芒果香蕉冰淇淋是一道美味的甜品,下面是简单易懂的制作步骤:
所需食材:
- 1个成熟的芒果
- 2个成熟的香蕉
- 1/2杯鲜奶油
- 1/2杯牛奶
- 1/4杯白砂糖
步骤:
1.将芒果和香蕉切成小块状,稍微冷冻一下,变成半硬状态。这样打出来的冰淇淋口感会更好。
2.将所有的食材放入搅拌器中,打成细腻的混合物,搅拌至均匀。
3.将混合物倒入一个密封容器中,送进冰箱冷冻室,然后隔1小时取出,用搅拌器再次搅拌均匀(这样可以避免冰晶生成),再放入冷冻室冰冻2-3小时左右。
4.每隔1小时左右,就拿出来搅拌一下,搅拌到冰淇淋结冰。
5.最后,将冰淇淋装入盒中,用保鲜膜密封好,放入冰箱冷冻室保存,待要吃时可取出解冻约5分钟,即可享用美味的芒果香蕉冰淇淋了。
小贴士:
1.如果冰淇淋太甜,可以适当减少白砂糖的用量。
2.在搅拌冰淇淋的过程中,可以加入一些巧克力碎片或坚果,让口感更加丰富多样。
3.如果没有搅拌器,可以将混合物倒入一个密封好的容器里,放在冰箱里冷冻,每隔30-40分钟就拿出来搅一搅,这样也可以避免冰晶生成,等到冰淇淋结冰后,取出解冻后即可食用。
超简单香蕉冰淇淋做法大全
主料:香蕉200克、奶油180毫升
辅料:牛奶200毫升、鸡蛋黄2个、白砂糖50克
香蕉冰激凌的做法步骤
1. 蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始点点冒小泡泡了,立即离火
2. 等煮过的混合物彻底冷后,将淡奶油倒入并搅打均匀
3. 将香蕉装入保鲜袋子,压成泥,将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均匀
4. 将冰淇淋液,入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后(大概2个小时),取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓,5-6个小时之后,完全冻硬了,就可以吃了
香蕉冰淇淋的做法大全视频
1. 先把柠檬汁挤出来备用,用柠檬汁不仅可以增加风味,主要是可以防止香蕉氧化变黑
2. 香蕉切小块后,加入柠檬汁拌均匀,防止氧化
3. 芒果去皮切小块,也加一点柠檬汁拌一下
4. 密封盒装好入冰箱冷冻一天
5. 如果喜欢奶油的,不妨同时冷冻一杯淡奶油,按总量1/3加入即是有奶油的冰激凌,我是给儿子做了些加奶油的
6. 把冷冻好的香蕉和芒果放入料理机
7. 搅打成泥状
8. 刚刚搅打好的冰激凌,只有香蕉和芒果,搅打好成这种软软的泥状,吃起来口感超赞。
9. 如果吃不完就倒入模具中冷冻起来
冰淇淋红茶的做法大全
蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。
然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。
再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。
香蕉冰淇淋的做法图解
用料
牛奶
250毫升
糖
45克
蛋黄2个
香草精两滴
香蕉1根
做法
1/12 准备材料,香蕉一根,牛奶一盒,糖,蛋黄

2/12 蛋黄与白糖混合,用手动打蛋器搅拌均匀

3/12 搅拌成乳白色,打蛋器起来能成长条六可以

4/12 奶倒入小锅,加热,微开就关火

5/12 把奶倒入蛋黄液中,一点一点的倒,边倒炒搅拌均匀,然后再倒入锅中加热到微开,关火

6/12 放在冰水盆中降温

7/12 加入两滴香草精,搅拌均匀

8/12 把香蕉掰成小段,放在料理机中

9/12 加入蛋奶液,搅拌一分钟

10/12 搅拌完

11/12 放在容器中,等待彻底变凉,放冰箱冷冻两个小时,大概五分硬的时候,用电动搅拌器打一下,再放冰箱冷藏一个小时,再拿出来打,一共打三次就可以继续放冰箱冷冻,吃的时候就用勺子弄出来放在小碗

12/12 可以吃啦
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