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绿茶蚬壳酥

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 18:50 点击89次

用 料

 A.水皮:

面粉 500克

油 150克

绿茶茶汤 150克

绿茶粉 适量

 B.酥心:

面粉 250克

油 150克

 C.瘦肉 250克

红罗卜 50克

湿冬菇 50克

虾仁 50克

味料 适量

制 法

(1) 首先将用料A﹑B全部原料切粒炒熟备用。

(2) 分别将用料A﹑B拌匀并搓至纯滑。

(3) 将水皮包上酥心开3次﹐折4叠后开薄﹐扫水卷成圆筒形﹐切件包馅造成角形上烤盘﹐用中火烤熟。

本文《绿茶蚬壳酥》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chashichashan-284097.html

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