西米奶茶的主要做法:
1、准备红茶包2小包、西米一小把、牛奶250ml、白糖适量、水1000ml等。
2、先取500ml水煮开,放置自然冷却备用。
3、西米水开入锅,中火煮20分钟,煮到只剩中间一个小白点。然后关火盖上盖子,焖15分钟,焖到全透明,冷却成型。
4、另取水500ml,放入红茶包煮开,把茶包取出来扔掉,倒入一盒牛奶, 依口味加白糖搅匀调味,稍微冷却一下。
5、将冷却好的西米汁放进冷开水的杯子里,倒入奶茶搅拌均匀即可。
泰国奶茶正宗做法
做法步骤:
第1步、备好材料和器具,准备开工。
第2步、料理杯中加入炼乳4勺。
第3步、准备红茶叶2勺放入滤网(有纱布做的网兜就更好了)。
第4步、将开水倒入装有茶叶的滤网,然后浸泡一会,搅拌均匀。
第5步、再倒入适量淡奶。
第6步、成品杯中加入半杯冰块,倒入搅拌好的奶茶即可。
第7步、一杯冰凉的泰式奶茶就完成了。
泰式特级红茶奶茶的做法
泰式奶茶是一种口感浓郁、甜度适宜、口感柔和的饮品,在添加一些小料后能够提升饮品的口感和营养价值。以下是一些常见的泰式奶茶小料:
1. 珍珠:是一种口感有嚼劲的小料,能够增加奶茶的口感层次,同时也能够增加饮品的花样。
2. 布丁:是一种口感柔软、Q弹的小料,在口感方面可以和珍珠相似,但是布丁的口感更加柔软,能够让奶茶变得更加嫩滑。
3. 椰果:是一种具有浓郁椰香味的小料,和泰式奶茶的口感搭配非常匹配,可以增加奶茶的香气和营养价值。
4. 芋圆:是一种口感软糯、柔嫩的小料,有着独特的芋香味,能够增加奶茶的营养价值和口感。
5. 果冻:是一种口感清爽、有弹性的小料,能够为奶茶增加清新的口感和营养价值。
6. 水晶球:是一种含有果汁和甘蔗糖浆的小料,柔软的口感和液体的口感在口感上增强了整个饮品的层次感。
总之,泰式奶茶的小料可以按照自己的口感喜好选用,可以尝试着搭配不同的小料,找到自己喜欢的口感组合。
泰国红茶奶茶配方
泰式奶绿的配方比例应该是3:1:2:2,即3份珍珠奶茶粉,1份抹茶粉,2份糖浆,2份牛奶。
因为泰式奶绿中的珍珠奶茶粉是主要成分,抹茶粉主要用来调色和提味,糖浆用来增加甜度,牛奶则是调节口感和质地,让整个饮品更加丰满、顺滑。
如果想要制作更加顺滑细腻、口感更佳的泰式奶绿,可以在牛奶的比例上稍加调整,增加一些牛奶的含量,使成品更加浓郁。
但是需要注意的是,每个品牌的奶茶粉和抹茶粉的质量和性质可能不同,因此在制作时需要适当调整比例,并根据自己的口感喜好来调整甜度和浓稠度等。
泰国奶茶做法教程介绍
方法/步骤分步阅读
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全部材料称量,放入奶锅,中火加热至四周冒泡,关火。不赶时间就泡久一点,赶时间喝就多煮一会。我会晚上睡前煮了放冰箱泡着,第二天喝。介意的就根据自己的时间,多泡一会茶味更浓嘛。(煮开放到自然凉再加冰也可以)
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满杯冰,泡好的茶底。过滤加入。
3/6
过滤加入。
4/6
边搅边喝,边喝边搅。
5/6
去泰国就喝这个专卖店吧,泰国手标,甜品也好吃。
6/6
茶叶买这个。泰国手标红茶。
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