1、用料：土豆1个，盐2克，蕃茄酱6克，玉米油6克。
做法：土豆切片，加一小半勺盐，用水浸泡5分钟；捞出沥干，倒入番茄酱拌均匀；在盘上刷均匀玉米油，将土豆片摆满盘子；微波炉叮3分钟；拿出来土豆片翻面，再叮3分钟；美味的薯片就可以出炉了。
2、用料：土豆2个，小番茄8颗，饮用水250ml，盐适量，白胡椒粉适量。
土豆去皮蒸熟备用，与小番茄一起放入调理机中；加入饮用水和调味料，搅拌至粘稠；用勺子将土豆泥，一勺一勺的平铺在食品脱水机的食物垫上；脱水机温度设置：56℃2h，46℃5-6h；脱水完成后，成品薯片会变成脆脆的。
3、用料：土豆1个，盐3克，花椒粉1勺，孜然粉2勺，番茄酱1勺。
土豆去皮切片；用清水洗净淀粉；盐、花椒粉、孜然粉准备好备用；干锅炒香调味料；开水焯一下土豆片；用凉水浸泡捞出沥干水分；把番茄酱和土豆片搅拌均匀；放入冰箱内速冻十分钟；油烧至五成热后放入土豆片炸至金黄捞出沥干油分，再等油六成熟放入土豆片翻滚捞出沥干油分；撒上调味料拌匀；美味的番茄薯片就这么简单搞定。
大厨薯片的做法
饮食文化
1853年春天，海军上尉范德比尔特到纽约的一个旅游胜地度假。有一天，他在晚餐的时候向厨师抱怨马铃薯片太厚了。厨师决定和范德比尔特开个玩笑，他将马铃薯切成像纸一样的薄片，在热油中油炸，然后撒上调料。本来想开个玩笑，没想到上尉大赞好吃，这就成了今天的薯片
煮干红薯片的家常做法
第一步：红薯挑选外皮没有虫蛀的，最好是把红薯放焉一点，水分蒸发掉，吃起来甜一点。
第二步：把洗好的红薯放入锅里隔水蒸，不要直接扔到锅里用水煮熟，那样红薯煮出来湿漉漉的，水分太大。自己晒红薯干千万不要削皮，一削皮红薯就容易氧化发黑。
第三步：红薯大火蒸20-30分钟，具体时间看红薯大小来决定，用筷子轻易的穿透红薯，就是熟透了，捞出来放凉，半个小时左右差不多了。
第四步：红薯切成刀背厚度的薄片，切好以后把红薯皮撕掉，这样在晒的过程中就不会发黑了，红薯片放到阳光下晒2-3天，每天翻一次，选择太阳比较好的天气晒，红薯干甜度比较高，注意苍蝇之类。
第五步：红薯干不要晒的太干，太干了就发硬，吃起来没嚼劲。这样干红薯片就完成了。
半透明薯片的做法
首先，准备好适当大小的透明塑料袋和薯片。将薯片放入袋子中，留出一些空间以便密封。
然后将袋子上方的空气挤出来，将袋子封口。
接着，可以用剪刀或者封口器将袋口切成波浪状，以增加美观度。
最后，可以在袋子上贴上可爱的贴纸或者写上自己喜欢的字句，使迷你薯片袋子更加吸引人。这样做出来的迷你薯片袋子不仅方便携带，还可以作为小礼物送给朋友或者亲人。
冷冻薯片的做法大全
以下是冷冻薯片的正确做法：
首先，将薯片切成均匀的薄片。可以使用切菜刀或者切片器来完成这个步骤。
将切好的薯片放入冷水中浸泡，以去除多余的淀粉。浸泡时间约为15-20分钟。
在此期间，预热烤箱至425°F（220°C）。
将浸泡后的薯片捞出并用厨房纸巾擦干。
在一张烤盘上均匀涂抹一层橄榄油。确保所有的薯片都能覆盖到油。
将薯片平铺在烤盘上，尽量避免重叠。
将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，或直到薯片变脆金黄色。
注意观察薯片的焦糊程度，以免烤焦。
取出烤好的薯片，用厨房纸巾吸干多余的油分。
薯片需要完全冷却后才能袋装保存。确保存放在密封的容器或食品袋中，以防止潮湿空气进入。
如果你想冷冻薯片以备后用，可以将完全冷却的薯片装入密封袋中，尽量去除空气并将其放入冷冻室。
冷冻薯片在储存期间可以保持脆度和口感。
旋风薯片的家常做法
1、将土豆洗净，放置盐水里（因为土豆容易氧化），从入的旋转薯塔机，太方便了，妈妈再也不用担心，我用刀切薯塔啦。
2、切好的薯塔，用手往下一转一拉，就可以做出旋风造型，做好的薯塔放置盐水里，防止氧化喔。
3、接下来就是，下油锅啦，炸至金黄酥脆捞出，复炸会更脆。
4、调制干料，辣椒面，孜然粉，盐，白胡椒粉，按照比例1:1:1:1搅拌均匀就可以啦。
5、均匀撒在薯塔上面，就完成了，是不是超级简单。
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