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早餐牛奶燕麦片的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 15:23 点击70次

牛奶麦片的做法非常简单,只需要几个步骤即可:

1. 准备所需的材料:麦片、牛奶、蜂蜜或糖,水果或坚果等。

2. 取一定量的麦片放入碗中,根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖,搅拌均匀。

3. 倒入适量的牛奶,搅拌均匀,让麦片充分吸收牛奶。

4. 可以根据个人口味加入适量的水果或坚果,再次搅拌均匀。

5. 等待约5-10分钟,让麦片充分吸收牛奶和其他材料,即可享用美味的牛奶麦片。

希望这个简单的做法能帮到你

牛奶麦片的正宗做法

燕麦含有丰富的蛋白质、钙等物质,而且食用方便快捷,是早餐或者午点的最佳选择,今天我们做一锅牛奶燕麦粥,顺滑,香甜、浓稠,非常好喝。

食材

燕麦片 30克

牛奶 一瓶

土鸡蛋 一个

冰糖 18克

厨房电子称 一台

方法/步骤

准备好燕麦片、牛奶、土鸡蛋、冰糖和厨房电子称。

用厨房电子称称好所需要的各种量,挑出燕麦片里面的麦壳,一定要细心挑选干净,要不非常影响口感。

小锅内适量清水,把燕麦片和冰糖一起放入锅中煮开,水一沸腾马上转小火煮15分钟,把燕麦煮绵。

用剪刀把牛奶剪开,倒入小锅中煮开,在煮的过程中要用筷子来回搅动,防止燕麦粘锅底煮糊。

把土鸡蛋放水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干水分,轻轻敲破打入小锅中。

用筷子迅速搅拌鸡蛋,让其变成鸡蛋花,中火煮5分钟左右即可关火出锅,一锅香浓的牛奶燕麦粥就做好了,顺滑,香甜、浓稠,非常好喝。

鲜牛奶麦片鸡蛋的做法

蛋奶燕麦馒头是一种结合了燕麦的健康元素和传统馒头的美味的点心。下面是一个简单的蛋奶燕麦馒头的做法:

### 材料:

- 中筋面粉:500克

- 燕麦片:100克

- 酵母粉:5克

- 细砂糖:30克

- 牛奶:约250毫升(根据面粉吸水性调整)

- 鸡蛋:1个

- 盐:1/4小勺

### 做法:

1. **准备燕麦片**:将燕麦片用搅拌机打成粉末状,或者直接购买燕麦粉。

2. **和面**:在一个大碗中,将面粉、燕麦粉、酵母粉、细砂糖和盐混合均匀。打入一个鸡蛋,慢慢倒入牛奶,边倒边用筷子搅拌,使其成为面团。然后将面团放在案板上揉至表面光滑,大约需要10-15分钟。如果面团太干,可以适量添加牛奶;如果太湿,可以适量加面粉。

3. **一次发酵**:将揉好的面团放回碗中,覆盖湿布或保鲜膜,放在温暖处进行发酵,直到面团体积膨胀到原来的两倍大,时间大约为1-1.5小时,具体时间根据室温而定。

4. **分割和塑形**:将发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分割成小剂子,每个剂子大约50克。将剂子揉圆,然后用擀面杖擀成圆片状,对折成半圆形。

5. **二次发酵**:将塑形好的馒头放在蒸锅的蒸屉上,保持一定的间隔。覆盖湿布,再次进行发酵,让馒头松弛30分钟左右。

6. **蒸制**:在锅中加入足够的水,水开后将蒸屉放入锅中,中火蒸15-20分钟。蒸好后,熄火,不要立即打开锅盖,静置5分钟后再揭盖,以防馒头塌陷。

7. **出锅**:打开锅盖,取出馒头,即可享用。

### 注意事项:

- 发酵时间和温度有很大关系,温度低时发酵时间需要延长。

- 蒸馒头时水开后再计时,避免水蒸气冷却滴落影响馒头的口感。

- 蒸好的馒头不要立即揭盖,以免温度骤变导致馒头塌陷。

这样,一份营养丰富的蛋奶燕麦馒头就做好了,既可以作为早餐,也可以作为健康的下午茶点心。

牛奶麦片的做法和配方

1、主料:牛奶200克。

2、辅料:生燕麦片30克。

第一步:准备用料:牛奶200克,生燕麦片30克。第二步:将牛奶和燕麦片倒入锅中。

第三步:置火上,中火熬煮。

第四步:煮沸后继续煮一分钟。

第五步:熄火,盖上盖子焖数分钟。

第六步:再次开火,煮沸一分钟,燕麦片变成软糯状态,熄火。

第七步:盛出,调味即可食用。

牛奶水果坚果麦片的做法

【1】直接吃。桂格的奇亚籽麦片是可以直接食用的;

【2】泡牛奶或酸奶吃。加入适量的牛奶或酸奶之后就可以吃了,或者放入冰箱冷藏一个晚上等麦片完全吸饱水分之后再吃;

【3】加入酸奶、水果丁、坚果、奥利奥碎,吃完饱腹感超强,口感也更丰富;

【4】加入酸奶、抹茶粉或芒果粉,之后放入冰箱冷冻室冷冻成块,做一个建议版炒酸奶;

【5】用麦片替代坚果、饼干,直接做成雪花酥或牛轧糖吃;

【6】加入红薯牛奶和鸡蛋,做成燕麦能量棒吃;

【7】加入香蕉、牛奶,放入烤箱烤着吃;加入酸奶、水果、黄豆粉,一层麦片一层吐司片,隔夜冷藏后吃;

【8】做漏奶华的时候撒在上面吃;

【9】做慕斯蛋糕或者奶油蛋糕的时候做为装饰食用;

【10】做巧克力雪糕的时候沾在外面一层脆皮来吃。

牛奶麦片的做法步骤详细

制作牛奶燕麦片的方法很简单,以下是一种常见的做法:

材料:

- 燕麦片:适量

- 牛奶:适量

- 水果、坚果、蜂蜜等(可选):适量

步骤:

1. 准备工作:

- 根据个人需求,选择适量的燕麦片。一般建议使用燕麦片与牛奶的比例为1:2或1:3。

2. 混合燕麦片和牛奶:

- 将燕麦片放入碗中或容器中。

- 慢慢倒入适量的牛奶,使燕麦片完全浸泡在牛奶中。根据个人口感喜好,可以选择加入更多或更少的牛奶。

- 用勺子搅拌均匀,确保燕麦片充分吸收牛奶。

3. 加入额外配料(可选):

- 如果喜欢,可以在牛奶燕麦片中加入一些水果,如切碎的香蕉、蓝莓、草莓等。

- 也可以添加一些坚果,如核桃、杏仁、腰果等,增加口感和营养价值。

- 如果喜欢甜味,可以加入少量蜂蜜或其他天然甜味剂,调整甜度。

4. 放置和吸收:

- 将混合好的牛奶燕麦片放置在冰箱中,冷藏一段时间,通常建议至少15分钟。

- 这样可以使燕麦片充分吸收牛奶,变得柔软和口感更好。

完成后,你可以取出牛奶燕麦片,可以直接食用或根据个人喜好再次加入一些水果、坚果等作为装饰。这是一种简单且营养丰富的早餐或健康零食,供给了人体所需的纤维、蛋白质和维生素。根据个人口味,你也可以根据需要调整牛奶和燕麦片的比例,以及加入其他喜欢的配料。

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