茉莉花，也被称为茉莉香，是一种具有浓郁花香的花卉。虽然茉莉花通常用来制作茉莉花茶，但也可以用来制作一些甜点或糕点。以下是茉莉花糕点的家常做法：
茉莉花冰淇淋卷蛋糕
材料：
- 3个鸡蛋
- 60克糖
- 60克面粉
- 1茶匙茉莉花粉（可选）
- 适量的茉莉花冰淇淋
步骤：
1. 将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将面粉和茉莉花粉过筛，然后加入鸡蛋糖液中，搅拌均匀。
3. 在一个烤盘上铺上烤盘纸，将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平。
4. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约12-15分钟，直到蛋糕变金黄色。
5. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在一块干净的烤盘纸上，用刮刀将蛋糕边缘修整整齐。
6. 在蛋糕上均匀涂抹茉莉花冰淇淋。
7. 从短边开始，将蛋糕卷起来，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏至冰淇淋凝固。
8. 取出冷藏的蛋糕卷，切成适当的厚度即可享用。
这是一种茉莉花糕点的家常做法，希望你喜欢这款芬芳的茉莉花冰淇淋卷蛋糕！
自制红茶冰淇淋做法
冰激凌红茶蜜雪冰城的热量因其尺寸以及配料而异。例如，一个普通的冰激凌红茶蜜雪冰城的热量大约为220-260千卡（根据网上提供的信息），而如果添加其他配料，例如果珍、布丁、芋圆等，热量也会相应增加。此外，红茶蜜雪冰城中还含有一定的糖分和脂肪，以及少量的蛋白质和纤维，因此长期大量饮用可能会对身体健康造成负面影响。为了保持身体健康，建议适量享用冰激凌红茶蜜雪冰城并注意均衡饮食。
柿子冰淇淋简单做法
10分钟自制去火柿子冰激淋--冻柿子
原材料：新鲜柿子、蓝莓果酱。
冻柿子的做法
1.新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘。
2.洗净的柿子放在保鲜盒里。
3.盖好盒盖。
4.放入冰箱冷冻室冷冻一夜（我为了大家看得清楚，照相时把盒盖打开了）。
5.吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜。
6.往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右。
7.10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水。
8.把柿子放在干净的盘子里。
9.用手把柿子的果蒂摘掉。
10.用手轻轻的把柿子皮剥掉。
11.剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里。
12.淋入少许蓝莓果酱做点缀即可。
【慧心经验与心得】
1.柿子放在冰箱冷冻至少要几个小时，让柿子捏起来发硬梆梆的感觉。
2.成熟的柿子长时间室温存放容易腐烂，冷冻可以说是保存柿子的方法之一。
3.柿子解冻最好在室温放置一段时间再食用，尤其是脾胃虚寒的人要少吃。
只需要把买回来的柿子放在冰箱冷冻室，吃的时候取出，用冷水（冬天用温水）浸泡10分钟，就可以品尝到如冰激淋一样口感的冻柿子～
绿茶酸奶冰淇淋的做法
、把所有材料准备好，把蛋黄、四分之三的糖、纯牛奶倒入小奶锅，搅拌均匀小火加热，或隔热水加热，边加热边不停搅拌至蛋奶液浓稠，记得不要煮开哦！
2· 2、把加热好的蛋奶液隔冷水放凉，一定要放凉哦，可以隔冰水冷却或风扇吹凉
3· 3、冰箱拿出淡奶油加入剩余的白糖，和一点点盐，用电动打蛋器打发至九成发，就是打至有明显纹路
4· 4、把晾凉的蛋奶液和酸奶混合，再加入一半的已打发的奶油上下的手式混合拌均匀，再加入剩下的一半再次搅拌均匀
5· 5、最后将搅拌好的混合浆装的自己喜欢的容器里，也可以是冰棍模具
6· 6、放入冰箱冷冻5小时，中途无需搅拌，想吃的时候拿出室温放几分钟就可以开吃了，没有冰渣，好顺滑哟
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