面包机做坚果面包的最佳配比方法因不同品牌和型号的面包机而异,但一般来说,以下是一个参考的配比方法:
1. 面粉:500克(高筋面粉或全麦面粉)
2. 水或牛奶:300毫升(可根据实际面粉吸水性调整)
3. 鸡蛋:1个(可选,用于增加面包口感和色泽)
4. 糖:30克(可根据个人口味增减)
5. 盐:4克(用于调味和促进面筋形成)
6. 酵母:5克(可根据面包机说明书调整用量)
7. 植物油:30克(用于揉面和发酵过程中)
8. 坚果:适量(如杏仁、核桃、花生等,可根据个人喜好选择)
以下是制作坚果面包的基本步骤:
1. 将除坚果外的所有材料放入面包机,启动和面程序,揉面15-20分钟,直至面团形成。
2. 加入坚果,继续揉面5-10分钟,使坚果均匀分布在整个面团中。
3. 选择面包机发酵程序,发酵1-2小时,直至面团发酵至2倍大。
4. 发酵好的面团取出,排气后分成适当大小的面团。
5. 将分割好的面团揉圆,盖上保鲜膜,醒发15-30分钟。
6. 醒发好的面团放入烤盘或模具,再次发酵约45分钟。
7. 面团表面刷上蛋液或水,撒上少许坚果,增加口感和色泽。
8. 预热烤箱至180℃,将面团放入烤箱,烤制25-30分钟,直至面包表面金黄、底部触感韧性。
9. 取出面包,冷却至室温,切片享用。
请注意,不同品牌和型号的面包机可能有不同的功能和操作方法,请参考具体产品的说明书进行操作。在制作坚果面包时,可以根据个人口味和需求调整配料和步骤。
红茶面包详细做法
这个问题可能没有明确结论,因为冰红茶夹面包本身不是一个固定的意思或习惯,可能只是某些人的个人口味或选择。
但是可以一下可能的意思:冰红茶夹面包可能是指将面包片夹在冰红茶中喝,或者是将面包和冰红茶放在一起食用。
这种搭配可能是一些人的美食体验和口感选择。
不同的地方和文化背景会产生不同的饮食搭配方式和口味偏好,有时也会与个人的经验和个性有关。
牛奶面包棒正宗做法视频
以下是巧克力牛奶面包棒的做法:
1. 准备面团部分:山茶花高筋面粉550g、冰牛奶260g、巧克力豆60g。
2. 除黄油和食盐外,全部放进厨师机低速搅打,揉出粗膜。
3. 再加入黄油、食盐揉出薄膜。
4. 擀开,均匀涂上黄油,撒上巧克力豆,包起来。
5. 切成均匀的条状,扭出花纹,按压,整理。
6. 放进铺有保鲜膜的烤盘,35°发酵一小时。
7. 发酵好后,烤盘喷油,将牛奶棒整齐的摆放好。
8. 薄薄的涂上一层蛋液,送入烤箱180°烤15分钟。
红茶面包配方和做法
你好,我是jin的美食,很高兴回答这个问题。
红糖做面包个人感觉比白糖的还要好吃,我用红糖做了红茶核桃欧包,具体配方如下:
高筋或中筋面粉 250 克
酵母粉1 茶勺
红糖 20 克
盐1/4 茶勺
红茶粉 4-5 克
温的红茶水 180 克
橄榄油 20 克
熟核桃仁 60 克
泡软的蔓越莓干或葡萄干 50 克。
这个面包做法也简单,不需要揉膜,成品茶香浓郁,后味无穷。喜欢的朋友点下面链接或去我主页查看视频做法。
https://www.ixigua.com/i6800019538130764301/
正宗红茶面包的做法
古茗是一家知名的奶茶品牌,提供多种口味的奶茶饮品。关于古茗有面包干的奶茶,正式名称可能因地区不同而有所差异,但一般称为「面包奶茶」或「面包干奶茶」。
面包奶茶是将破碎的面包干添加到奶茶中,使得奶茶具有饱满的口感和独特的香气。面包干可以为奶茶增加一些嚼劲和层次感,同时还能够吸收奶茶的香甜味道,形成一种独特的搭配口感。
具体的制作方法可能因店铺而有所不同,但一般的步骤是:先制作好奶茶,可以是红茶、绿茶或其他口味的茶底,再将面包干破碎后加入奶茶中,搅拌均匀即可。
面包奶茶是一种特色搭配的奶茶饮品,口感丰富,深受一部分消费者的喜爱。如需品尝确切口味和制作方式,建议到附近的古茗门店咨询或点单。
肉桂面包最正宗的做法
1、准备好所用的材料。
2、将除黄油外的其它面团材料放入厨师机,低档揉和聚成团后转3档揉面。
3、面团揉至较光滑后加入黄油,低档揉至黄油吸收后转3档揉面。
4、面团揉至光滑状态即可,面团取出整圆放入碗中,盖好保鲜膜。
5、烤箱,选择发酵档28度,面团放入进行基础发酵约2倍大。
6、发酵好的面团取出分成2份,排气后揉圆醒发15分钟。
7、醒发好的面团擀成长片状,翻面后刷一层融化的黄油,再撒一层细糖肉桂粉。
8、将材料抹均匀后卷起,捏紧接口。
9、用锋利的刀将面团切成梯形状。
10、2份面团全部做好,排入烤盘中。
11、面团放烤箱中室温放置醒发20分钟左右,面团表面刷一层蛋液后用筷子在面团中间压一道痕。
12、最后在表面筛少量糖粉。
13、烤箱提前上下火180度进行预热,预热完成提示音响后面团放入中层,烘烤15-18分钟即可。
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