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自制杏仁茶家常做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 22:38 点击84次

主料糯米50g大米50g本地白杏仁50g 辅料奶粉25g糖10g熟花生米适量熟核桃仁适量葡萄干适量 步骤1.备好原材料,注意一定要选本地白杏仁,不要用那种大杏仁,否则杏仁茶没有杏仁的香味。

2.把杏仁提前4个小时用水泡上,3.大米和糯米提前2个小时用水泡上。

4.把泡好的杏仁、大米、糯米全部倒入豆浆机中,加700毫升水5.开启米糊功能。如果追求非常细腻的口感,在完成米糊功能后再开启一遍果蔬冷饮功能,也就是把煮好的杏仁糊再搅拌一次。

6.煮好的杏仁茶中加入白糖和加一大勺的奶粉搅拌均匀。杏仁茶本来是加牛奶的,但牛奶不能在豆浆机中煮,所以改为煮好后加奶粉,不影响口感。

7.熟的核桃仁和花生米碾碎,成为颗粒状即可,不要弄成碎末8.杏仁茶盛入碗中9.放上核桃仁、花生米碎、葡萄干,为了颜色好看,我又切了一点果丹皮放在上面。一碗香气扑鼻的杏仁茶就做好了。

金桔红茶的做法窍门

要做红茶橘子水果茶,首先准备好红茶叶和新鲜的橘子。将红茶叶用热水冲泡,待其浸泡5分钟后取出,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

然后将橘子洗净切片,去掉核,放入冰水中浸泡片刻。

接着把浸泡好的红茶倒入杯中,加入橘子片和冰块即可饮用。这款茶饮口感清新,酸甜可口,具有丰富的维生素C和茶多酚,不仅解渴,还能提神醒脑,是夏日里的一款健康饮品。

开封杏仁茶的做法大全窍门

“河南老字号”、第五批“中原贡品”保护目录评选结果出炉,新增了开封市马氏杏仁茶等57家“河南老字号”、信阳市潢川贡面等7家“中原贡品”。截至目前,我省已有“河南老字号”281家、“中原贡品”87家。

省民协主席程健君说,“老字号”“贡品”是中华优秀传统文化的组成部分,是集物质文化遗产和非物质文化遗产于一体特有的文化遗产,具有重要的历史文化价值和商业价值,在助推文化旅游产业构建,推动地域特色品牌的发展中起到了积极作用。

精制杏仁茶的做法大全

去皮脱苦杏仁60g

大米50g

辅料

水800g

果干果仁适量

杏仁茶的做法步骤:

1.脱皮去苦的杏仁,清洗干净后用水泡三到五个小时。杏仁儿就选本地的,这种杏仁才是杏仁茶的原汁原味儿。

2.大米清洗干净。

3.我泡好的杏仁捞出和大米一起倒入破壁机中。加入清水。开启米糊功能,只需静静等待20分钟,杏仁茶就自动做好了。

4.按自己的喜好准备配料。我还弄了些自制的什锦脆麦片儿。

5.煮好的杏仁茶倒入碗里凉凉

6.把准备好的果仁果干儿等撒上去就可以享用了。喜欢甜的还可以加一勺儿蜂蜜。我喜欢原味儿的就没有加。

7.浓浓的杏仁香味。

小窍门&温馨提示

我没有加糖,如果喜欢甜味儿的可以在煮的时候加冰糖。或者晾凉的时候再加蜂蜜都可以。

自制无糖冰红茶的做法

原料:进口柠檬1个 立顿红茶3包 糖适量先把红茶放入开水中泡制5分钟左右,水的颜色成棕红色但稍微要深点,因为后面要加冰块,不然会冲淡的。可以加冰块使水冷却这样制作时间会加快。然后柠檬切成片放入冲好的茶中,也可以把柠檬挤成汁放入。根据个人口味,可以无糖,也可以加少许的糖。这样很轻松的就搞定了,夏天一定要喝冰的这样才够爽饭店里面的冰红茶基本上都是这样做的,绝对天然没有防腐剂。原汁原味,很实惠要比超市里面卖的好的多。

自制柠檬红茶的做法大全

材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。

制作量:400ml杯子,3杯

茶底建议:茶水冰比例1:30:10

做法

1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。

2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)

3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。

4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!

【糖浆做法】

最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!

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