这道风味独特的腰果香芋酱可以用来做手卷。
配料：
甜菜根叶、香芹、胡萝卜、腰果香芋酱、糙米饼
做法：
1. 把胡萝卜切成细条，甜菜根叶和香芹叶洗净后，甩干水分。
2. 糙米饼切成小块，在砧板上铺平糙米饼，先在中间抹上腰果香芋酱，再放上甜菜根叶和香芹叶，再舀一勺香芋酱，接着把胡萝卜放在上面，然后把糙米饼卷成三角形就可以了。
一份健康美味的早餐，有了别出心裁的趣意，就是送给自己的礼物。
焦糖红茶酱正宗做法
用料：
红茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。
做法：
锅内倒入白糖，小火炒至白糖溶化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。
往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶，稍微煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。
小火把锅内的牛奶煮开，用漏勺过滤一下茶叶，将煮好的奶茶倒入杯子中。
这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了，喝着不会很腻，有茶的香、奶的香、焦糖的香，喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。
小贴士：
做奶茶的茶叶，我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶，再考虑用其它的茶叶代替吧!
熬糖的时候，火力一定不要太大，太大容易导致糖熬糊、发黑，这样煮出来的奶茶喝着会发苦。
如果煮奶茶的时候，容易漫出锅，可以调成小火煮奶茶。
如果家里有淡奶油的话，加上淡奶油，煮出来的奶茶会更好喝，滑滑的，奶香味更足。
绿茶酱的做法
自制水果酱苹果 70g橙子 70g芒果 100g雪梨 100g柠檬汁 10g砂糖 80g水果茶制作冰块 150g水果酱 60g茉莉绿茶 250ml蜂蜜 30ml糖浆 10ml柠檬切片 3片芒果切片 少许苹果切片 少许红火龙果切片 少许百香果（一个） 30g
茶香魔鬼酱做法
材料：
- 食用油：500毫升
- 八角：3-4个
- 花椒：1汤匙
- 桂皮：1小块
- 干辣椒：2-3个
- 姜片：3-4片
- 蒜瓣：3-4颗
- 香菜：适量
步骤：
1.准备好所有的材料。
2.将八角、花椒、桂皮、干辣椒、姜片、蒜瓣洗净备用。
3.将食用油倒入锅中，开中小火将油加热至温热状态。
4.将八角、花椒、桂皮、干辣椒、姜片、蒜瓣放入锅中，用中小火煮约5分钟至香味出来。
5.将火关小，继续煮约10分钟，直到香料的颜色变深。
6.将香料油晾凉，用过滤纸将香料油过滤掉，沥干香料油。
7.将过滤后的香料油倒入干净的瓶子中，撒上适量的香菜即可。
香料油可以用于煮菜、烤肉、涮火锅等多种食物中，使食物更加美味。
抹茶酱最简单做法
1.把70g鸡蛋液和80g牛奶倒入奶锅中，加2克盐搅匀；接着加热至温热状态，约30°，加热时稍微搅拌防止粘锅
2.200g麻薯粉放到大的碗中，把加热的牛奶蛋液倒入麻薯粉中，搅拌至不见粉即可；再加入软化好40g的黄油，用手搓揉面团。需要充分揉捏到位至面团有些变白或者用手持搅拌器搅面团
3.把面团分成30g的小团，充分搓圆。烤的时候才能让形状比较圆
4.烤箱预热170°，放入烤箱上下火模式170°烤30分钟
5.烤的过程来做卡仕达酱，取4个鸡蛋的蛋黄，放入35g糖，稍微打散搅拌一下；把20g低筋面粉和10g玉米淀粉过筛进蛋液中，搅拌均匀备用
6.取一口奶锅，把300g牛奶倒入锅内煮开；牛奶煮开后先倒少量到蛋液里，一边加牛奶一边搅匀。再缓慢倒入剩下的牛奶；把混好的蛋液淀粉面粉倒入奶锅中，用小火煮，一边煮一边用刮刀抄底拌，不要粘底。直到卡仕达酱变的粘稠，有一定弹性。关火趁热加入15g黄油，拌匀
7.把卡仕达酱倒入准备好的盆中，接着把盆放入有冰水的大盆内冷却，不时用刮刀翻搅。待冷却后，备用
8.奶油奶酪室温提前软化，压散。取三分之一的卡仕达酱放入一个盆中，加入奶油奶酪充分拌匀，备用； 取一口大盆倒入10克抹茶粉，少量的水拌匀（要浓稠状）。接着倒入150克淡奶油，用电动打蛋器打发淡奶油至8成发。加入卡仕达酱，再用电动打蛋器搅匀备用
9.另一种口味馅料，可可味，同抹茶味做法。取一口大盆，10克可可粉加少量的水搅匀，水不能多，不然淡奶油很难打发。拌入卡仕达酱，搅匀（可以先打发淡奶油再加入拌水的可可粉，抹茶粉
10.取一口比较深的杯子，把裱花袋套入。三种馅料分别装入裱花袋中，用橡皮绳封口，放入冰箱备用；麻薯烤好后，迅速取出，晾凉一会儿
11.这样麻薯就完成了！
伯爵红茶酱怎么做
伯爵红茶太妃糖是一种美味的糖果，它融合了伯爵红茶和太妃糖的口味。虽然具体的配方可能因制作者而异，但以下是一个常见的伯爵红茶太妃糖的基本配方：
材料：
- 2 杯白砂糖
- 1/2 杯淡奶油
- 1/4 杯伯爵红茶叶
- 1/4 杯水
- 2 汤匙黄油
步骤：
1. 在一个小锅中，将伯爵红茶叶和水煮沸。然后关火，让茶叶浸泡在热水中约10分钟，以使茶叶的香味充分释放。
2. 将淡奶油和黄油加入另一个锅中，用中低火加热，直到黄油完全融化。
3. 将白砂糖倒入锅中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。
4. 将浸泡好的伯爵红茶倒入锅中，轻轻搅拌，使茶液和糖浆充分混合。
5. 继续用中低火加热，煮沸至少达到116摄氏度（240华氏度）的软球糖浆状态。使用糖浆温度计来确保准确。
6. 一旦糖浆达到正确的温度，立即将糖浆倒入预先准备好的热固体容器或热硅胶模具中。
7. 等待糖浆完全冷却和凝固，然后切成小块或使用模具制成所需的形状。
请注意，糖浆在煮沸过程中非常热，要小心避免烫伤。此外，配方中的比例可以根据个人喜好进行调整。尝试制作伯爵红茶太妃糖时，请务必遵循食谱的指示和安全操作。
本文《日式香芋酱做法图解》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-210990.html
