主料
纯牛奶1盒
茶叶或红茶包1小袋
辅料
柠檬片3片
细砂糖5克
清水少许
步骤1
备好食材，茶叶可以按自己喜好而搭配，可以是茶包或是普洱茶、也可以是绿茶或红茶，每种茶叶各有风味
步骤2
奶锅里烧开少许清水，将茶叶清洗一遍，放入水里煮沸
步骤3
接着倒入纯牛奶，少许细砂糖拌匀，继续煮至沸腾
步骤4
过火，加入两片柠檬，或直接挤点柠檬汁进去，煮牛奶的时候，不能过早加入柠檬，否则奶茶会油水分离，形成豆腐渣状态，关火后放入即可
步骤5
将茶渣过滤干净，倒出杯中即可饮用。乐荷有机牛奶，乐享有机生活
烹饪技巧
煮牛奶的时候，不能过早加入柠檬，否则奶茶会油水分离，形成豆腐渣状态，关火后放入即可，不喜欢柠檬可以忽略
红糖黑糖珍珠奶茶的做法
制作黑糖珍珠奶茶，需要用到糯米粉100g，牛奶500ml，红茶茶包3个，以及黑糖、清水与白砂糖适量。
往锅中放入黑糖20g，加入清水100ml煮开，然后放入糯米粉并关火，搅拌至成团，揉捏出珍珠大小。
之后，锅中倒水，将珍珠煮3-5分钟，捞出后加入黑糖与少许水搅拌均匀。
最后，锅中重新烧水，加入红茶包煮开，放入白砂糖与牛奶再次煮至沸腾，最后倒入杯中，放入珍珠即可。
红茶咖啡奶茶的做法
要调制咖啡奶奶茶，您可以按照以下步骤进行：
1. 准备所需材料：咖啡粉、红茶叶、热水、牛奶、糖或其他甜味剂（可选）。
2. 先泡咖啡：将适量的咖啡粉用适量的热水冲泡，根据个人口味调整咖啡的浓度和甜度，搅拌均匀。
3. 再泡茶：将红茶叶用热水冲泡，根据个人口味调整浓度和甜度，搅拌均匀。
4. 混合咖啡和红茶：将冲泡好的咖啡和红茶混合在一起，搅拌均匀。
5. 加入牛奶：根据个人喜好，逐渐加入适量的牛奶，可以调整奶茶的口感和浓稠度。
6. 重新加热（可选）：如果您希望喝到热的奶茶，可以将调好的奶茶再次加热至适宜的温度。
7. 享用：将调好的咖啡奶奶茶倒入杯中，可以根据个人喜好加入冰块或泡沫牛奶等装饰，即可享用。
这是一种基本的咖啡奶奶茶调制方法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。
红糖焦糖奶茶的做法
红糖通常比白糖含有更多的矿物质和营养成分，如铁、钙、镁等，因此有些人认为使用红糖可以使焦糖奶茶更加健康。此外，红糖的味道相对较浓郁，可能会为奶茶带来一些特殊的风味。
白糖则是一种更为纯净的糖，其味道相对较轻，不会对奶茶的味道产生太大影响。因此，如果你希望焦糖奶茶的味道更加纯粹，或者你对糖的摄入量有一定限制，那么使用白糖可能更为合适。
黑糖奶茶的正确做法
我觉得首先应该是黑糖的味道比其他的冰糖，白砂糖，红糖那些更适合做奶茶，放入奶茶之中的味道更加浓郁和甜美，没有其他糖类的异味。
然后黑糖的甜度可能更小相比其他糖类不易增胖，和具有一定的糖类营养，用黑糖也和黑糖奶茶的名字相符合，其次黑糖的颜色放入奶茶中色泽更好，做出来的奶茶在外观上更诱人。
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