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杏仁茶的正宗做法视频

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:40 点击100次

以下是杏仁杂豆豆浆的一般做法:

材料:杏仁、杂豆(如红豆、绿豆、黑豆等)、水

步骤:

 

1. 将杏仁和杂豆洗净,浸泡在水中约 4-6 小时,使其充分吸水。

2. 将浸泡好的杏仁和杂豆放入豆浆机或破壁机中。

3. 加入适量的水,一般根据豆浆机或破壁机的容量来调整。

4. 启动豆浆机或破壁机的豆浆功能,等待机器完成工作。

5. 将打好的豆浆过滤,去除豆渣,可根据个人口味选择是否保留豆渣。

6. 可以根据个人喜好加入适量的糖或其他调味料。

7. 热饮或冷藏后饮用均可。

 

杏仁杂豆豆浆富含营养,可以根据个人口味和健康需求进行调整。例如,可以加入其他坚果或谷物,增加口感和营养多样性。

 

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杏仁油茶正宗做法

食材明细 

面粉750克 核桃仁100克 白芝麻50克 杏仁75克 花生米50克 黑芝麻50克 

特点:口味咸鲜、耗时廿分钟、普通难度丰富的早餐--自制油茶的做法步骤

 1 面粉过筛,在电饼铛内煨熟(也可以用炒锅炒熟)。 

2 新鲜核桃仁去皮,切碎。 

3 白芝麻、黑芝麻炒熟;熟花生米切碎,杏仁,待用。 

4 锅内放植物油,烧热后放入核桃仁,慢火炒到核桃变脆。 

5 放入芝麻、花生米、杏仁,放入各类调料炒香。 

6 放入熟面粉,拌匀。 

7 放凉后装入干燥器皿内,在阴凉通风处保存,随吃随取,很方便。 

8 取两小勺,加适量开水(85°为宜),一碗香喷喷、热腾腾的油茶就OK啦

杏仁茶的正宗做法和配方

1、杏仁粉250克、鸡蛋2只、牛奶半碗,调料:冰糖。

2、备一干净的碗,倒入半碗的杏仁粉,并用牛奶将其开稀。

3、另取一空碗,把2只鸡蛋打成蛋液,加入一点点油,轻轻搅拌出泡泡,备用。

4、烧开一锅水,倒入适量冰糖煮成冰糖水。

5、把已开稀的杏仁水缓缓倒入锅里,与冰糖水一并搅拌成糊状。

6、在杏仁茶将近快熟的时候,缓缓倒入一些凉水,令杏仁茶不会太干稠。

7、待杏仁茶重新烧开后,关火之前倒入已经调好的鸡蛋液,搅拌均匀。

8、把煮好的杏仁茶倒入瓷碗里,喝前撒上些许黑芝麻,口感更佳。

冰糖红茶的正宗做法


所需食材:红茶10g、冰糖45g、蜂蜜少许、柠檬1个

1、柠檬我们需要将其清洗干净,首先准备一碗水,往里面加上1勺盐,将其搅拌好之后,把柠檬放进去,浸泡半个小时。

2、浸泡好之后,再把柠檬搓洗干净,随后切成片状。切片之后,我们还需要将其柠檬籽去掉,放在一旁备用就可以了。

3、下面往锅内倒入适量的清水,大概1500ml的样子,然后开火把水烧开。

4、水开之后,我们把红茶和冰糖一起放进去,将其搅拌好之后,盖上锅盖煮3、4分钟左右。时间一到,就可以关火了,关火之后我们将其过滤一下,把茶叶过滤出来。随后往里面挤入少许柠檬汁,搅拌均匀。

5、冰红茶搅拌均匀之后,我们可以将其放入冰箱内冰镇一段时间,或者可以直接往里面加上少许冰块,将其冷却。准备一个杯子,往里面加上几片柠檬,再来少许蜂蜜,如果没有蜂蜜的话也可以不放。接下来我们把刚才的冰红茶倒进来,就可以开喝了。

杏仁茶的正宗制作方法

做法如下:

1. 选用油性大、颗粒饱满的当地特产大杏仁。

2. 用水浸泡后去皮,用小磨磨浆,掺以大米面,对入冷水搅成糊状。

3. 入锅放水烧开,不停地搅动,并加入白糖熬制而成。

杏仁做杏茶的做法

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原料:杏仁、精选大米、精选糯米、糖桂花、白糖

制作方法:第一步,将精选大米和精选糯米洗干净,冷水浸泡两小时备用;第二步,杏仁温水浸泡十五分钟,去掉外皮,之后将精选大米、糯米和杏仁混合在一起用凉水研磨成糊状;第三步,将浆糊倒入锅中,大火烧沸,五分钟后即可出锅;第四步,食用时加入白糖和桂花汁即可。

2.做法二

原料:250克杏仁粉、2个鸡蛋、牛奶适量、冰糖

制作方法:第一步,将250克杏仁粉和适

量的牛奶倒入陶瓷碗中,用勺子把两者和匀;第二步,将鸡蛋打成蛋液,搅拌出泡沫状,冰糖加热使它融化;第三步,将杏仁糊倒入正在加热的锅中,慢慢与糖浆搅拌均匀;在杏仁糊快开的时候加入冷水,防止它过干;第四步,在杏仁糊快开的时候,倒入蛋液,搅拌第五步,食用前加入葡萄干或者芝麻。

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