食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
伯爵红茶玫瑰做法
食材：玫瑰花3∼5朵，热水250㏄，鲜奶50㏄，蜂蜜少许，伯爵红茶粉少许
做法:
1.将玫瑰花沖洗干净后，放入沖茶壶内，倒入250㏄滚烫的热水，泡1∼2分钟。
2.滤掉花瓣后，再倒入50㏄的鲜奶拌匀，斟酌加入蜂蜜即可。
伯爵红茶蔓越莓贝果做法
蔓越莓贝果面包是一种美味的面包，以下是一种蔓越莓贝果面包的做法：
- 准备食材：高筋面粉 250 克，干酵母 3 克，细砂糖 10 克，盐 5 克，水 140 克，黄油 10 克，蔓越莓干 30 克。
- 制作面团：将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐和水混合在一起，揉成面团，然后加入黄油，揉至面团表面光滑，加入蔓越莓干，揉匀。
- 基础发酵：将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至面团的体积变为 2 倍。
- 分割面团：将面团分割成 6 等份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛 10 分钟。
- 整形：将松弛好的面团擀成椭圆形，翻面，从上往下卷起，收口处捏紧，搓成长条，将长条的一端压扁，包住另一端，收口处捏紧。
- 最后发酵：将整形好的面团放在温暖的地方发酵至面团的体积变为 1.5 倍。
- 煮贝果：将水煮沸，放入贝果，煮 30 秒左右，翻面，再煮 30 秒左右，捞出沥干水分。
- 烤制：将烤箱预热至 200℃，将贝果放在烤盘上，烤 20 分钟左右，直到表面金黄即可。
以上是一种蔓越莓贝果面包的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
伯爵红茶太妃酥做法
大红色的饮料是星巴克里面的伯爵红茶的牌子是泰舒茶Tazo。星巴克带着红杯和冬季特饮如约而至，年末经典特饮太妃榛果拿铁再度回归，人气饮品星巴克®熔岩黑巧摩卡全新升级，全新特饮红丝绒雪酪茶拿铁也闪耀亮相，使得这个冬季不再单调。
自制伯爵红茶碎做法
原料：伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。步骤：
1、锅中倒入200毫升清水；
2、将锅中的清水煮沸；
3、煮沸后加入200毫升鲜奶；
4、在加入伯爵茶叶再加热；
5、似开未开时转小火再煮一分钟后熄火；
6、滤出茶渣；
7、喝时调入蜂蜜，伯爵奶茶制作完成即可饮用。
本文《伯爵红茶饼干做法图解》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-227074.html
