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红枣核桃蛋糕做法烤箱教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:15 点击75次

制作清单:

红枣150克、鸡蛋4个、细砂糖10克、牛奶40克、低筋面粉150克、无铝泡打粉 5克、食用小苏打3克、玉米油50克、核桃碎 10克、烤箱 170度、烤箱时间30分钟。

做法:

1、红枣水开后蒸3-5分钟晾凉后拿出剪碎

2、将4个鸡蛋打碎搅拌依次加入准备好的10克细砂糖、40毫升牛奶、红枣碎,搅拌均匀。

3、再筛入150克低筋面粉、5克无铝泡打粉、3克食用小苏打,搅拌均匀。

4、倒入50克玉米油,搅拌均匀就可以倒入烤盘模具,表面撒上核桃碎,然后震几下里面的气出来。

5、烤箱预热五分钟后,放入烤箱烤170℃,烤25-30分钟左右即可。

核桃蛋糕的做法烤箱烤

首先,将烤箱预热至180°C。

接着,用电动搅拌器将牛油、白糖和蛋打发至松软,随后加入核桃,混合均匀。

然后,筛入面粉和泡打粉,再次混合均匀。

将纸杯放在烤盘上,倒入面糊至2/3的高度,再放入核桃碎,稍微按压一下。

将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约20分钟,直到表面呈金黄色。取出冷却即可食用。做好的核桃纸杯蛋糕口感酥脆,香甜可口,非常适合下午茶或甜点点心。

红茶蛋糕的做法烤箱视频

准备食材:低筋面粉110克、糖粉45克、蛋黄15克、奶粉15克、黄油75克、伯爵红茶碎3克。

将软化的黄油加入糖粉,搅打均匀,充分将糖粉和黄油融合到一起。

加入常温蛋黄,切忌冷藏蛋黄,否则黄油遇冷,会水油分离。

电动打蛋器搅打均匀,充分将蛋黄打进黄油糖粉里。

筛入低筋面粉和奶粉,加入红茶粉,压拌成面团,也可以戴食品手套,揉成面团。

将面团移动到硅油纸上,擀成厚5毫米至8毫米的面饼,入冰箱冷冻10分钟左右,至定型变硬即可。

压出自己喜欢的形状,放入透气烤垫上,入烤箱中下层150度15分钟左右,至饼干上色即可出炉。

可可核桃蛋糕做法烤箱8寸配方

红枣核桃戚风蛋糕用料 鸡蛋(带壳50壳左右) 3个 低筋粉 40克 玉米油 20克 水 20克 红糖 20克 细砂糖 20克 枣夹核桃 3包(拆开红枣40克左右,核桃我没称) 水(泡红枣) 10克 红枣核桃戚风蛋糕的做法

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