食材：红茶茶叶15克，纯净水1瓶，淡奶油50克，纯牛奶50克，芝士奶盖粉20克，糖5克，糖珠适量，冰块适量
方法：
1. 取15克红茶茶叶先来醒茶，就是用热水冲泡一下，大约15秒，然后把红茶茶叶装入冷萃机里，进行萃取，大约10分钟，红茶就冷萃完成了，
2. 取出冰冻好的冰块，放到倒了红茶的杯子里，
3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发，再加入牛奶搅拌均匀，奶盖就做好了，用勺子取适量的奶盖放到冰块上，
4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了
绵绵冰奶盖的做法
芝士奶盖配方制作步骤：
1、把芝士块，全脂牛奶，糖，盐一起放进料理机，料理机中速按三下，把芝士块与牛奶打融合。
2、芝士块与牛奶打融合后，加入淡奶油，同时把炼奶也一起加进去，这次用低速打均匀就好了，大概打三下。这样芝士底就做好了。
3、用一个芝士专用盆，把芝士底从料理机里倒出，注意料理机壁上的芝士也要刮下来，因为是粘稠状，料理机上会粘上很多。
4、刚打出来的芝士地很多泡泡，先用手动搅蛋器，从芝士中间开始，顺时针方向搅拌，直到泡泡减少到看不见泡泡，或者只有很小很小的泡泡。
5、芝士底搅拌到没有泡泡之后，用电动打蛋器打发，先用低速打发，大概15秒，再用中速10秒，然后转到高速打60秒左右，看着芝士变稠之后，转中速继续打，直到可以看见芝士表面很光滑很顺，就可以啦。
红茶奶盖做法教程商用
奶盖是一种奶茶的配料，通常由奶油、牛奶、白砂糖等原料制成。以下是奶盖的制作步骤：
1. 准备材料：奶油、牛奶、白砂糖。
2. 将奶油放入碗中，用手动打蛋器或电动打蛋器打发至体积扩大，颜色变浅，变成奶油霜状。
3. 在奶油中加入适量的牛奶和白砂糖，搅拌均匀。
4. 将调制好的奶盖液体加热至80-85℃，不断搅拌，使其完全溶解。
5. 将奶盖液体倒入杯子中，待其表面形成一层细腻的奶皮即可。
6. 最后，将制作好的奶盖放入冰箱中冷却，以便后续使用。
需要注意的是，制作奶盖时，应该控制好材料的比例和加热温度，以免影响奶盖的口感和质量。
红茶芝士奶盖正宗做法
1/10 准备好食材。
2/10 红薯去皮切片上锅蒸熟。
3/10 用勺子压成泥。
4/10 趁红薯泥热的时候，加入黄油和白糖搅拌，让它们融化，搅匀。
5/10 加入葡萄干，倒入牛奶，搅匀。
6/10 然后放入焗碗，铺平。
7/10 撒上厚厚一层马苏里拉芝士，点缀一些核桃仁。
8/10 烤箱180度预热5分钟，然后180度烤15分钟，烤至芝士融化，表面金黄即可。
9/10 薄荷叶装饰。
10/10 来一张食用时的拉丝效果。
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