CT是指Ceylon Tea,即锡兰茶,是斯里兰卡的特产。它是一种高品质的茶叶,以其独特的香气和口感而闻名。CT茶叶通常用于烘焙,为面包、蛋糕和饼干等烘焙食品增添了独特的茶香。它可以作为茶叶粉末或茶叶浸泡在烘焙食品中使用,为食物带来丰富的茶味和香气。
CT茶叶的使用不仅提供了独特的风味,还为烘焙食品增添了一种健康的成分,如抗氧化剂和咖啡因。因此,CT茶叶成为了烘焙业中常用的原料之一。
锡兰红茶蛋糕做法教程
ceylon tea .锡兰荼 锡兰红茶;锡兰茶;有机锡兰红茶例句筛选1.Greet each day with the delightful taste of Blueberries on cake perfectly combined with the finest Ceylon Tea.蛋糕加上令人愉快的蓝莓口味与极品锡兰茶完全结合致意每天的生活。
2.Sri Lanka, rich in spirituality and famous for its Ceylon tea, is a small island country in the Indian Ocean, south of India.斯里兰卡是一个印度洋小岛国,位于印度南方,富有灵性,以盛产锡兰茶闻名。
锡兰肉桂卷做法
桂皮这种香料,不仅在料理中十分常用,在我们日常的咖啡中,其实用桂皮进行调香味,也是比较常见的。用于咖啡调香味的桂皮,很多朋友认为只是外国桂皮,所谓的外国及时我们俗称的锡兰桂皮,可实际上并非如此,我们国产的桂皮和锡兰桂皮,在对于咖啡调香味这件事情上各有千秋。
我们国产的桂皮,在咖啡调香味时,比较喜欢称呼为中国肉桂。对于桂皮和肉桂的区分,他们和我们传统的按照种类区分并不相同。他们将中国境内各种樟科桂树的皮都称为桂皮,而将这些桂皮表层去除后的产物都称为肉桂。总体来说,中国肉桂的香气比较浓郁,同时在香气的丰盈程度要优于锡兰肉桂,而锡兰肉桂则是比起中国肉桂要多出一种木香,香气也比中国肉桂通透。这样两种料性不同的肉桂,用于咖啡调香后,便会呈现出两种各有特点的香味体验。
使用中国肉桂调制的咖啡,它的口感上是先有甜香而后舌头才能感觉到辛感,而使用锡兰肉桂调制的咖啡,它是先感觉到舌头的辛感,然后香气才会接踵而至。使用锡兰肉桂调制的咖啡它特有的回口苦涩感会稍微加重,但是回口香气的存留时间得以略微延长。因此用中国肉桂调制的咖啡,更为合适喜欢香味浓郁醇厚的朋友,而锡兰肉桂则是更为合适喜欢回口香气和咖啡独特苦涩口感的朋友。
调制咖啡的桂皮,一般是使用刮削方式,以粉状的形态使用的,取用时以油痕较多部分为佳。
红茶太妃卷的做法
太妃榛果红茶拿铁单杯热量=275千卡单位热量=78千卡/100克。
在拿铁的基础上添加榛果风味糖浆。一杯拿铁的热量是41大卡,每100克星巴克拿铁咖啡(大杯)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
红茶蛋糕卷详细做法
食材清单
蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!
红茶卷的正宗做法视频
想要品尝到好喝的红茶,有很多种方式,第一种方式就是在网上多看一些知名主播的泡茶的视频,学习如何泡好一杯红茶,在不断的练习的过程中不断掌握泡茶技巧并且要购买品质好一些的红茶进行冲泡,这样就可以泡出好喝的红茶,就能够喝到红茶,当然也可以在知名的实体店购买某品牌的知名红茶,不管是冷饮,热饮都是可以购买到的,但是就根据你自己的个人爱好拼音习惯,选择自己喜欢的红茶。
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