用料
冰淇淋粉 100克
牛奶 250克
淡奶油 200克
懒人冰淇淋的做法步骤
步骤 1
冰淇淋粉放入容器中
步骤 2
倒入牛奶和淡奶油
步骤 3
先用手动打蛋器拌匀
步骤 4
再用电动打蛋器搅打3分钟
步骤 5
用牙签拨碎表面的气泡，盖保鲜膜放在冰箱冷冻6小时，如果每2小时能搅拌一次，成品更细腻
冰淇淋淡奶油的做法水果味
步骤 1
将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中，小火，用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌，稍微沸腾后将奶锅端下
步骤 2
迅速把淡奶油倒入，加入约0.5g盐，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却
步骤 3
将奶液过滤到容器内，放入冰箱冷冻，至刚结冰时取出，用电动打蛋器中速搅拌一次后，重新入冷冻
步骤 4
30分钟后取出继续搅打一次后，每半小时搅拌一次，重复3次
步骤 5
将搅拌好的冰淇淋彻底冻硬即可
自制奶油酸奶冰淇淋的做法
下面是制作自制酸奶冰淇淋的基本做法：
材料：
- 酸奶：500克
- 砂糖：100克
- 香草精：适量（可选）
- 柠檬汁：1汤匙（可选）
步骤：
1. 将酸奶倒入一个大碗中，加入砂糖，用搅拌器或勺子搅拌均匀，直到砂糖融化。
2. 如果喜欢香草味，可以加入适量的香草精，再搅拌均匀。
3. 如果想增加一点酸味，可以加入柠檬汁，再次搅拌均匀。
4. 将混合好的酸奶液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的操作指示进行搅拌。如果没有冰淇淋机，将酸奶液倒入容器中，放入冷冻室，每隔一小时取出搅拌一次，重复几次，直至达到冰淇淋的质感。
5. 搅拌完成后，将酸奶冰淇淋倒入密封容器中，放入冷冻室冷冻至凝固。
6. 可根据个人口味加入水果、坚果等作为配料，提升口感和口味变化。
7. 冷冻凝固后的酸奶冰淇淋即可享用，可以将其取出稍微回软片刻，然后用勺子或冰淇淋勺舀取分装，在碗中或锅中装饰，加入水果、巧克力酱等点缀，即可食用。
希望这个做法能给你带来帮助，祝你制作出美味的自制酸奶冰淇淋！
自制奶油冰激凌的做法大全
DQ冰淇淋是一种比较受欢迎的冰淇淋品牌，它的口感鲜美，有多种口味和风味。以下是制作DQ冰淇淋的步骤：
准备材料：牛奶、淡奶油、白砂糖、鸡蛋黄、香草精、盐等。
将牛奶和淡奶油混合在一起，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。
将鸡蛋黄加入到另一个容器中，加入剩余的白砂糖，搅拌均匀。
将混合好的牛奶和淡奶油液体缓慢倒入鸡蛋黄糊中，同时不断搅拌，以避免鸡蛋黄糊熟成。
将混合液体倒入锅中，加入香草精和盐，用小火加热，同时不断搅拌，直到液体温度达到83度左右，离火。
将液体倒入冰淇淋机中，按照机器的指示操作，制作成DQ冰淇淋。
将冰淇淋放入冰箱中冷藏数小时，直到冰淇淋完全冷却，并达到所需的口感和质地。
取出冰淇淋，用冰淇淋勺铲出，装入冰淇淋杯中即可食用
自制红茶冰淇淋不用淡奶油
一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料，比如：
奶盖：先品尝奶盖的醇厚口感，再和红茶混合，让口感更加丰富。
珍珠：Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起，口感层次分明。
椰果：清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起，口感清爽。
布丁：先加入布丁，再倒入红茶，最后加入冰淇淋，让布丁和冰淇淋在红茶中融化，口感浓郁。
仙草：先加入仙草，再倒入红茶，最后加入冰淇淋，让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起，口感独特。
以上是几种常见的搭配方式，您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。
自制冰淇淋淡奶油做法大全
1、您可以做奶油水果杯，水果切丁，淡奶油加少许糖打发，涂抹在水果上即可。
2、也可在超市，面包房买来现成的面包片，抹上淡奶油+水果丁，做成奶油蛋糕。
3、自制冰激淋 ，淡奶油分次加糖打发 ，牛奶加到淡奶油中，搅匀。根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。
本文《冰淇淋奶油的做法和配方》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-47587.html
