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冰豆浆的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:31 点击95次

享誉全球的冰豆浆是夏日消暑的极佳选择。以下是制作冰豆浆的正确做法:

所需材料:

黄豆:300g

清水:2000ml

冰糖:适量

冰块:适量

制作步骤:

将黄豆用清水冲洗干净,浸泡在水中至少6个小时,最好是一晚上。

将浸泡好的黄豆倒入搅拌机,加入适量清水,要不断加水搅拌,直到能够打成黄豆浆。

将打出的黄豆浆过滤,去掉渣子。

将过滤好的黄豆浆加入适量的冰糖搅拌均匀。

把制作好的豆浆倒入冰箱中,冷藏至少半个小时。

取出已冷却的豆浆,加入适量的冰块后搅拌均匀即可食用。

注意事项:

制作豆浆时,水的用量是关键。如果水太多,豆浆会稀薄;如果水太少,豆浆会太浓。

黄豆浸泡的时间越长,豆浆就越容易打出来。

豆浆过滤后不要舍弃渣子,可以用来制作豆渣肉等。

在加入冰糖之前,可以先尝尝豆浆的味道,看看是否需要添加糖。

豆浆如果打得过细且不过滤会导致豆渣多,不易入口,过滤掉则会很顺滑。

以上就是制作冰豆浆的正确做法,简单易学,口感鲜美,营养丰富,不仅能够消暑解热,还可以满足人们的口感需求和营养需求。

红茶豆浆详细做法

答黄豆 2把 、 矿泉水 2000毫升 、 油条 1段 、 榨菜条 适量 、 紫菜 适量 、 虾皮 适量 、 生抽 1勺 、 康乐醋 适量 、 盐 1克 、 葱花 1小把

早上起来先把黄豆再冲洗一下,然后放入搅拌机,加上600毫升矿泉水,打汁打好的汁水倒入纱布中过滤,我用的是红茶袋过滤的,是一样的,然后再把豆渣倒入搅拌机,加入矿泉水再打,这样重复3次煮豆浆的时候我们准备咸豆浆的材料,把油条剪小段,放入紫菜,虾皮,榨菜,葱花,盐

冰豆浆的做法视频教程


用料

牛奶 200ml

蛋清(大个的) 一颗

三个碗ABC  

白糖20g  

双皮奶(史上最详细。0失败)的做法步骤

步骤 1

蒸锅内放足够的水。烧开。

步骤 2

把牛奶倒入A碗内。放入20个白糖。盖上保鲜膜。一定要盖。

步骤 3

水开后放入A碗。蒸5分钟。

步骤 4

拿出A碗。掀开保鲜膜。静止10分钟。等待第一层奶皮形成。

步骤 5

找一个干净的碗B。打入鸡蛋清。

步骤 6

10分钟后A碗内已有一层薄薄的奶皮。在边角处化开一条小缝(能让奶倒出来即可)

步骤 7

慢慢倒入盛有蛋清的B碗内。最好A碗里留一点奶。(方便一会再把牛奶倒入)

步骤 8

按打鸡蛋的方式搅拌。再拿一个新碗C。将B碗里的牛奶蛋清过细筛(我用的是过滤豆浆的筛子)。

步骤 9

过筛后的牛奶就可以倒入A碗里了。慢慢倒。沿着边缘倒。

步骤 10

第一层奶皮就会浮在上面。盖上保鲜膜。再一次把A碗放入开水锅中。蒸12分钟。

步骤 11

拿出A碗。掀开保鲜膜。静止2小时以上。让其凝固。早起就可以吃美味的双皮奶了。

玫瑰冰豆浆的详细做法

1.准备好所有的原料。

2.把大豆泡在水里30分钟。

3.玫瑰花只用花瓣。

4.将所需量的水加入豆浆机,倒入玫瑰花瓣。

5.加入大豆和冰糖。

6.加盖按下干豆功能键。

7.煮好的豆浆将被过滤掉。

冰豆浆最火做法

做法步骤:

1. 将黄豆浸泡在水中,浸泡时间最好在6-8小时,然后将黄豆捞出来。

2. 将黄豆放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成豆浆。

3. 将豆浆倒入锅中,加入茉莉花茶袋,用中火煮沸,然后转小火煮10分钟。

4. 将茉莉花茶袋取出,加入适量的糖,搅拌均匀。

5. 将茉莉豆浆倒入杯中,加入适量的冰块,搅拌均匀即可。

现在,您可以享受清爽的茉莉冰豆浆了!

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