当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 红茶饼干做法图解

红茶饼干做法图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-16 10:47 点击51次

食材清单

蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量

烹饪步骤

1/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1

90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀

2/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2

倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型

3/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3

将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用

4/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4

锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用

5/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5

250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀

6/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6

分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀

7/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7

吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀

8/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8

170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)

9/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9

分次拌入奶酪糊中

10/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10

倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模

最后一步

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11

100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!

青汁杂粮饼干做法

要制作青汁燕麦饼干,首先需要准备一些基本材料,如燕麦片、青汁粉、小麦粉、蛋黄、糖和黄油等。

将这些材料混合在一起,揉成面团,然后擀平并用饼干模具将其切割成所需形状。

将饼干放置在烤盘上,烤箱预热后将其放入烤制。

烤制时间应根据烤箱温度和饼干大小而定,一般为10-15分钟左右。当饼干表面微微变金黄色时,即可取出晾凉开始享用了。这种青汁燕麦饼干既营养又美味,适合人们在家中自制享用。

红茶饼干的正宗做法

准备食材:低筋面粉110克、糖粉45克、蛋黄15克、奶粉15克、黄油75克、伯爵红茶碎3克。

将软化的黄油加入糖粉,搅打均匀,充分将糖粉和黄油融合到一起。

加入常温蛋黄,切忌冷藏蛋黄,否则黄油遇冷,会水油分离。

电动打蛋器搅打均匀,充分将蛋黄打进黄油糖粉里。

筛入低筋面粉和奶粉,加入红茶粉,压拌成面团,也可以戴食品手套,揉成面团。

将面团移动到硅油纸上,擀成厚5毫米至8毫米的面饼,入冰箱冷冻10分钟左右,至定型变硬即可。

压出自己喜欢的形状,放入透气烤垫上,入烤箱中下层150度15分钟左右,至饼干上色即可出炉。

青汁饼干怎么做

代餐粉是一种可取代部分或者全部正餐的营养补充剂,具有减控热量、高饱腹感、营养丰富等特点,可用来代餐减肥或者加餐补充营养。常见的代餐粉类型有谷物类代餐粉、蛋白类代餐粉、果蔬类代餐粉、植物类代餐粉及复合代餐粉。常见的几个品牌:佐丹力159,美达施,日本汉方,康比特。

佐丹力159是以谷物杂豆、坚果、植物种子、菌菇为主共计96种食材的复合粉,具有复合营养、三大能量物质比例均衡,无添加剂的优点,饱腹感也不错,但是159的口感太差,而且是全素食,虽然营养丰富,但是多种营养素吸收利用率较低,品牌减脂解决方案建议初期全代餐,会出现多种营养不良问题,如必需脂肪酸不足;脂溶性维生素不足;铁质和钙质不足等,直接威胁身体健康,出现低血糖反应、生理期紊乱、贫血、骨质疏松、脱发、皮肤松弛等不健康表现。

美达施膳食纤维粉是以圆苞车前子壳粉为主料的植物类代餐粉,唯一的优势是好喝,配方单一,营养成分有限,主要含膳食纤维,可是成分的含量未标示,一款减肥产品,配方却加入了较高GI的麦芽糊精,不清楚具体添加多少,明明加入了柠檬酸、香料、日落黄等添加剂,可是包装上却标注无化学添加剂,如果减肥用,还不如佐丹力159,因为佐丹力有的优点,美达施全没有,佐丹力的缺点,美达施全部都有。

日本汉方大麦若叶青汁是含大麦若叶的单一配料植物类代餐粉,因为是大麦幼苗入料,所以自带多种营养,从营养成分表上来看,具有复合营养、三大能量物质比例均衡,无添加剂的优点,膳食纤维含量高,且各种营养素都是植物大麦若叶来源,营养质量不佳,每日补充的份量较少,饱腹感较差,宣传的各种效果可能达不到。

康比特果蔬谷菌代餐粉是由五谷杂粮粉、坚果粉、水果粉、蔬菜粉、花朵粉、菌藻粉、水产粉、特色滋补粉等188种食材,添加15种维生素与矿物质、胶原蛋白等众多营养组成的复合代餐粉,专业减肥配方,然后是以上几个品牌中唯一含有燃脂成分的代餐粉品牌,低GI碳水提供能量,膳食纤维最高,口感像果汁一样,是康比特果蔬纤维代餐粉的升级款。

综合客观评价,康比特果蔬谷菌代餐粉相对是在所有种类中较好的代餐粉,不是广告,希望我的答案能帮助你,不喜勿喷谢谢~

本文《红茶饼干做法图解》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-20584.html

为您推荐
茶叶品种