享誉全球的冰豆浆是夏日消暑的极佳选择。以下是制作冰豆浆的正确做法:
所需材料:
黄豆:300g
清水:2000ml
冰糖:适量
冰块:适量
制作步骤:
将黄豆用清水冲洗干净,浸泡在水中至少6个小时,最好是一晚上。
将浸泡好的黄豆倒入搅拌机,加入适量清水,要不断加水搅拌,直到能够打成黄豆浆。
将打出的黄豆浆过滤,去掉渣子。
将过滤好的黄豆浆加入适量的冰糖搅拌均匀。
把制作好的豆浆倒入冰箱中,冷藏至少半个小时。
取出已冷却的豆浆,加入适量的冰块后搅拌均匀即可食用。
注意事项:
制作豆浆时,水的用量是关键。如果水太多,豆浆会稀薄;如果水太少,豆浆会太浓。
黄豆浸泡的时间越长,豆浆就越容易打出来。
豆浆过滤后不要舍弃渣子,可以用来制作豆渣肉等。
在加入冰糖之前,可以先尝尝豆浆的味道,看看是否需要添加糖。
豆浆如果打得过细且不过滤会导致豆渣多,不易入口,过滤掉则会很顺滑。
以上就是制作冰豆浆的正确做法,简单易学,口感鲜美,营养丰富,不仅能够消暑解热,还可以满足人们的口感需求和营养需求。
红茶豆浆详细做法
答黄豆 2把 、 矿泉水 2000毫升 、 油条 1段 、 榨菜条 适量 、 紫菜 适量 、 虾皮 适量 、 生抽 1勺 、 康乐醋 适量 、 盐 1克 、 葱花 1小把
早上起来先把黄豆再冲洗一下,然后放入搅拌机,加上600毫升矿泉水,打汁打好的汁水倒入纱布中过滤,我用的是红茶袋过滤的,是一样的,然后再把豆渣倒入搅拌机,加入矿泉水再打,这样重复3次煮豆浆的时候我们准备咸豆浆的材料,把油条剪小段,放入紫菜,虾皮,榨菜,葱花,盐
冰豆浆的做法视频教程
用料
牛奶 200ml
蛋清(大个的) 一颗
三个碗ABC
白糖20g
双皮奶(史上最详细。0失败)的做法步骤
步骤 1
蒸锅内放足够的水。烧开。
步骤 2
把牛奶倒入A碗内。放入20个白糖。盖上保鲜膜。一定要盖。
步骤 3
水开后放入A碗。蒸5分钟。
步骤 4
拿出A碗。掀开保鲜膜。静止10分钟。等待第一层奶皮形成。
步骤 5
找一个干净的碗B。打入鸡蛋清。
步骤 6
10分钟后A碗内已有一层薄薄的奶皮。在边角处化开一条小缝(能让奶倒出来即可)
步骤 7
慢慢倒入盛有蛋清的B碗内。最好A碗里留一点奶。(方便一会再把牛奶倒入)
步骤 8
按打鸡蛋的方式搅拌。再拿一个新碗C。将B碗里的牛奶蛋清过细筛(我用的是过滤豆浆的筛子)。
步骤 9
过筛后的牛奶就可以倒入A碗里了。慢慢倒。沿着边缘倒。
步骤 10
第一层奶皮就会浮在上面。盖上保鲜膜。再一次把A碗放入开水锅中。蒸12分钟。
步骤 11
拿出A碗。掀开保鲜膜。静止2小时以上。让其凝固。早起就可以吃美味的双皮奶了。
玫瑰冰豆浆的详细做法
1.准备好所有的原料。
2.把大豆泡在水里30分钟。
3.玫瑰花只用花瓣。
4.将所需量的水加入豆浆机,倒入玫瑰花瓣。
5.加入大豆和冰糖。
6.加盖按下干豆功能键。
7.煮好的豆浆将被过滤掉。
冰豆浆最火做法
做法步骤:
1. 将黄豆浸泡在水中,浸泡时间最好在6-8小时,然后将黄豆捞出来。
2. 将黄豆放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成豆浆。
3. 将豆浆倒入锅中,加入茉莉花茶袋,用中火煮沸,然后转小火煮10分钟。
4. 将茉莉花茶袋取出,加入适量的糖,搅拌均匀。
5. 将茉莉豆浆倒入杯中,加入适量的冰块,搅拌均匀即可。
现在,您可以享受清爽的茉莉冰豆浆了!
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