食材清单
荔浦芋头 1/4个 、 淡奶油 100ml 、 黄冰糖 7-8块 、 红茶 1包
烹饪步骤
步骤1/15
准备好荔浦芋头。
步骤2/15
将芋头洗净去皮。
步骤3/15
将芋头切成小块儿待用。
步骤4/15
将芋头放入不粘奶锅中,放入水。将芋头煮开锅。
步骤5/15
芋头中加入冰糖继续熬煮,约煮15-20分钟即可。
步骤6/15
芋头煮好后,捞出芋头待用。
步骤7/15
锅中留芋头的水300ml,放入红茶,盖上锅盖,焖煮5分钟以上。
步骤8/15
茶叶释放出茶味后,开大火将汤汁煮开。
步骤9/15
倒入淡奶油搅拌均匀,继续熬煮。
步骤10/15
小火儿熬煮3-5分钟。
步骤11/15
奶茶就煮好了。
步骤12/15
取半碗芋头,放入淡奶油。
步骤13/15
将芋头淡奶泥做好后,盛入杯子。大约放2/5杯芋泥即可。
步骤14/15
一杯香芋奶茶就上桌了,搭配上一些甜品,享受幸福时光吧!
最后一步
浓郁的香芋味道,香甜软糯可口奥!
五种红茶奶茶的做法大全
用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;
2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;
3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
桂花奶茶的做法大全图解
1、准备乌龙茶5到8克,干桂花5到7克,开水适量蜂蜜适量。
2、把准备好的乌龙茶与干桂花一起放到茶杯中,冲入准备好的开水,这里要注意开水的温度不易过高,最好在85度到90度之间,不然水温过高会伤害鲜嫩的桂花,会让桂花的香气与营养成分大量流失,冲泡以后品尝不到桂花乌龙茶的最好滋味。
3、桂花乌龙茶冲入开水以后闷泡二分钟,打开以后略微降温,再加入适量的蜂蜜进行调味,调匀以后就可以直接饮用了。
红豆香芋奶茶的做法大全
主料 珍珠 香芋粉 奶粉 牛奶 辅料 白糖 自制香芋奶茶的做法步骤
1. 准备一锅开水
2. 买一些专门做珍珠奶茶的珍珠
3. 把珍珠放入沸腾的开水中继续煮。大概需要10分钟左右,期间要不停的搅拌防止珍珠粘结
4. 当珍珠都黑黝黝的浮面的时候基本上就快好了
5. 把煮好的珍珠放到小盒里冷藏一会,冷藏的时候可以放入一些蜂蜜免得结块
6. 准备奶粉和普洱茶
7. 因为要做香芋味道的珍珠奶茶。所以需要一些香芋粉,这是专门做珍珠奶茶的香芋粉
8. 煮开普洱茶
9. 放入奶粉和香芋粉
10. 准备牛奶和杯子
11. 拿出已经冷藏好的珍珠,之前煮好的香芋奶茶已经冷藏过了~
12. 放入喜欢分量的珍珠在杯子底
13. 加入牛奶和之前做好的香芋奶茶就完成啦
红茶做新疆奶茶的做法大全
品名:奶茶
材料:茶叶(红茶) 8克、水 80ml、牛奶 220ml
做法:
1、茶叶和水的比例为1:10
2、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。
3、喜欢浓点的可以焖久一点。
4、倒入牛奶,加热,周围起一圈小气泡即可,关火。
5、加蜂蜜或者糖搅拌,过滤。
6、喜欢喝浓奶茶的盆友,可以多放茶叶。根据个人口味。
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