食材清单
蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!
红茶饼干的正宗做法
关于茶百道奥利奥奶茶做法如下:
准备普通奥利奥口味奶茶。制作奶茶底,将红茶水(红茶水熬制方法)加入植脂末和全脂纯牛奶,搅拌均匀。
煮化开的奶茶,加入调和原料的杯中,化开容量杯壁上的原料。
杯中装入15g烘培勺一勺的奥利奥类型饼干碎。
趁热将奶茶倒在饼干碎上。
加入冰块至450ml体积处。
配上搅拌棒和奶茶吸管即可享用。
红茶酥饼干做法视频
姜饼人饼干的美味不言而喻,它在口感上融合了饼干的香脆和姜饼的浓厚香味,令人回味无穷。
其独特的香料配方给予了姜饼人饼干独特的风味,让人在品尝时仿佛置身于温馨的节日氛围中。此外,姜饼人饼干的甜度适中,不会过于沉甸甸,让人在品尝后不会感到腻味。无论是单独品尝,搭配咖啡或者红茶,姜饼人饼干都能带来愉悦的味蕾体验,因此可以毫不夸张地说,姜饼人饼干的确是好吃的。
红茶脆饼干详细做法
冬季红茶搭配可以根据个人口味和需求来选择,以下是一些常见的搭配建议:
1. 加奶或奶油:红茶加入牛奶或奶油可以增加口感的丰富度,同时也可以增加热量,适合在寒冷的冬天饮用。
2. 加蜂蜜或糖:如果你喜欢甜味,可以在红茶中加入蜂蜜或糖,但是要注意不要过量,以免摄入过多的热量。
3. 加柠檬或橙皮:柠檬和橙皮的酸味可以中和红茶的涩味,使茶的口感更加醇厚。
4. 加香料:例如肉桂、丁香等,可以增加红茶的香气,使其更加美味。
5. 配糕点:红茶和各种糕点(如饼干、蛋糕等)是很好的搭配,既可以满足口腹之欲,又可以暖身。
6. 配热饮:例如热巧克力、热牛奶等,都是红茶的好搭档。
7. 配水果:例如苹果、橙子、柚子等,既增加了维生素的摄入,又可以让茶的味道更加丰富。
伯爵红茶夹心饼干做法
1、原味麻薯包
26.8一盒,一盒15个左右,打开盖子一股奶香味扑面而来,一口咬下去唇齿留香,超级有嚼劲,还有芝麻的香味,甜度也刚刚好,不会齁甜齁甜的,一口气可以吃好几个!
2、山姆全脂牛奶
这是山姆自己产的牛奶,分两种型号,一种是1升大瓶装,每箱6瓶,另一种是小瓶200毫升装,每箱24瓶。
3、阿华师桂花乌龙茶
一盒89块钱,每盒26小包,也就是一小包就要3.4元。
每个茶包都是独立包装,配料只有乌龙茶和桂花,没有香精、色素,也不加糖,而且茶是整的,你能清晰看到桂花粒和茶叶。夏天拿一个冷水壶,放一个茶包进去,水倒进去就能闻到浓浓的桂花香,一壶可以喝大半天,超级方便。
4、三文鱼
三文鱼的产地是智利,鱼腩肉很肥厚,价格也公道,算下来每斤的价格比家门口的华联、永辉还便宜,除了鱼腩,还有其他部位的,比如更便宜的鱼尾肉(脂肪少一点,味道差不多,很多中低端日料店都是用的鱼尾肉),买一包回来切成片,蘸酱油和芥末就非常鲜美,比日料店划算很多。
5、混合坚果
山姆的明星商品,每次都摆在最显眼的位置,一罐是1公斤,口感和品质完爆三只松鼠、百草味之类的,价格算下来也划算,就是量大吃不完的话容易回潮,家里人多就比较适合。
6、麻油白腐乳
价格也不贵,两瓶装十七八块钱,它的口味没有王致和那么重,而且每次可以夹上来一整块,不会碎,打开盖子,麻油的香味扑面而来,超香,喜欢麻油的朋友不要错过。
7、海霸王黑椒香肠
淀粉含量低,一口咬下去真的是肉的味道,能吃出肉的鲜美,不用化冻,放锅里煎一下就行了,吃起来也方便,碳水含量低,适合减肥期食用。
8、美国谷饲牛肉饼
一袋1.5千克,一共9块结结实实的牛肉饼,肉食者看到这厚厚的肉就要流口水呀,直接解冻煎了吃,或者做成汉堡都可以,做成汉堡真的绝了,一口咬下去都是肉,非常满足,比外面的干净卫生哟~
9、西装鸡(烤鸡)
山姆的烤鸡一直是炙手可热的单品。
10、山姆的寿喜锅
山姆的懒人火锅简直就是周末家庭聚餐必备,
调料、食材、全部都给你配好了,
只需要加水,下锅就行了。
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