英国下午茶是红茶,英国下午茶指的是一个午间茶歇,即休闲聊天、吃甜点、饮茶等,是仅次于晚宴的社交活动,一般准备的有咖啡、红茶、绿茶、冰激凌、饼干、三明治等,其中茶品类主要以锡兰红茶、英国茶、中国茶为主。
三部曲
传统的英式下午茶，到底有着什么样的魔力如此迷幻着英国人的胃口？如果是未曾品尝过英式下午茶的人，在侍者将三层架的点心送上桌时，马上就能体会到英式下午茶的精巧、贵族气息。待一层层品尝之后，则更能体会，是什么样的美味让人停不下口。
第一部：享用美味点心。
通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作。第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层通常放英式松饼（Scone），这是英式下午茶必备的，搭配奶油和果酱，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔
共5张
英国下午茶
第二部：品赏精致的茶器。
维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环，但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。
英国下午茶
第三部：品茶。
下午茶，“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。透明的玻璃茶壶，当热水倾注而下，可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶，看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬，心情也跟着飞舞起来。 红茶与牛奶的组合仿佛是优雅的贵族邂逅了名流绅士，无论是小啜一口还是大口畅饮的酣畅淋漓，在寒冷的冬季，滚烫的奶茶无疑是一剂温暖的秘方，瞬间从舌尖顺滑到胃壁，许久之后，口中仍留有淡淡的香甜，让人回味，奶茶还可以随心搭配午后点心，无论是浓郁的芝士蛋糕、甜糯的巧克力松饼，亦或是随性的厚多士、憨厚的菠萝包，亦中亦西，奶茶都可以欣然相佐。
椰香小饼干做法步骤
椰香饼干棒是一种香甜可口的小吃，下面是一种简单的家常做法：
所需材料：
- 面粉：200克
- 糖粉：50克
- 椰丝：50克
- 黄油：100克
- 牛奶：适量
步骤：
1. 将黄油放入室温软化，用手搓至顺滑。
2. 将面粉、糖粉、椰丝倒入一个大碗中，混合均匀。
3. 将软化的黄油倒入碗中，用手指慢慢揉搓，直到面团成形。如果面团太干，可以适量加入牛奶搓揉，直到面团变得柔软。
4. 将揉好的面团取出，用手搓成长条形，约1.5厘米宽。
5. 预热烤箱至180摄氏度。
6. 将长条形面团切成小段，每段约5-6厘米长。
7. 在烤盘上铺上烤盘纸，将面团小段排列在烤盘上。
8. 将烤盘放入已预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，或直到饼干棒呈金黄色。
9. 烤好的饼干棒取出，待凉。
10. 可以保存在密封的容器中，享用时搭配茶或咖啡品尝。
这是一种基本的椰香饼干棒的家常做法，你可以根据个人口味的喜好添加其他材料，如巧克力豆或其他坚果，来增加口感和口味的变化。
椰香味饼干详细做法
椰奶蛋白曲奇饼干是一种美味的饼干，以下是其做法：
材料：黄油130克、细砂糖40克、盐2克、椰浆50克、蛋白30克、低筋面粉200克、杏仁粉30克
步骤：
1. 黄油室温软化，加入细砂糖和盐，用打蛋器打至颜色发白，体积蓬松。
2. 分次加入椰浆，每次都要搅拌均匀。
3. 分次加入蛋白，每次都要搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和杏仁粉混合均匀，筛入黄油糊中，用刮刀翻拌均匀。
5. 将面糊装入裱花袋中，用曲奇花嘴挤出形状。
6. 烤箱预热170度，将挤好的曲奇放入烤箱中层，烤20分钟左右，至表面金黄即可。
椰奶蛋白曲奇饼干口感酥脆，椰香浓郁，是一道不错的美食。
椰香饼干最正宗做法
椰香味的苏打饼干有很多。
现将2021年椰子味饼干十大品牌排行榜推荐如下：前十名分别是良品铺子/BESTORE、嘉士柏、大黑松小俩口、三牛、三只松鼠、法丽兹/Franzzi、太祖、百草味、嘉友、康元KHONGGUAN 。希望能给大家提供帮助。
椰香薄饼干的做法大全
椰香蓝莓饼干的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化，加糖
步骤 2
打至松发
步骤 3
加入橙汁搅拌均匀，倒入面粉
步骤 4
搅拌匀成团
步骤 5
取小块面团搓圆，轻轻压扁，用手指在中间压一个小坑
步骤 6
小饼放入椰蓉中滚一滚，使沾满椰蓉，放入烤盘中
步骤 7
将蓝莓酱放入饼干中间的小坑里
步骤 8
180度烤约20分钟
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