所需材料：
- 红茶袋 2个
- 水 500毫升
- 糖 80克
- 明胶粉 15克
- 牛奶 200毫升
制作步骤：
1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟，取出红茶袋，把红茶袋压干后放在碗中备用。
2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。
3. 将红茶水放入锅中加热，加入糖并搅拌至糖全部融化。
4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀，煮至明胶粉完全溶解成透明状。
5. 倒入牛奶中，搅拌均匀。
6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中，搅拌均匀。
7. 过滤奶液，倒入模具，放入冰箱冷藏数小时。
小贴士：
1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂，但要注意明胶粉的溶液温度不要过高，不然会导致明胶粉失去活性，从而不能正常凝固。
2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定，如果温度高、模具大，则需要冷藏时间更长。
3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂，使冻品更加健康。
红茶布丁最简单的做法
主料奶粉、红茶辅料布丁、冰糖做法 1.红茶叶3g，洗茶一遍，为了奶茶口感更顺滑2.90℃开水泡开，不要用刚烧开的水泡，会破坏茶的营养3.按自己冲牛奶的量放奶粉，喜欢奶味重就多放点4.用刚刚泡好的红茶冲牛奶，搅拌均匀5.按自己口味加入冰糖6.切碎布丁加入奶茶中，调匀7.不加布丁的话加完冰糖整个奶茶就算完工了8.冷藏更好喝哦，所有材料都可以按自己的口味增减变动。
红茶冻布丁制作方法
杯中放入红茶12克、水660克，浸泡15分钟左右，过滤掉茶叶渣，茶水中放入奶粉50克、糖40克拌匀，开小火慢慢煮熟，两片吉利丁片用冰水泡软，挑出奶茶中的奶皮，放入吉利丁片搅拌，过筛到容器中，晾到室温后放入冰箱冷藏，切块即可。
拿铁布丁的做法
圣诞布丁拿铁并没有实际的布丁，尽管它的名字中包含了“布丁”。实际上，这种饮料是由浓缩咖啡、牛奶和香料组成的特殊饮品，它在口感和味道上都非常复杂。这种饮料的名称可能是因为它的颜色和口感类似于布丁的缘故，或者是因为它被视为一种“卡布奇诺+布丁”的组合而得名的。因此，如果你想尝到真正的布丁，那么你需要找到其他的甜点或饮品来满足自己的需求。
芒果味布丁的做法
芒果布丁摆摊是一道美味、简单且具有吸引力的甜品。以下是一种芒果布丁摆摊的做法：
所需材料：
1. 芒果 2个（约300克）
2. 吉利丁片 10克
3. 牛奶 250毫升
4. 砂糖 40克
5. 淡奶油 100毫升
6. 香草精 1茶匙（可选）
做法：
1. 准备芒果：将芒果去皮去核，取果肉，切成小块备用。
2. 吉利丁片冷水泡软，备用。
3. 将牛奶倒入奶锅中，加入砂糖，小火加热至砂糖完全溶解。
4. 将泡软的吉利丁片挤干水分，放入牛奶中，搅拌至吉利丁片完全溶解。
5. 将淡奶油、香草精（如果使用）加入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀。
6. 将切好的芒果块加入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀。
7. 准备一个方形容器，将搅拌好的芒果布丁液倒入容器中，轻轻晃动以去除气泡。
8. 将装有芒果布丁液的容器放入冰箱冷藏4小时以上，让其凝固。
9. 取出冷藏好的芒果布丁，用刀沿容器边缘划一圈，倒扣在盘子上，取出容器。
10. 最后，用芒果块和薄荷叶装饰芒果布丁，即可享用。
这道芒果布丁摆摊的做法非常简单，只需要将芒果、牛奶、吉利丁片等材料混合搅拌，然后放入冰箱冷藏即可。您可以根据个人口味添加不同的水果和香草精，以丰富口感。在售卖芒果布丁时，可以搭配一些小勺子、纸巾、吸管等附加品，以提高顾客的购买体验。
烤布丁的做法法式
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
2. 将牛奶、淡奶油和香草精倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。
3. 将热水倒入碗中，搅拌均匀。
4. 将混合液倒入布丁杯中，放入预热至 160℃ 的烤箱中，烤约 40 分钟，或至表面凝固。
5. 将圣诞树饼干用研磨机或搅拌器研磨成细碎的饼屑，备用。
6. 将红色果酱涂抹在布丁杯的表面上。
7. 将奶油芝士和糖珠混合在一起，做成小球。
8. 将饼屑撒在布丁表面上，再放上奶油芝士小球。
瑞幸圣诞烤布丁就做好了，可以在圣诞节期间享用。
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