首先准备好蛋糕材料：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、栗子泥和泡打粉。
将蛋黄和白糖混合搅拌至颜色变浅，加入栗子泥和牛奶继续搅拌。
然后加入面粉和泡打粉拌匀。
将蛋白打发，加入黄油继续打发至硬性发泡。
将蛋白和面糊慢慢混合，倒入烤盘中。
烤箱预热至180℃，烤盘放入烤箱中烤25分钟。
取出蛋糕切成三层。
将栗子泥和奶油混合涂在蛋糕中间，再用奶油抹在蛋糕表面，最后撒上一些碎栗子即可。
红茶千层慕斯蛋糕的做法
纸杯蛋糕珍珠奶茶的做法如下：
将蛋黄蛋白分开放入打蛋盆中，蛋黄中加入细砂糖A和色拉油，搅拌均匀。
筛入低筋粉，搅拌到无颗粒状。
倒入红茶粉继续搅拌。
在蛋白中分次加入细砂糖B，翻拌均匀。
倒入准备好的烤盘，用刮刀抹匀，放入烤箱180度烘烤20分钟。
取出晾凉，用6寸的慕斯圈压出一片蛋糕片。
将圆形蛋糕片放入模具底部备用。
用热水将红茶包泡开。
奶油奶酪、淡奶油、细砂糖隔热水打发到顺滑。
将奶酪糊均匀分成两份，其中一份加入奶茶（制作奶茶乳酪糊）。
倒入融化的吉利丁A，翻拌均匀。
倒入模具中，震出起泡。
放上适量的珍珠，冷冻30分钟。
剩下的一份奶酪糊中倒入融化的吉利丁B，翻拌均匀。
取出模具，将原味奶酪糊倒入，震出气泡。
表面放上适量珍珠，冷冻30分钟。
在200克的奶茶中加入融化的吉利丁，倒在冻好的慕斯上。
这样，美味的纸杯蛋糕珍珠奶茶就做好了！
伯爵红茶千层蛋糕做法教程
食材：低筋面粉 100g
伯爵红茶茶包 1包
细砂糖 25g
盐 1g
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
无盐黄油 25g
做法：
1、低筋面粉提前过筛，加入伯爵红茶、细砂糖与盐混合均匀。
2、鸡蛋与牛奶混合均匀
3、鸡蛋液慢慢倒入粉类混合物里，边倒边搅拌。
4、无盐黄油隔热水加热融化，倒入面糊里搅拌均匀。搅拌好的面糊静置15分钟左右。
5、平底锅加热，底部刷一层色拉油。（我用的是4寸不粘锅，可以直接使用6寸的做成一个蛋糕）
6、倒约15g的面糊到奶锅里面，千层皮加热至完全凝固状态。
7、把煎好的千层皮放到碟子上冷却待用。
8、开始制作伯爵红茶卡仕达。蛋黄加入细砂糖打发至发白蓬松状态
9、筛入低筋面粉混合均匀。
10、牛奶加入红茶包加热至沸腾后，去掉红茶包。
11、牛奶缓缓倒入蛋黄糊里，一定要边倒入边搅拌，否则会变蛋花汤
12、把搅拌好的混合物回锅，低温加热，边加热边搅拌，直至卡仕达酱变浓稠状态。
13、离火后，加入无盐黄油，利用余温把黄油融化并搅拌均匀。制作好的红茶卡仕达酱放置完全不烫手状态即可。
14、在干净的盘子上，先铺上一层千层皮
15、抹上打发好的淡奶油，铺上一层千层皮。
16、抹一层红茶卡仕达酱，铺上一层千层皮。
17、如此类推，千层皮→淡奶油→千层皮→红茶卡仕达→千层皮。做好的千层放到冰箱冷藏2小时以上即可。
红茶乳酪紫米千层蛋糕盒子做法
主料：
紫米200克
小米100克
冰糖适量
辅料：
枸杞1小把
做法：
1. 准备好材料，紫米200克，小米100克，冰糖适量。
2. 先把紫米和小米用温水浸泡一下，这样煮的时候可以节省时间，而且可以更易变浓稠。
3. 把浸泡好的紫米先放入锅中，加入适量的水后大火煮开。
4. 煮15分钟后把泡好的小米一起放入煮。
5. 煮开后大火转小火焖煮至紫米小米粥浓稠，加入适量的冰糖。
6. 再放入一小把枸杞，就可以出锅了
十寸伯爵红茶千层蛋糕做法配方
沃尔玛伯爵红茶千层蛋糕好吃
做了伯爵红茶千层蛋糕，满满的奶茶奶香味，真的比我想象中更加的好吃
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