您想要了解的是泰式袋装奶茶的制作方法吗?以下是一个简单的配方:
所需材料:
1. 泰国红茶袋:2-3个
2. 砂糖:适量
3. 牛奶:500毫升
4. 柠檬汁:适量
步骤如下:
1. 在杯中加入砂糖和泰国红茶袋,倒入热水冲泡。
2. 等待茶叶完全浸泡后,取出茶包丢弃。
3. 倒入牛奶搅拌均匀,然后挤入柠檬汁。
4. 最后可以加些冰块搅拌均匀即可享用。
注意事项:
1. 泰国红茶的味道较重,所以可以根据个人口味调整砂糖的数量。
2. 可以根据个人喜好添加其他调味料,例如香草精、肉桂粉等。
3. 泰式奶茶通常会用冷饮的方式饮用,也可以根据个人喜好热饮。
在家制作奶茶用冰红茶
可以
1.准备的原料。
2.烧开一壶水,慢慢倒入木薯粉中,边加开水边用筷子搅拌,要完全没干粉就可以。
3.稍稍放凉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒十分钟。
4.醒好的木薯面团搓成细长条,切成小粒。
5.水烧开后将木薯丸子煮熟。
6.过凉水待用。
7.适量茶叶加清水煮成茶汤。
8.煮好的茶汤。
9.茶汤过滤,去掉茶叶。
10.茶汤中加入牛奶。
11.再加入白糖煮开。
12.煮好的奶茶加上芋圆就可以了
自制奶茶的冰红茶
一、红茶水制作配比:
1.选用伯爵红茶30g,青牌红茶120g(记住比例是1:4)。
2.泡制红茶叶要用冰水(冰水=80%的冰+20%的水)和热水两种(两者的比例是1:1),茶与水的比例是1:50(如果要做的是热饮,那么就全部用热水)
3.先将水烧开,用3750g的水泡制150g的红茶,时间为2-3分钟(煮茶叶的量少的话也应该相应的减少时间),然后用3750g冰水放入保温桶备用,把泡好的茶水倒入冰水中搅拌均匀,静置15分钟即可使用(记住这个比例,自己喝的话,可以相应的减量即可)
二、绿茶水的制作方配比:
1.选用150g青牌绿茶叶,用88℃的热水(3750g)泡制2-3分钟,再将等量的冰水倒入保温桶里备用。
2.最后将泡好的绿茶,过滤出来,倒进冰水中搅拌均匀,静置15分钟即可使用。
三、冰绿茶
绿茶水220g、果糖25g、加冰块摇匀即可。
四、冰红茶
红茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰块摇匀即可。
五、极品红茶:
红茶水220g、果糖20g、焦糖3g、加冰块摇匀。
六、极品绿茶:
绿茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰摇匀。
七、百香红茶
红茶水220g、15g果汁(百香果、芒果、草莓、苹果汁)、柠檬2g、果糖10g、冰块八分满摇匀即可。
八、原味奶茶
红茶水220g、奶精30g、果糖30g、柠檬2g,加冰摇匀。
九、三道奶茶
红茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。
十、茉香奶茶
绿茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。
十一、皇家奶茶
立顿红茶2包、奶精30g、果糖30g、冰块八分满。
1.用200g热水冲泡红茶水两包
2.用少量热水冲泡奶精,再加入2块冰加速冷却
3.将果糖倒入玻璃杯中,冰块填充八分满,倒入奶水后,在慢慢倒入红茶水即可。
十二、港式红绿茶系列
用220g热水泡制1包红茶包,等到茶充分入味以后倒入被子里,加入25g果糖、调匀即可。
十三、果味珍珠奶茶
将220g红茶水、35g奶精、20g果糖、15g果汁(或果粉2勺)、加冰块摇匀,加入适量珍珠即可。
冷饮奶茶制作方法大全
雪糕奶茶是一种既美味又清凉的甜品,下面是简单的制作方法:
所需食材:
- 红茶袋2个
- 热水500毫升
- 清水适量
- 糖适量
- 牛奶200毫升
- 雪糕适量
步骤:
1. 在一个茶壶中放入两个红茶袋,加入500毫升热水,泡5分钟。
2. 把泡好的红茶倒入一个大杯子中,加入适量糖,搅拌均匀。
3. 然后加入适量清水和200毫升牛奶,搅拌均匀,把杯子放在冰箱里冷却约10分钟。
4. 过一段时间后,从冰箱中取出牛奶茶,把雪糕放在上面即可食用。
小技巧:
1. 可以选择使用矿泉水或者过滤水代替清水,使茶更加清爽;
2. 在调制时,根据自己的口味加入适量的糖,不要放太多,以免太甜;
3. 可以使用鲜奶代替牛奶,口感更加浓郁,另外,在倒入牛奶或者鲜奶时需要慢慢地倒入,以免热茶发生变化;
4. 在雪糕的选择上,可以根据自己的口味选择不同的口味,如香草、巧克力、草莓等等;
5. 最后,可以在雪糕的上面撒上一些碎巧克力、坚果丁等装饰,提升口感的层次。
自制红茶奶茶做法教程
用红茶做奶茶的简单步骤:
所需材料:
- 2袋红茶或2勺散红茶
- 1杯牛奶
- 2勺白糖
- 适量冰块
步骤:
1. 将水煮沸,加入两袋红茶或2勺的散红茶。
2. 煮沸5-10分钟,根据个人口味调整煮茶时间和水的量。煮完后将红茶过滤掉,只留下茶水。
3. 将茶水倒入杯中,加入2勺白糖搅拌均匀。
4. 加入1杯牛奶,好好搅拌均匀。你可以使用手动奶泡器制作奶泡,以增加奶茶的口感和视觉魅力。
5. 加适量冰块即可享用。如果你喜欢更加浓郁的口感,可以根据个人口味增加糖和奶的份量。
除了这个基本的红茶奶茶配方,你还可以尝试其他变化,比如加入香草、柠檬、柿子椒等等,制作出更加丰富的口味。希望你享受这杯美味可口的红茶奶茶!
红茶自制奶茶的正宗做法
用料
红茶水 1壶
牛奶 1-2袋
糖 适量
泡好的红茶变奶茶的做法步骤
步骤 1
红茶水和茶叶一起倒入锅中,小火煮,把茶叶味煮透。茶淡的可以再放点茶叶,不加水!不加水!不加水!
步骤 2
倒入1-2袋牛奶,建议先倒一袋,看浓稠倒第二袋。如果前面茶水很少的就直接两袋吧。 糖适量,
步骤 3
小火煮10分钟左右。会铺盖,记得留缝。
步骤 4
准备好容器和网筛。(茶叶和奶皮过滤)
步骤 5
关火,过筛倒入容器中。凉了就可以喝了
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