砂糖、盐及酒各少许、问茶馆炭焙乌龙茶20公克、红糖6两。 作法： 1.鸭先洗净并用开水川烫过后，捞起备用。 2.将五香粉、酱油、砂糖、盐及酒加水，与鸭一起煮至八分...

发布时间: 2025-02-27 19:06:11 文章阅读：164人

鸭、盬。 【腌料】 花椒、八角、熏烤料：红茶、糖。 【做法】 1.将盬以小火炒至淡黄色，加入腌料拌匀趄起锅。 2.将炒好的花椒盬，均匀涂抹鸭子全身内外，腌渍2小时至6小时后洗净。 3.腌渍...

发布时间: 2025-02-27 19:02:18 文章阅读：170人

以茶为菜，古已有之。在四千多年前，中国发现茶时，当时的人是把它当作食用的。所以在我国民间不少地方称茶叶为“茶米”，甚至连饮茶也叫“吃茶”。茶的原产地云南省的一些少数民族...

发布时间: 2025-02-27 19:02:07 文章阅读：166人

鸭 1只、五香粉、酱油、砂糖、盐及酒各少许、红茶20公克、红糖 6两。 作法： 1. 鸭先洗净并用开水烫过后，捞起备用。 2. 将五香粉、酱油、砂糖、盐及酒加水，与鸭一起煮至八分熟，留置备...

发布时间: 2025-02-27 19:01:23 文章阅读：159人

原料：光嫩母鸡1只，毛峰茶叶20克，大米30克，白糖35克，葱末、姜末、酱油、蒜泥精盐、味精、芝麻油各适量。 制法： 1、将光鸡的鸡爪斩去，再把鸡放入汤锅里煮至五成熟时，取出鸡抹上酱...

发布时间: 2025-02-27 18:58:03 文章阅读：189人

茶菜以茶作菜自古有之，云南基诺族至今还保留着吃凉拌茶的习惯，现代以茶作佐料在烹调中作成菜肴的菜谱各地都有，诸如"龙井炒虾仁"、"龙井蛤蜊汤"、"黄金桂酿鲫鱼"、"茶香鲫鱼"、"贡芽...

发布时间: 2025-02-27 18:53:37 文章阅读：199人

用料： 无盐黄油（发酵型) 90g（100g） 糖粉 30g（43g） 蛋黄 11g 低筋面粉 140g（143g） 滇红（伯爵红茶） 4.5g 红茶酥饼的做法步骤 步骤 1 将滇红研磨至剩少许碎末。可以用擀面棍的任意一头来进行...

发布时间: 2024-06-20 21:41:44 文章阅读：86人

1.将鸭子斩好,与三杯鸭的大小差不多.把生姜切成片.葱切成段 2.放少许油,把生姜爆炒一下,将鸭子较肥的部分放在油里炸一炸,这样就不会肥,再把斩好的鸭子全部放进去炒,放一点盐,要一直炒,炒...

发布时间: 2024-06-20 21:03:10 文章阅读：91人

1、主料：鸭肉1250克。辅料：大米100克，茶叶25克。调料：食盐50克，味精5克，猪油(板油)25克，高汤100克，水适量。 2、用精盐25克鸭的腹腔内，入白水锅煮熟盛起，趁热在鸭身上均匀地抹上约...

发布时间: 2024-06-20 19:02:35 文章阅读：59人

红茶鸭腿和鸭腿的区别 红茶鸭腿比鸭腿口感更细腻。 鸭腿，顾名思义就是鸭子的腿，鸭身以下，鸭蹼以上的部位成为鸭腿。而鸭在我国大部分地区饲养。它是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进...

发布时间: 2024-06-20 16:49:58 文章阅读：84人

制作原料： 嫩鸡750克，姜片10克，瓜片茶叶15克，精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克。 制作过程：1.葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制...

发布时间: 2024-06-20 10:59:31 文章阅读：94人

用料： 无盐黄油（发酵型) 90g（100g） 糖粉 30g（43g） 蛋黄 11g 低筋面粉 140g（143g） 滇红（伯爵红茶） 4.5g 红茶酥饼的做法步骤 步骤 1 将滇红研磨至剩少许碎末。可以用擀面棍的任意一头来进行...

发布时间: 2024-06-20 07:27:39 文章阅读：54人

熏鸭是福建南平的特色美食，煮法如下：   - 将熏鸭洗净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到鸭肉熟透； - 将煮好的熏鸭捞出，沥干水分，切成小块； - 将切好的...

发布时间: 2024-06-20 07:27:05 文章阅读：91人

优质伏茶 1.看外形，不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征，茯茶要求外形规格一致，松紧适宜，砖内金花茂盛，不能出现厚薄不匀，霉变等现象。 2.看干茶色泽，超级...

发布时间: 2024-06-20 01:06:45 文章阅读：93人