桂顺斋一品桃蛋糕是一款色香味俱佳的甜点,制作过程简单易学。下面就是具体的制作步骤:
材料:
鸡蛋 3个
低筋面粉 80克
细砂糖 60克
牛奶 50毫升
无盐黄油 20克
熟桃子 1个
糖粉适量
步骤:
1. 鸡蛋打入大碗中,加入细砂糖搅拌均匀。
2. 加入牛奶和融化的黄油,继续搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌至无颗粒状态。
4. 取一个烤盘,底部铺上烘焙纸,将面糊倒入烤盘中,平整表面。
5. 将熟桃子切成小块,撒在面糊上。
6. 放入预热好的烤箱中,上下火170度烘烤约25分钟。
7. 烘烤完成后取出,稍微放凉后撕去烘焙纸,洒上适量的糖粉即可。
这款桂顺斋一品桃蛋糕口感细腻,桃子的香气与蛋糕的甜味完美融合,让人回味无穷。无论是作为下午茶的小点心还是聚会时的甜品,都非常适合。希望你也能在家尝试一下,做出美味的桂顺斋一品桃蛋糕!
桃子蛋糕最简单的做法
制作水果花篮蛋糕需要先准备所需的材料,包括面粉、糖、泡打粉、伊丽莎白瓜、奇异果、蓝莓、草莓等。
接下来开始制作。首先,将面粉、糖和泡打粉混合在一起,放入搅拌盆中。然后加入鸡蛋和牛奶,搅拌至光滑无颗粒。
接着,将面糊倒入烤盘中,送入预热至175℃的烤箱中,烤约20-25分钟,直到表面金黄。
蛋糕烤好后,拿出来放在网架上晾凉。这时候可以准备水果装饰。将伊丽莎白瓜雕刻成篮子的形状,注意要保持一定的深度,这样可以作为容器的底部。
将蛋糕表面用刀子切出相应的凹槽,以便于放置水果。
接着,将奇异果、蓝莓和草莓等水果切成小块,放入伊丽莎白瓜中,再将伊丽莎白瓜放在蛋糕上。
最后,将蛋糕表面用奶油或者巧克力装饰,加上一些水果或其他装饰品,一篮美味的水果蛋糕就做好了!
桃子蛋糕的做法和配方
食材用料
鸡蛋155g,白糖110g,蛋糕粉100g,桃子500g,蜂蜜10g,香草精2g,无盐黄油28g,牛奶45g,伯爵茶粉3g,糖浆适量,奶油适量
方法/步骤分步阅读
1/15
容器放入鸡蛋、白糖、蜂蜜、香草精,拌匀。
2/15
容器放入无盐黄油、牛奶、伯爵茶粉,打发。
3/15
筛入入蛋糕粉,拌匀。
4/15
倒入蜂蜜混合物里,搅拌均匀。
5/15
倒入模具,放入烤箱。
6/15
烤40分钟,取出脱模。
7/15
完全冷却后,切成3块面包片。
8/15
将桃子洗净后,切块。
9/15
将桃子去皮。
10/15
面包片放入糖浆。
11/15
涂上一层鲜奶油。
12/15
放上桃子的果肉、奶油。
13/15
继续叠加糖浆、果肉、奶油。
14/15
铺上面包后,将奶油涂抹均匀。
15/15
用桃子的果肉进行装饰,蛋糕即可完成。
桃子蛋糕的做法少女心
水蜜桃蛋糕做法步骤
1.取一个大的碗或玻璃碗,加入蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、淀粉、10g细砂糖、泡打粉,搅拌均匀。
2.打发蛋白,加入蛋白、剩余的细砂糖(分2次加)、塔塔粉,用电动搅拌器搅拌成鸡尾状。
3.将打发好的蛋白分2-3次加入至粉浆中搅拌,搅拌要轻,不宜太长时间。
4.将搅拌好的面糊倒入模具中。
5.烤箱200度预热1分钟,上火180度,下火160度,放在中下层,烤25分钟。
6.待25分钟后,取出放凉。
7.打发奶油,打发奶油注意溫度。
8.用奶油和水蜜桃装饰蛋糕。
抹茶蜜桃蛋糕的做法窍门
在家中能够做许多甜品。
1. 自制曲奇饼干:曲奇饼干是一种非常受欢迎的甜品,而且制作非常简单。
只需要混合面粉、白糖、蛋黄、黄油等原料,再在烤盘上放置即可。
2. 水果奶昔: 水果奶昔是一种非常健康的甜品。
制作非常简单,只需要将鲜奶油、牛奶和新鲜水果混合在一起,搅拌均匀即可。
3. 抹茶冰淇淋:这是一种非常受欢迎的日本甜品。
制作简单,只需要将淡奶油、牛奶、白糖、抹茶粉等原料混合在一起,再使用冰淇淋机冷冻就行了。
总体来说,自制甜品是一项非常有趣的挑战,并且可以为家庭成员和朋友提供美味的食物。
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