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红茶饼干的做法大全窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:17 点击72次

关于茶百道奥利奥奶茶做法如下:

准备普通奥利奥口味奶茶。制作奶茶底,将红茶水(红茶水熬制方法)加入植脂末和全脂纯牛奶,搅拌均匀。

煮化开的奶茶,加入调和原料的杯中,化开容量杯壁上的原料。

杯中装入15g烘培勺一勺的奥利奥类型饼干碎。

趁热将奶茶倒在饼干碎上。

加入冰块至450ml体积处。

配上搅拌棒和奶茶吸管即可享用。

芙蓉饼做法大全窍门图解

主料:鸡蛋、面粉

辅料:火腿丁、芹菜丁、熏干丁

调料:盐、胡椒粉、料酒、鸡精、葱花

做法:

1、将面粉加温水和好后盖上湿布饧20分钟加干面粉擀开,均匀的抹上素油,撒少许盐,卷成团后再擀开,放入锅中小火烙熟取出切成四块;

2、鸡蛋打入碗中,加鸡精、盐、料酒、胡椒粉拌匀,再将火腿丁、芹菜丁、熏干丁、葱花分别放入鸡蛋中搅匀;

3、坐锅点火入油,待油温至3成热时,下入鸡蛋液,摊至定型,再盖上烙饼,大翻锅,待烙饼热、鸡蛋熟时即成。

茶叶饼的做法大全家常窍门

主料绿茶饼500g辅料油适量步骤1.准备好一袋绿茶饼2.炒勺中加入适量的油3.油热之后将绿茶饼放入油锅中4.待饼飘起来就可以捞出5.用笊篱捞出控一下油6.盛入盘子中食用

红茶小酥饼做法大全

食材清单

黄油 100g 、 糖粉 43g 、 蛋黄 11g 、 低筋面粉 143g 、 红茶 (原配方伯爵红茶) 5g 、 砂糖 (装饰用) 适量

烹饪步骤

1/7

将软化的黄油放入搅拌碗中,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

2/7

搅拌黄油微微发白后分两次加入打散的蛋黄。每次加入蛋黄后要搅拌均匀,注意不要打发!

3/7

搅拌至光滑润泽

4/7

加入低低筋面粉和研碎的茶叶

5/7

用橡皮刮刀用力搅拌,将面团分成俩份,整成圆形状。放冰箱冷藏,直至软硬适度,大概一个小时(小岛老师步骤是三小时以上)

6/7

烤盘内垫硅油纸,烤箱预热至150度(小岛老师的是170度)提前把面团从冰箱取出,放置一段时间。然后在冷冻状态下把面团表面沾满砂糖,最后每块切成1.2厘米厚。放入烤箱内烘烤15分钟,直至酥饼略呈焦黄色

最后一步

轻轻将酥饼放在冷却架上完全冷却。可以泡一杯红茶享用啦~

绿茶红豆薄饼做法大全图解

【主要食材】:红豆,面粉,酵母粉,白糖,鸡蛋,牛奶,黄油

【具体制作方法】:

1、红豆先清洗干净,然后提前一晚上泡发

2、盆里面准备四百克的面粉,放五克的酵母粉,放十克的白糖,然后打入一个鸡蛋,用温牛奶和面,搅拌均匀,搅拌成絮状开始和面,将面和成面团,

3、和成面团之后加入黄油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大

4、锅中烧水,水开上汽之放红豆蒸一下,蒸二十分钟左右

5、将蒸好的红豆取出来,醒发好的面取出来,将面揉搓排气

6、擀成薄饼,在饼上面刷一层熟油,折叠起来,再刷一层油,折叠起来,然后在擀成薄饼,这样可以增加层次感

7、擀成薄饼之后,将蒸好的红豆放饼上面,将红豆铺均匀,红豆铺均匀之后按压一下,将饼折叠一下,擀薄一下,

8、切一下,先中间来一刀,这样给它切成小块,这样饼剂子就做好了

9、电饼铛刷油,然后放入饼坯,盖上盖子煎两分钟,两分钟后翻面,另外一面也煎两分钟,这样煎至两面金黄酥脆就可以了

煎竹笋饼做法大全图解

所需材料:

瓠子:2根

面粉:适量

水:适量

盐:适量

食用油:适量

葱姜末:适量

蒜末:适量

胡萝卜丝:适量

青椒丝:适量

蚝油:适量

生抽:适量

鸡精:适量

糖:适量

香菜:适量

制作步骤:

将面粉加入适量的水,搅拌均匀,揉成面团,醒发15分钟。

将醒发好的面团擀成薄片,用刀切成细条状,再切成小方块。

将瓠子去皮,切成细丝,用开水焯一下,捞出沥干水分备用。

葱姜末、蒜末、胡萝卜丝、青椒丝备用。

锅中加入适量的食用油,将葱姜末、蒜末、胡萝卜丝、青椒丝爆炒,加入适量的蚝油、生抽、鸡精、糖,翻炒均匀,加入焯好的瓠子丝,翻炒均匀,最后加入香菜,翻炒均匀即可。

将炒好的菜馅放在面皮上,将面皮卷起,切成小段,摆盘即可。

温馨提示:

面皮要擀得薄一些,这样卷起来更容易熟透。

炒菜的调料可以根据个人口味进行调整。

菜卷卷好后,可以蒸、煎、烤等方法进行烹饪。

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