【材料】：
蛋黄3个，蛋白3个，低筋面粉70g，色拉油20g，水40g，白砂糖50g。
【做法】：
1、分开蛋清与蛋黄，这一点最重要的是装蛋白的器具必须是无水无油的器具，哪怕只有一点点的水和油，你的蛋白就会打发不起来，导致油水分离。
2、打发蛋清，分三次加入白糖，打至拉出弯钩状，这里蛋白打至浓厚的可拉出弯钩状即可。
3、蛋黄中加入油和水搅拌均匀。
4、将低筋面粉过筛进蛋黄液里，搅拌均匀至无颗粒状。（以上4步均用打蛋器完成）
5、取1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。
6、将面糊全部倒入剩余的蛋白中，用刮刀切拌均匀。这个时候，手法是很重要的，由上往下切拌的手法，不能刮圈圈来搅拌面糊，这样，会消泡的。但也不用太小心，只要手法正确，大可放心快速的搅拌面糊。
7、搅拌好后的面糊成比较浓稠状。
8、面包桶用锡纸包住一下，小心包结实，锡纸尽管不要松开接触到面包机底下的烤管，以免烧焦，再将面糊倒入面包机桶里，轻摔一下面包桶帮助排除面糊里面的大气泡.
9、面包机选择12烘烤程序，烧色为浅色，然后预热3分钟，再将面包桶放进去，烤1小时即可。
10、烤好后倒出来放烤网上放凉后切成小块来吃，很软很好吃啊！
红茶饼干详细做法
有红茶味儿的饼干，红茶味儿的，其实就是跟我们平常买的和他们的饮料是差不多的，如果你对这个感兴趣的话，你可以去商店里买一点回来尝一下，你也可以自己做呀，因为红茶就可以煮一点红茶，然后过滤掉只剩下清水，之后再放入面粉当中，做出来就是红茶味的饼干了
红茶饼干的正宗做法
准备食材：低筋面粉110克、糖粉45克、蛋黄15克、奶粉15克、黄油75克、伯爵红茶碎3克。
将软化的黄油加入糖粉，搅打均匀，充分将糖粉和黄油融合到一起。
加入常温蛋黄，切忌冷藏蛋黄，否则黄油遇冷，会水油分离。
电动打蛋器搅打均匀，充分将蛋黄打进黄油糖粉里。
筛入低筋面粉和奶粉，加入红茶粉，压拌成面团，也可以戴食品手套，揉成面团。
将面团移动到硅油纸上，擀成厚5毫米至8毫米的面饼，入冰箱冷冻10分钟左右，至定型变硬即可。
压出自己喜欢的形状，放入透气烤垫上，入烤箱中下层150度15分钟左右，至饼干上色即可出炉。
焦糖饼干做法不用黄油
焦糖饼干捣碎后可以有很多种美味的食用方式。
1 . 配酸奶或冰淇淋： 将捣碎的焦糖饼干撒在酸奶或冰淇淋上， 增添口感和甜蜜的焦糖风味。
2 . 做饼干酥皮： 将捣碎的焦糖饼干与融化的黄油混合， 制作成饼干酥皮， 可以用于制作馅饼或小甜点的底层。
3 . 加入烤果仁或燕麦： 将捣碎的焦糖饼干与烤过的坚果或燕麦片混合， 制作成美味的谷物麦片或坚果糖果。
4 . 做焦糖饼干球： 将捣碎的焦糖饼干与花生酱、 蜂蜜等粘合剂混合， 制作成小球状的焦糖饼干零食。
5 .作为蛋糕或甜点的装饰： 将捣碎的焦糖饼干洒在蛋糕、 奶油、 布丁等甜点上， 增加独特的口感和颗粒感。
6 . 做饼干饼底： 将捣碎的焦糖饼干与融化的巧克力混合， 用于制作饼干饼底， 可以制作成芝士蛋糕或冰淇淋蛋糕的底层。
这些是一些简单而美味的方式来享用捣碎的焦糖饼干。 您可以根据自己的口味和创意进行调整和组合， 创造出更多美味的食用方式。
红茶饼干的做法大全窍门
冬季红茶搭配可以根据个人口味和需求来选择，以下是一些常见的搭配建议：
1. 加奶或奶油：红茶加入牛奶或奶油可以增加口感的丰富度，同时也可以增加热量，适合在寒冷的冬天饮用。
2. 加蜂蜜或糖：如果你喜欢甜味，可以在红茶中加入蜂蜜或糖，但是要注意不要过量，以免摄入过多的热量。
3. 加柠檬或橙皮：柠檬和橙皮的酸味可以中和红茶的涩味，使茶的口感更加醇厚。
4. 加香料：例如肉桂、丁香等，可以增加红茶的香气，使其更加美味。
5. 配糕点：红茶和各种糕点（如饼干、蛋糕等）是很好的搭配，既可以满足口腹之欲，又可以暖身。
6. 配热饮：例如热巧克力、热牛奶等，都是红茶的好搭档。
7. 配水果：例如苹果、橙子、柚子等，既增加了维生素的摄入，又可以让茶的味道更加丰富。
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