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烘焙即食麦片做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 17:46 点击81次

麦片新吃法,加上鸡蛋玉米面蔬菜,简单一搅,几分钟搞定早餐饼

【所需食材】100g普通面粉、100g玉米面、100g麦片、3g鸡蛋、3g酵母、180ml清水或牛奶、盐、花椒粉、葱花、少许食用油

【具体做法】

1、首先100g普通面粉、100g玉米面、100g麦片、3g鸡蛋、3g酵母、180ml清水或牛奶,放一起搅拌均匀,搅拌成稠糊状。即食麦片和煮食麦片都可以。

2、盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。也可以采用冷藏发酵法,提前一晚搅好面糊,放入冰箱冷藏发酵,第二天早餐就发酵好了,刻意直接开始烙饼,几分钟就搞定早餐,更节约时间。冰箱冷藏的温度尽量不低于4度才可以。

3、发好后搅拌排气。加入盐、花椒粉、葱花、胡萝卜末,搅拌均匀,刻意换成自己喜欢的菜。

4、电饼铛预热刷油,倒入面糊摊平整,上面再撒一点芝麻。盖上盖中火烙,4分钟翻一次面,烙至两面金黄,按压可以快速回弹就熟透了。

香喷喷的麦片早餐饼就搞定了,有麦片、有玉米面、有鸡蛋、有蔬菜,营养健康,做法也简单。提前一晚调好面糊冷藏发酵,第二天早上10分钟就搞定早餐了,喜欢的朋友可以试一下哦。

红茶坚果烘焙燕麦片的做法

制作燕麦牛奶红茶的燕麦牛奶粉与红茶比例为:1 茶匙燕麦牛奶粉:8 盎司(237 毫升)热水首先,将燕麦牛奶粉溶解在少量热水(约 2-3 汤匙)中。

然后,将沸腾的热水倒入杯中,并加入溶解的燕麦牛奶。

最后,加入红茶茶包浸泡 3-5 分钟,或至达到所需的浓度。

烘焙燕麦片坚果做法

要准备的材料有:黄油100克,白糖70克,鸡蛋1只,低筋面粉100克,小苏打2克,即食燕麦100克,碳烤腰果碎25克

黄油提前放出来室温软化,加入足量的白砂糖,搅合均匀。

并把黄油微微打发,把小鸡蛋加进去混合均匀,黄油变得水润许多。

这个时候就可以过筛低筋面粉与小苏打进去了,如果你家里有奶粉,也可以适量添加一点进去。

面粉与油完全混合,变成很粘稠的粉糊,把主角燕麦片加进去。

红茶无花果烘焙燕麦片的吃法

做法1:燕麦香蕉糊

准备食材如下:燕麦片35克,清水2碗,牛奶250毫升,枸杞20个,香蕉1根

具体做法如下:将燕麦片跟清水放入小奶锅,加入20粒枸杞,中火煮至浓稠,再盛出到汤碗,加入250毫升牛奶,将香蕉去皮后,切成小段也放一起,搅拌均匀就可以开吃了,喜欢甜的还可以加点糖!

做法2:燕麦馒头

准备食材如下:燕麦100克,面粉400克,食盐4克,白糖40克,植物油1汤匙,酵母粉1茶匙,牛奶260克

具体做法如下:酵母融入牛奶中,把燕麦、面粉、白糖、食盐放入盆里,进行和面,揉成不粘手的面团,和好的面团,盖个盖子进行发酵,面团发酵好后,取出面团,排气,然后分割为45克一个,然后搓成小圆形,在蒸碟上抹上一层油,搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅即可!

酸奶烘焙麦片正宗做法

1、把麦片倒出来放入一个小碗里,备好酸奶。

2、把苹果和香蕉去皮洗净切成小丁。

3、用电热壶烧一壶开水,等水沸腾后,直接倒入麦片碗里。

4、给麦片碗盖上盖子,让麦片焖上15分钟。

5、焖好后,把碗里多余的水份倒掉,把酸奶倒入泡好的麦片碗里。

6、用汤勺搅拌均匀,放入切好的的水果丁即可。

烘焙麦片的做法步骤图

咖啡麦片的烘焙方法如下:

材料:

1/3杯红糖

1/3杯龙舌兰糖浆

1/3杯植物油

2茶匙浓缩咖啡粉

2杯原味燕麦片

1杯原味椰蓉

1杯剁碎的核桃

步骤:

将红糖、龙舌兰糖浆、植物油和浓缩咖啡粉混合均匀。

倒入燕麦片、椰蓉和核桃,搅拌均匀。

均匀地铺在烤盘上,送进烤箱165度烤30到35分钟,中途需要开箱搅拌一下,变成金色就取出彻底放凉。

倒入剁碎的咖啡豆巧克力搅拌均匀即可。

温馨提示:喜欢甜一些的朋友可以适量加一些代糖,按个人口味来调整。

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