茶具的公道杯怎么用
如果在泡茶这件事情上面，在公道杯与茶壶两者相选择的话，肯定是先用茶壶，因为先要选定好茶壶的容量，再选定公道杯。而且在泡茶之初就要先清洗，或者是先用开水浇淋茶壶，做到温壶。再从茶壶当中所倒进的热水，再依次倒入公道杯和主人杯当中，进行温杯的动作，所以，首先操作的肯定是先对茶壶进行操作。
茶具里的公道杯是干什么的
公道杯又叫茶海、茶盅，公道杯用来盛放泡好的茶汤，起到中和、均匀茶汤的作用。无论泡什么茶，公道杯几乎都是必不可少的。公道杯最常见的质地有紫砂、陶瓷、玻璃，大部分有柄，也有无柄的，还有少数带过滤网。
公道杯和滤网的作用
如果选择紫砂质地的公道杯，注意尽量选择里面上白色釉的，这样可以更清晰欣赏茶汤的颜色。瓷制的公道杯种类样式比较多，选择的余地也比较大。很多人越来越喜欢使用玻璃的公道杯，主要是因为能够清楚、准确地看到茶汤的颜色。选择什么质地的公道杯主要是根据个人喜好，使用时尽量和壶、杯等茶具相配。
选购公道杯时要注意看它在流断水时是否利落，倒水时应可随停随断。
茶具公道杯的用法视频
倒装壶则是没有壶盖（顶上是封闭的，壶顶没有地方揭盖注水），把壶倒过来，底朝天，底上有个孔，这是注水孔，水从这个孔注进去，然后再把壶翻过来，水不会漏出来。倒水时和正常的水壶一样。因为注水时要把壶倒过来，所以叫“倒装壶”，也叫“倒流壶”！
本人自制了一个简易的倒装壶。材料：两个饮料瓶，两根胶皮管（没有胶皮管可以用不用的水笔笔杆、粗电线的外套，本人用的视频线的外护套）；工具：打孔工具（本人使用电烙铁），热熔胶（超市工具柜有售），剪刀。
为了方便大家看到结构，瓶子使用透明的。
公道杯是水位不超过指定值的话，杯子是不漏水的，当继续添水，当水超过某一值位时循环往复！！！
茶具里面的公道杯是干啥用的
公道杯有茶壶大，一般我们买公道杯都会选择350毫升左右的，而且这种材质，这种标准的公道杯并不算很大，因为我们泡茶的容器，不管是茶壶盖碗，都会有200毫升甚至200毫升以上的容量，而我们可能会选择不同容量的主泡器，但是少会选择每次泡茶更换公道杯，所以选择一款容量大一些的公道杯，能够适应家中所有主泡器的容量是明智之举。
茶具中的公道杯是干嘛的
茶具中的公道杯，又称匀杯，分茶器。
一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓，每个人杯中的茶浓淡都不一样。使用公道杯，就是为了均分茶汤，由此也升华到精神层面，继承了“公道”精神。
使用公道杯倒茶有不少礼仪上的讲究，下面我们就一起来了解一下。
拭干底部
公道杯放在茶盘上底部容易沾到水，给客人倒茶前，先把公道杯在茶巾上“蘸”一下，保持干爽清洁，避免底部滴水。
高冲低斟
泡茶时讲究“高冲低斟”，冲茶时需要悬壶高冲，意在激发茶香；而用公道杯给客人斟茶时需要尽量靠近杯子，一方面可以减少香气散失，另一方面避免溅出茶汤。
只倒七分满
俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。茶只倒七分满已经成为茶人的共识，方便客人拿起茶杯而不会烫手，茶量也正好适合小口慢品。
及时续茶
公道杯中应一直保持有茶的状态，当客人的杯子空了，尽快续上；如果留意到客人杯子中的茶一直没动，就要关心一下客人是否身体不适，或是泡的茶不合胃口。
不能“交叉越物”
倒茶时注意不能“越物、交叉”，所谓“越物”，即手从其他茶具上方越过，这样容易失手碰倒茶具、衣袖沾湿。所谓“交叉”，即用左手给右侧客人倒茶，用右手给左侧的客人倒茶，这样动作幅度过大，身体容易歪斜，会给人不协调、不美观的视觉感受。
所谓“公道”精神，正是由公道杯的功能和特性决定的。
公道杯是茶桌上的其中一件茶具，它的使用方法折射出的礼仪和规范，对于其他茶具也一样适用。
茶具中的公道杯如何使用
1.公道杯的容积大小要与茶壶或盖碗相配,通常公道杯稍大于盖碗。银品生活公道杯比泡茶壶稍小,泡茶时茶壶注水不可太满,茶壶约七分满为宜。
2.泡茶时,为了保证正常冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味大体一致,也为了避免茶叶经长时间浸泡后茶浓发苦,应将泡好的茶汤及时倒了
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