当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 夏季红茶做法窍门

夏季红茶做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 21:49 点击82次

1.红茶奶茶这种喝法在英式下午茶中较为常见,因其口感滋味浓郁丝滑,红茶的淡淡花香、果蜜香等香气与奶香和谐交融,饮之温润醇和,健康低脂,还省钱,因此受到很多茶友,特别是女性茶友的喜爱。

2.柠檬味冰红茶若是夏季怕喝红茶上火,可适当饮用一些红茶类的调饮茶。茶友们可先用85℃左右的水温将红茶泡开,正常出汤后,在茶汤里挤入适量柠檬汁,并加入一些冰块。一口茶香,一口冰爽,这味道是专属夏天的清凉。

3.红茶味茶冻茶友们可先将红茶冲泡完之后滤掉茶渣,再在茶汤里加入“果冻粉”并将其搅拌均匀,待放凉冷却后切成小块即可饮用,另外还可根据个人喜好,在茶冻里加入一些如西瓜、荔枝等夏季时令水果。不仅玲珑剔透,色泽诱人,而且吃起来口感清新。红茶味的果冻,QQ弹弹,是连大朋友都爱的夏季饮茶法。

4.玫瑰红茶“花式”调饮玫瑰红茶,两种都属于温性物质,可按照“花茶比”

夏季红茶做法步骤图

做法如下:

主料:红茶2g,牛奶240g

辅料:水150g,糖一勺

做法步骤:1. 准备好原材料。

2. 红茶包用沸水激开,水量就刚刚打湿茶包为宜。

3. 不粘锅倒入水,加入激开的红茶包,开火煮沸水。

4. 倒入牛奶,小火煮沸。

5. 加入一勺白糖(根据自己口味添加)。

6. 白糖化开后,关火,盖盖子,焖十分钟(因为我自己比较喜好茶味重的,你也可以不焖拿出红茶包)。

7. 凉透后食用,或者趁热喝也行。周末来伙伴,凉透后加了冰块,也非常美味。

夏季自制冰红茶做法

原料:进口柠檬1个 立顿红茶3包 糖适量先把红茶放入开水中泡制5分钟左右,水的颜色成棕红色但稍微要深点,因为后面要加冰块,不然会冲淡的。可以加冰块使水冷却这样制作时间会加快。然后柠檬切成片放入冲好的茶中,也可以把柠檬挤成汁放入。根据个人口味,可以无糖,也可以加少许的糖。这样很轻松的就搞定了,夏天一定要喝冰的这样才够爽饭店里面的冰红茶基本上都是这样做的,绝对天然没有防腐剂。原汁原味,很实惠要比超市里面卖的好的多。

夏天红茶做法

1.准备两个新鲜的柠檬放入盆里,在柠檬的表面加点清水将柠檬打湿,再往柠檬的表面撒点食用盐。

2.食用盐有很强的摩擦力,然后下手将柠檬表面的果蜡搓洗掉,搓好再加入多一点的清水,再次下手多清洗两遍将柠檬清洗干净。

3.将清洗干净的柠檬取出,放到菜板上切成薄薄的柠檬片,柠檬中含有丰富的柠檬酸和柠檬酸,夏天多喝柠檬能起到很好的开胃效果。

4.柠檬切好后再将里面的柠檬籽去掉,不然做出来喝着会有苦涩味,像这个样子就行了。

5.处理好之后装入一个干净的大盆里,再往柠檬的表面撒上一勺白砂糖,然后用筷子翻拌均匀,放在一旁糖渍10分钟,这样不仅能去除柠檬的苦涩味,而且还能使做出来的红茶口感更好。

6.接着准备10克红茶,先将红茶倒入无油无水的锅里开小火慢慢的煸炒,将茶香味炒出来,等炒至能闻到浓郁的茶香味就可以了,这样做出来的红茶味道才浓郁。

7.锅里加红茶炒出茶香味

8.接着再往锅里加入1500克纯净水和120克冰糖。

9.加入纯净水

10.然后开大火将其煮开,先用铲子将将冰糖搅拌至融化,随着锅内的温度不停的升高,锅内的红茶颜色也是越来越深。

11.开大火煮开

12.煮开后立马关火,盖上锅盖焖5分钟,因为时间煮的久了味道会很重,焖出来效果才是最好的,5分钟后将焖好的茶汤过滤到大盆里。

13.焖好过滤到容器里

14.我们可以看一下现在的茶汤颜色就非常的正,这个时候还很烫先放在一边冷却至温热。

15.放在一边冷却

16.晾至温热后,再将处理好的柠檬片全部倒进来,先放在一边浸泡一个小时以上,这样喝起来口感更好。

17.等完全冷却后可以打上一层保鲜膜,放到冰箱里冷藏半个小时,这样喝起来口感更佳。

红茶做法全过程

原料:红茶包、凤梨、葡萄、蜂蜜、柠檬

步骤:

需要先将红茶包放在开水中浸泡,大约七八分钟即可。

将凤梨切成片然后和葡萄一起榨成汁

将榨成的果汁加入红茶水中,然后加入蜂蜜、柠檬拦匀即可。

二、

原料:青柠檬500g、蜂蜜10g、龙井茶5g

步骤:

1.把柠檬用盐水洗干净,然后把表面的水分擦干之后切成薄片。

2.拿一个赶紧的瓶子,将柠檬片一片一片的放进杯子中,然后每一片柠檬上面加一层蜂蜜,3.蜂蜜要浸没柠檬为佳盖上进冰箱冷藏2天

4.然后拿5克龙井茶放入壶中,倒入少量开水,然后将壶中茶与水轻轻摇动数次,立即倒去茶水,再一次冲入开水待微凉。

5.然后取出静待两天的蜂蜜柠檬水倒入泡好的龙井茶中,均匀地摇匀即可,还能根据自己的喜好加入冰块。

红茶饮品的做法大全窍门

红茶有很多种喝法,以下是一些常见的:

1.倒入杯中饮用:将红茶倒入杯中,加入适量的开水,搅拌均匀后饮用。

2.茶包泡法:将红茶茶包放入杯中,加入开水浸泡3-5分钟,然后直接饮用。

3.奶茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀后饮用。

4.冰红茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的冰块,然后加入适量的开水,搅拌均匀后饮用。

5.果茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的水果粉和糖,搅拌均匀后饮用。

6.奶茶芝士奶盖:将红茶粉放入杯中,加入适量的牛奶和芝士粉,搅拌均匀后饮用。

7.红茶粥:将红茶粉放入锅中,加入适量的水,煮成粥后加入适量的盐和胡椒粉调味。

8.红茶鸡尾酒:将红茶酒倒入调酒器中,加入适量的橙汁、苏打水和糖,搅拌均匀后饮用。

请注意,红茶茶的种类和口味因地区而异,不同的红茶喝法也有所不同。

本文《夏季红茶做法窍门》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-105035.html

为您推荐
茶叶品种