用料
红茶叶
5克纯净水 110克纯牛奶 200克淡奶油 50克白砂糖 12克黑巧 25克君度酒 3克(可不加)
热可可奶茶的做法步骤
步骤
将茶叶和水加入奶锅,煮沸后焖五分钟
步骤
过滤茶水(大约80克)倒回奶锅
步骤
加入纯牛奶
步骤
加入淡奶油
步骤
加入白砂糖
步骤
加入黑巧
大火边煮边搅拌至冒热气,关火继续搅拌,用余温将巧克力融化
步骤
出锅倒入君度酒搅拌均匀,使口感更丰富(这一步可不加)
红豆牛乳奶茶的做法
原料:纯牛奶、金骏眉红茶、蜜红豆、红糖。
做法步骤:
第1步、红豆清洗用水浸泡一晚上。
第2步、放在高压锅里加入没过豆面2cm高度的水,盖盖烧煮上汽后转小火25分钟,放入红糖,利用余温融化。
第3步、金骏眉一小包放入奶锅中,加少量水烧煮5分钟。
第4步、倒入纯牛奶煮沸。
第5步、把奶皮和茶叶过滤掉。
第6步、碗中盛入蜜红豆。
第7步、倒上奶茶。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品。
大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
牛乳奶茶做法教程
1. 奶茶的基础是茶水,可以选择绿茶、红茶或乌龙茶;
2. 将茶叶和水煮沸,使茶发酵出芳香味,再用过滤器过滤掉茶叶残渣;
3. 添加适量白砂糖或红糖,搅拌均匀;
4. 做奶茶的时候,加入一定比例的鲜牛奶或其他植物奶,搅拌均匀;
5. 最后,加入适量的珍珠或其他果味口感的配料,如芋圆、椰果、布丁等。
以上便是奶茶的做法和配料,该饮品的风味多样,每个人口味不同,可以根据自己的喜好进行调配。由于添加了较多的牛奶和糖分,建议适量饮用,尤其是那些需要控制糖分和脂肪摄入的人。
红茶煮奶茶的做法
用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
香芋可可奶茶做法
珍珠奶茶类:草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。
果汁饮料类:柳橙汁,柠檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,蓝梅,酸梅,奇异果,桑椹,红石榴,薄荷,西瓜,玫瑰,乌梅,哈密瓜汁等。啤酒:口味纯正就选哈尔滨啤酒(中高档产品),百年老字号啤酒.价格好就选青岛啤酒,唯一一家可以跟外国啤酒叫板的啤酒东家.其酒价从高到低,应有尽有.很容易买到的是燕京啤酒,燕京的啤酒子公司或分公司,全国最多.走到哪都可以买到.广告好,英博雪津-真情的味道.通过这个宗旨跟惠泉世纪一战中反败为胜.别人都在喝的是雪花啤酒,在质量上没什么挑剔的.喝这个就显得牛的是百威,喜力或嘉士伯,国外的度数都比中国的高,喝这个顶的上白酒的味!我最爱喝菠萝啤,找不到这酒我就喝上面那些酒了.谁让菠萝啤的度数低!当然~我个人最喜欢喝的就是哈啤`~
本文《黑巧可可牛乳奶茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-218590.html