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燕麦司康做法视频

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:58 点击71次

以下是燕麦司康的烤箱做法:

材料:

- 燕麦片 1杯

- 面粉 1/2杯

- 砂糖 2汤匙

- 泡打粉 1/2茶匙

- 盐 1/4茶匙

- 牛奶 1/2杯

- 鸡蛋 1个

- 黄油 1/4杯(融化)

步骤:

1. 预热烤箱至180℃。

2. 将燕麦片、面粉、砂糖、泡打粉和盐混合在一起。

3. 在另一个碗中,打散鸡蛋,加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。

4. 将湿混合物倒入干混合物中,搅拌均匀,直到形成一个湿润的面团。

5. 将面团放在烤盘上,用手压成厚度约为2.5厘米的圆形饼状。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,或者直到司康饼的边缘变成金黄色。

7. 取出烤盘,将司康饼放在架子上冷却。

燕麦司康饼可以搭配各种果酱、奶油、蜂蜜等食用,也可以加入一些干果、坚果等,口感更加丰富。

青稞燕麦片的做法

青稞不是燕麦。

青稞和燕麦的区别

1.科属不同

青稞和燕麦虽然从外表上看着非常的相似,尤其是对于不经常购买粮食的朋友来说,没有办法好好的区分,但从本质上来讲,这两种食物本就是不同的,青稞这种食物是禾谷类的,并且属大麦的,青稞一般是有一层外壳的,并且这层外壳一般都是分离开的,里面的颗粒裸露在外面,一般生产青稞的地区基本上都是在南方地区,比如说四川云南等,但是燕麦是属于禾本科燕麦属的食物,在全世界都有这种粮食,并且最早的时候也是从国外传过来的。

2.形状不同

青稞并没有什么特定的形状,一般除了外壳之外,里面的颗粒是裸露在外面的,有椭圆形的也有锥形的,甚至还有菱形的,但是燕麦的形状就比较有规矩可言了,一般都是细长的,并且青稞的外表颜色也非常的丰富,但是燕麦的颜色一般只有一种,就是乳白色或者是白色。

青稞燕麦蕨麻粥做法

1. 酥油茶:是藏族传统的饮品,由茶叶、酥油、盐和牛奶等制成,口感浓郁,适合高原气候。

2. 面片:类似于手擀面,但更加薄而宽,可以拌上酸奶、酥油、糖等食用。

3. 糌粑:是一种由青稞面粉制成的传统食品,类似于饺子,可以拌上酥油和糖食用。

4. 炒糕:是一种由米粉和蔬菜制成的传统食品,口感香脆,营养丰富。

5. 烤肉串:是藏族传统的烧烤食品,主要由牛肉、羊肉等制成,口感鲜美。

6. 牦牛肉:是藏族人常吃的肉类食品,口感鲜美,富含营养。

总之,藏族菜肴丰富多样,口味独特,不同的地区和季节也有不同的特色美食。

燕麦司康的正宗做法

燕麦葡萄干司康饼是一道简单又美味的甜点,下面是具体的制作步骤:

所需材料:

1杯全麦面粉

1/2杯燕麦片

1/2茶匙泡打粉

1/2茶匙苏打粉

1/2茶匙盐

1/2杯蜂蜜

1/2杯牛奶

2个鸡蛋

1/2杯黄油(软化)

1/2杯葡萄干

步骤:

预热烤箱至180°C。

在一个大碗里混合面粉、燕麦片、泡打粉、苏打粉和盐。

在另一个碗里打散鸡蛋,然后加入蜂蜜、牛奶和软化的黄油,搅拌均匀。

把湿料倒入干料中,搅拌至刚刚结合。

加入葡萄干,轻轻拌匀。

把面糊倒入涂了油的烤盘中,用手或刀抹平表面。

把烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或者直到司康饼呈金黄色。

取出烤盘,让司康饼冷却几分钟,然后就可以享用啦!

提示:

如果想要司康饼口感更酥脆,可以在最后几分钟将烤箱温度调高至200°C。

如果喜欢更甜的口味,可以在面糊中加入适量的糖浆或蜂蜜。 -司康饼可以搭配果酱或奶油一起食用,口感更佳。

燕麦司康的做法网红款

1、食材不同

司康:燕麦、面粉、鸡蛋等。

麦芬:高筋面粉、低筋面粉、黄油、奶粉、鸡蛋、食盐、水等。

2、特色不同

司康:传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。

麦芬:烹饪简单。

麦片司康做法大全

1、食材不同

司康:燕麦、面粉、鸡蛋等。

可颂:高筋面粉、低筋面粉、黄油、奶粉、鸡蛋、食盐、水等。

2、特色不同

司康:传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。

可颂:烹饪简单。

司康制作方法

1、制坯:面粉过筛,加入发酵粉,放在台上,开成塘。将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散,加牛奶搅匀。将化开的白脱、砂糖、牛奶、鸡蛋糊倒入面粉里(做咸的加入盐,并减少糖的用量),慢慢揉拌匀,即成司康饼坯料。

2、成型:用擀面杖将坯料擀成1厘米厚的块,再用一只直径5厘米的平口圆印模,压成圆形司康饼。

3、烘烤:放入焗盘,饼表面刷上少许打散的蛋液,送入炉内焗黄焗熟即成

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