芝士奶茶的做法如下
【材料】
主料:糖少许,奶精2勺,红茶适量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少许
【做法】
1. 将奶精用少量热红茶融化。
2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖
3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀
4. 珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟,中途需要换水)
5. 将珍珠放入杯中即可
自制莫奈蛋糕的做法
优惠券不会返回。
因为优惠券是作为一种促销活动的一种形式,商家为了吸引消费者的消费而提供的一种折扣优惠,相当于商家给予的一个奖励,如果你使用了退款,则奖励自然也就不能享受了。
值得提醒的是,在购买商品时注意优惠券使用规则和退换货政策,避免因使用优惠券而导致退款问题的出现。
红茶蛋糕最简单的做法
首先,将低粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛备用。
将牛油和伯爵红茶叶放入奶锅中,小火加热至牛油融化,熄火后焖泡15分钟,过滤掉茶叶并退凉。
将鸡蛋和细砂糖混合后,加入退凉的茶油拌匀,再加入混合好的粉类,拌匀。
蛋白和白醋混合打发,分三次加入蛋糊中并轻轻翻拌均匀。
将蛋糕糊铺入8寸圆模中,烤箱预热后放入烤箱中,160度烤35分钟,取出晾凉后即可享用。
红茶巴斯克蛋糕的做法
巴斯克没有焦糖色,主要是因为烤制时间和温度不够,步骤不对。
巴斯克蛋糕(Gateau Basque)是法国西南部巴斯克地区的传统点心,起源于17世纪,最初的巴斯克蛋糕,是由面粉和猪油一起,做成小猪形状的一种朴实点心。
巴斯克口感清新,具有伯爵红茶风味,一点也不腻,芝士的绵密和红茶的醇厚组合起来更具风味。
澳洲牛乳蛋糕的做法大全
创造与魔法中蛋糕食谱有,蜜蜂蛋糕:蜜蜂+小麦+牛奶+100食物;
巧克力蛋糕:可可豆+小麦+牛奶+80食物、-10水分;
松果蛋糕:松果+小麦+牛奶+80食物、-10水分;
蓝莓蛋糕:蓝莓+小麦+牛奶+80食物、-10水分;
苹果派:苹果+小麦+50食物;
草莓派:草莓+小麦+50食物;
蓝莓派:蓝莓+小麦+50食物。
红茶蛋糕的做法大全窍门
奶香红茶比滋蛋糕,又称为奶香红茶戚风蛋糕,是一款结合了红茶与奶香的轻盈蛋糕。以下是制作这款蛋糕的步骤:
材料:
- 中筋面粉 100克
- 红茶包 2个(约2克茶叶)
- 细砂糖 80克(蛋黄部分)+ 30克(蛋白部分)
- 鸡蛋 4个(分开蛋黄和蛋白)
- 牛奶 60毫升
- 玉米油(或植物油)30毫升
- 柠檬汁或白醋 几滴(帮助蛋白打发)
- 盐 一小撮(帮助蛋白打发)
工具:
- 电动打蛋器
- 搅拌碗
- 筛网
- 蛋糕模
- 烤箱
制作步骤:
1. 预热烤箱至170摄氏度。
2. 将两个红茶包浸入60毫升牛奶中,静置约10分钟让红茶充分渗出味道。之后将茶包取出弃用。
3. 在另一个碗中打入蛋黄,用电动打蛋器搅打至颜色变浅。
4. 将砂糖的80克分三次加入蛋黄糊中,每次加入后充分搅拌至完全融合。
5. 将茶香牛奶和玉米油加入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀。
6. 筛入中筋面粉,用切拌的方式混合均匀,直到面糊光滑无颗粒。
7. 在另一个干净无油的碗中放入蛋白,加入几滴柠檬汁或白醋和一小撮盐。
8. 用电动打蛋器开始低速打出大气泡,然后逐渐提高速度,分次加入剩下的30克砂糖,直到蛋白达到干性发泡状态,即提起打蛋器头蛋白尖端挺立不下垂。
9. 将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,每次都要轻轻翻拌均匀,避免蛋白消泡。
10. 将最终的面糊倒入事先准备好的蛋糕模中,用力摔几下模具以去除大的气泡。
11. 放入预热好的烤箱中,以170摄氏度烘烤35-45分钟,具体时间根据自家烤箱脾气和蛋糕大小而定。
12. 烤好后立刻从烤箱中取出,倒扣在网架上冷却,待凉后脱模。
注意事项:
- 蛋白打发时要保证搅拌碗和打蛋器干净无油,否则会影响打发效果。
- 混合蛋白霜和蛋黄糊时要轻柔快速,以免蛋白消泡导致蛋糕塌陷。
- 烘烤时间和温度仅供参考,具体要根据自家烤箱的实际情况进行调整。
按照上述步骤,你可以制作出带有浓郁奶香和淡淡红茶香气的比滋蛋糕。
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