芝士奶盖四季春的制作需要准备以下材料:茶叶(如四季春茶)、牛奶、糖、盐、淡奶油、奶酪。
制作步骤如下:
1. 将茶叶用热水泡好备用。
2. 将牛奶、糖、盐混合搅拌均匀备用。
3. 将淡奶油和奶酪混合搅拌均匀备用。
4. 将泡好的茶汤倒入杯中,加入准备好的牛奶、糖、盐混合液,搅拌均匀。
5. 将淡奶油和奶酪混合液搅拌至稍微粘稠的糊状,倒入杯中,用搅拌棒轻轻搅拌均匀。
6. 最后将奶盖表面的泡沫刮掉,撒上一些海苔碎或茶叶碎作为装饰即可享用。
需要注意的是,芝士奶盖四季春的口感和味道因人而异,可以根据自己的口味适当调整材料用量和制作方法。
芝士奶盖怎么制作全过程
芝士奶盖是一种非常受欢迎的饮品,口感顺滑、香甜可口。下面是一份简单易学、口感绝佳的芝士奶盖的做法,供您参考:
**材料:**
- 奶油芝士 100克
- 奶粉 20克
- 细砂糖 30克
- 奶水 100毫升
- 冰牛奶 300毫升
- 糖浆 适量
**做法步骤:**
1.将奶粉、细砂糖、奶水混合,搅拌均匀至无颗粒并煮沸。煮沸的目的是让奶粉和糖完全融合。
2.将奶水调制好的热奶液倒入加热过的奶油芝士中,搅拌至奶油芝士完全融化。
3.用电动打蛋器将奶油芝士液打成蓬松、光滑的芝士奶油。
4.倒入适量的冰牛奶,搅拌均匀,即是芝士奶盖。
5.将糖浆倒入杯底,再倒入适量的冰牛奶,最后倒上芝士奶油即可。
温馨提示:
1. 奶油芝士:如果您没有奶油芝士,可以使用奶酪代替。
2. 奶水:奶水可以改为加入稀奶油,口感会更加丰富。
3. 糖浆:糖浆可以自己制作,也可以购买现成的糖浆使用。
希望您可以尝试制作这款美味的芝士奶盖,记得用心制作,口感会更棒哦!
芝士奶盖制作方法图片
你好,芝士奶盖是一种奶茶中非常受欢迎的配料,制作方法如下:
材料:
- 奶盖:无盐黄油 20 克,奶油芝士 60 克,淡奶油 100 克,糖粉 10 克。
- 奶茶:奶茶粉或者茶叶、糖、水、牛奶。
步骤:
1. 将无盐黄油、奶油芝士和糖粉混合在一起,打成光滑的糊状。
2. 加入淡奶油,继续打匀至奶盖变得厚稠,且可以一直倒流。
3. 将奶茶制作完成后,将芝士奶盖倒在奶茶上即可。
温馨提示:
1. 打奶盖的手动工具可以使用搅拌器或者手动打蛋器。
2. 奶盖的材料比例可以根据个人口味进行调整。
3. 奶盖的口感会受到温度影响,建议在制作完成后马上享用。
芝士奶盖制作视频教程
1/10 准备好食材。
2/10 红薯去皮切片上锅蒸熟。
3/10 用勺子压成泥。
4/10 趁红薯泥热的时候,加入黄油和白糖搅拌,让它们融化,搅匀。
5/10 加入葡萄干,倒入牛奶,搅匀。
6/10 然后放入焗碗,铺平。
7/10 撒上厚厚一层马苏里拉芝士,点缀一些核桃仁。
8/10 烤箱180度预热5分钟,然后180度烤15分钟,烤至芝士融化,表面金黄即可。
9/10 薄荷叶装饰。
10/10 来一张食用时的拉丝效果。
红茶海盐芝士奶盖的制作方法
用料
牛奶 50克
海盐 2克
糖 适量
淡奶油 200克
伯爵茶 1包
芝士粉 5克
海盐芝士奶盖的做法步骤
步骤 1
茶包用水煮沸。芝士粉与牛奶边加热边搅拌,至芝士粉融化后离火。
步骤 2
将冷却后的芝士牛奶液与淡奶油、细砂糖、海盐一起,混合搅打至蓬松状态。
步骤 3
杯内倒入冷却后的茶水,顶部浇上奶盖即可。
茶百道芝士奶盖的制作方法
食材: 乌龙茶叶 30克,淡奶油 100克,白砂糖 10克,盐 5克,纯牛奶 50克,抹茶粉 少许,白砂糖(加入茶水) 一勺
做法步骤
第1步.茶庄都可以买到的乌龙茶茶叶。冲出来是暗红色!
第2步.煮一壶刚沸开的白开水。准备以上材料
第3步.先把茶叶倒在沏杯里,用开水洗一次茶叶到来,继续泡茶,每一壶3~5分钟,茶水出现暗红色既可,拿一个干净的容器装泡好的乌龙茶水,乌龙茶有一点苦涩,不喜欢的太苦的可以加一点白砂糖,凉后放入冰箱冰着。
第4步.如果想马上可以喝的,提前一个晚上用冰格做好冰粒,把冰粒加入茶水里面就可以冷却了。
第5步.除了牛奶其他的加入淡奶油里,先打发淡奶油直硬性奶油状,之后加入纯牛奶再融合打发到软性发泡。
本文《芝士奶盖四季春制作过程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-90552.html