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黑钻奶茶做法自制

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-17 14:50 点击78次

所谓黑钻,是以台湾特有的烧仙草为基料,加入奶脂和吉利丁果糖等制作而成的特色仙烧草布丁,其口感滑嫩弹糯味感丰富,烧仙草与大陆的龟苓膏在外观上颇有些类似,但两者是完全不同的东西

黑钻奶茶做法教程不用红糖

1、将水烧开,放入红茶叶,保持小火煮至茶水变成深红色;

2、然后将牛奶倒入,继续小火加热,防止奶皮产生。(我先把茶水煮好,再放牛奶,也不想产生奶皮,你如果想奶味浓一些,可以用牛奶煮茶水)

3、奶茶水煮沸后,离火,用滤网将奶茶中的茶叶滤出,备用。(喜欢甜的话,这一步骤可以适量加糖或者炼奶)

黑钻奶茶的做法和视频

我最喜欢喝黑钻奶茶了

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