原料：低筋面粉、鸡蛋、酸奶、牛奶、白砂糖、玉米油、椰子油、泡打粉、吉士粉（可不放）、冰激凌球、奥利奥饼干、糖针、奥利奥巧脆卷。
做法步骤：
第1步、鸡蛋加白砂糖。
第2步、打至发白起泡。
第3步、加入酸奶。
第4步、加入牛奶，也可以只加一种，酸奶或牛奶都可以，搅打均匀。
第5步、将所有粉类过筛。
第6步、筛入蛋液中混合搅拌至无颗粒。
第7步、加入椰子油，没有就直接加玉米油或黄油。
第8步、加入黄油。
第9步、搅拌至油完全与面糊融合。
第10步、静置半小时。
第11步、预热电饼铛，换鸡蛋仔烤盘，在烤盘上刷一层薄油，倒入适量面糊，盖上盖子。
第12步、立即将华夫饼机倒过来转一圈，停30秒，让面糊均匀分布。
第13步、然后正回来继续烤7—10分钟左右，具体时间看机器的实际温度。
第14步、趁热将鸡蛋仔卷成甜筒的样子固定好定型。时间要快，不然鸡蛋仔凉了就会变脆。
第15步、舀上一勺自制冰激凌球，撒上糖针，放上奥利奥饼干和巧脆卷就可以享用了。
鸡蛋仔冰淇淋好做
原料：低筋面粉、鸡蛋、酸奶、牛奶、白砂糖、玉米油、椰子油、泡打粉、吉士粉（可不放）、冰激凌球、奥利奥饼干、糖针、奥利奥巧脆卷。
做法步骤：
第1步、鸡蛋加白砂糖。
第2步、打至发白起泡。
第3步、加入酸奶。
第4步、加入牛奶，也可以只加一种，酸奶或牛奶都可以，搅打均匀。
第5步、将所有粉类过筛。
第6步、筛入蛋液中混合搅拌至无颗粒。
第7步、加入椰子油，没有就直接加玉米油或黄油。
第8步、加入黄油。
第9步、搅拌至油完全与面糊融合。
第10步、静置半小时。
第11步、预热电饼铛，换鸡蛋仔烤盘，在烤盘上刷一层薄油，倒入适量面糊，盖上盖子。
第12步、立即将华夫饼机倒过来转一圈，停30秒，让面糊均匀分布。
第13步、然后正回来继续烤7—10分钟左右，具体时间看机器的实际温度。
第14步、趁热将鸡蛋仔卷成甜筒的样子固定好定型。时间要快，不然鸡蛋仔凉了就会变脆。
第15步、舀上一勺自制冰激凌球，撒上糖针，放上奥利奥饼干和巧脆卷就可以享用了。
鸡蛋仔冰淇淋做法和配料
1、食材：纯牛奶三勺、鸡蛋三个、食用油一勺、低筋面粉八勺、玉米淀粉一勺、醋两滴、白糖10g、泡打粉少许。
2、三个鸡蛋，10g白糖打至稍微有泡沫。
3、加入一勺清水，三勺牛奶，一勺食用油，8勺低筋面粉，少许泡打粉，一勺玉米淀粉也可以加两滴白醋去腥拌均过筛，静至10分钟。
4、机器提前预热2分钟倒入面糊盖上盖子5分钟。
5、卷起来放入自己喜欢的冰淇淋或者奶油，撒上糖针即可。
本文《鸡蛋仔上的冰淇淋配方》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-33670.html
