一点点冰淇淋红茶是将冰淇淋盖在红茶上面的,特别适合夏天喝,再喝奶盖之前,要先轻轻的抿一下上面的奶盖,会感觉很舒服。
冰淇淋红茶做法教程
蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。
然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。
再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。
霸气冰淇淋草莓饮品做法
步骤 1
将50g细砂糖倒入3个蛋黄中,用打蛋器打发至发白蓬松的状态
步骤 2
将300ml牛奶和1小勺香草精放入小锅中混合均匀,用小火煮到锅边起小泡的程度即可,用滤网进行过滤
步骤 3
将过滤好的牛奶缓缓倒入打发好的蛋黄中,并搅拌均匀
步骤 4
將蛋奶酱隔水加热,将蛋奶液搅打成蓬松的泡沫状,用手划过有划痕的状态即可,蛋奶液冷却备用
步骤 5
将新鲜草莓切成小块,加适量的水(盖过草莓即可)和细砂糖,用小火煮,煮到水快要干的程度(不要完全煮干水),冷却,将冷却后的草莓及汁液完全倒入料理机,搅打成泥
步骤 6
将300ml的奶油放入大碗里,用电动打发器打发至7分微微流动的状态
步骤 7
将冷却的蛋奶液和打发至7分的奶油混合,搅拌均匀,倒入草莓泥,搅拌均匀(如果想颜色偏淡粉,可以少放些草莓泥,如果想颜色深,就多放些,自己适量掌握)
步骤 8
搅拌均匀后入冰箱冷冻,每40分钟拿出来搅拌,也可以用打发器搅拌,此过程重复4-5次
步骤 9
再取适量的草莓,用步骤5的方法加工草莓,这次可以让水煮的更干些,在最后一次搅拌的时候,倒入冷却后的糖水草莓一起搅拌,之后放入冰箱冷冻12小时以上
步骤 10
12小时过去啦,大家一起品尝美味的家庭手工冰淇淋吧~
冰淇淋红茶coco做法
1.奶茶三兄弟,在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克杯中植脂末50g、蜜香红茶茶汤300ml、果糖40g、冰块200g搅拌均匀倒入出品杯中即可。
2.鲜芋青稞牛奶,在出品杯加入芋泥40g、青稞50g、果糖30g、冰块200g,牛奶满杯,搅拌均匀即可。
3.一颗柠檬霸,一整颗柠檬切片,但不要切断,放入出品中;出品杯中加入柠檬汁30g、果糖120g、冰块满杯,补满毛尖苿莉茶汤即可。
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