M咖啡是MStand品牌。M（Mind）Stand品牌于2017年上海梧桐树下诞生，是一家将年轻人的创造性、潮流感与产品开发和品牌内涵做了高度融合的公司，打造出具有体验价值的品牌和空间，是在突破中国自有咖啡文化的可能。M Stand咖啡加盟店内产品种类格外丰富，包括西柚咖啡、燕麦拿铁、水泥芝士蛋糕、海盐芝士黑咖、黑糖奶咖等，满足了广大食客的口味需求。
龙眼蜂蜜蛋糕做法
桂圆核桃蛋糕的食材和调料
低粉 100克
黄油 35克
鸡蛋 1个
红糖 50克
桂圆肉 40克
核桃适量
泡打粉 3克
桂圆核桃蛋糕的做法步骤
第1步.桂圆肉+水烧开，放入黄油和红糖，全部化开
第2步.加入粉类和一个打散的鸡蛋，切拌均匀，不能划圈哦
第3步.这是调好的蛋糕糊糊，不能太湿也不能太干
第4步.依次倒进小纸杯，再在上面撒上一些大点的核桃仁
第5步.这是刚刚出炉的小蛋糕，先不要急着吃啊，冷却了口感更好，外面的纸也容易撕掉。
西柚奶油蛋糕做法
[无需烤箱]西柚乳酪蛋糕的做法 先把西柚去皮，只保留果肉部分把奥利奥饼干中间白色糖霜取走，饼干放入保鲜袋里敲碎，加入融掉的奶油，搅拌均匀然后铺在蛋糕容器的底部取另外一个碗，加入奶油奶酪，原味酸奶，糖，融化掉的吉利丁，香草精2-3茶匙，搅拌均匀后加入打发好的鲜奶油，继续搅拌均匀先铺一层奶油混合物在奥利奥饼干碎上，铺上切好的西柚果肉，再将另一层奶油混合物覆盖在上面放置在冰箱上格（冷藏库）约1小时镜面部分：倒入西柚汁，加入糖和溶化后的吉利丁，搅拌均匀，铺在雪藏后的蛋糕表面放置在冰箱下格（非冷藏）后2-3小时把剩余的西柚果肉铺在蛋糕上后即可享用
6寸红茶蛋糕做法
食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
2/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
3/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
4/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
5/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
柠檬蜂蜜小蛋糕做法
无水蜂蜜小蛋糕是一款简单易做的甜点，以下是一份简单的无水蜂蜜小蛋糕的做法。
所需食材：
- 低筋面粉：100克
- 蛋黄：2个
- 细砂糖：20克
- 蜂蜜：30克
- 植物油：30克
- 牛奶：30克
- 泡打粉：1/2小勺
- 盐：少许
制作步骤：
1. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。
2. 将蛋黄和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入蜂蜜、植物油和牛奶，继续搅拌均匀。
4. 将过筛的低筋面粉和泡打粉加入碗中，用刮刀拌匀成蛋糕糊。
5. 将蛋白加入另一个干净的碗中，加入少许盐，用打蛋器将蛋白打至硬性发泡。
6. 将蛋白分两次加入蛋糕糊中，用刮刀轻轻拌匀。
7. 将蛋糕糊倒入小蛋糕模具中，模具填充约7-8分满即可。
8. 将模具放置在预热好的烤箱中，以170度烤15-20分钟即可。
注意事项：
- 烤箱温度和时间根据个人烤箱的特性和蛋糕模具的大小而定，可以适当调整。
- 打蛋白时要注意干净卫生，不能有任何油脂或水分，否则会影响打发效果。
- 可以在蛋糕表面撒上少许糖粉或蜂蜜增加口感。
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