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红枣姜糖水的做法大全图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:49 点击52次

回答如下:材料:

- 大枣10个

- 姜片3片

- 红糖适量

- 水适量

做法:

1. 将大枣洗净,去核,切成小块。

2. 把姜片洗净,切成薄片。

3. 把切好的大枣和姜片放入炖盅或汤锅中。

4. 加入足够的水,大约是大枣和姜片的3倍。

5. 放入适量的红糖,根据个人口味调整。

6. 放入炖盅中,盖好盖子,用小火慢慢炖煮30分钟至1小时。

7. 如果用汤锅煮,中火煮开后转小火煮30分钟至1小时。

8. 最后,把煮好的大枣姜红糖水滤掉渣,可以喝热的或者放凉后喝。

温馨提示:

1. 大枣和红糖都有滋补作用,可以帮助身体补充能量和营养。

2. 姜片可以起到温中散寒、助消化的作用。

3. 炖煮时间可以根据个人口味和喜好调整,越久煮越浓郁。

红枣生姜茶的做法大全

主料

鲜姜

600g

红枣

200g

红糖

300g

辅料

适量

步骤

1.红枣洗净去核

2.鲜姜去皮切成小块

3.红糖(我买的云南红糖)

4.用料理机将【鲜姜】加入少量水榨汁、然后加入【红枣】继续搅拌成糊状(每次不要放太满,容易把搅拌机弄坏、我家料理机因为这个阵亡…)

5.把搅拌好的红枣姜放入锅内+红糖中小火搅拌

6.搅拌至膏状关火、装入器皿

7.熬制成膏状大概用了两个小时、建议每次多熬一些、可以存放很久!

大枣红茶做法图解

1、准备好上述材料,将红枣掰成四瓣、姜片切丝苹果去核切块。

2、将红枣、桂圆、红糖姜丝苹果块放入锅中加两碗水后大火煮开。

3、水开后放入枸杞转至中火煮至苹果变软红枣完全涨开,大约10分钟。

4、关火加入蜂蜜搅拌,有阿胶蜂蜜膏的可以代替蜂蜜使用。

5、泡红茶只留茶汤,用量大约小半碗茶就够了。我用的是黑俊眉,它味道偏药材。大家可以用其他品种的红茶。

6、将煮好的红枣茶倒入有红茶汤的壶中。

红枣姜糖茶家常做法大全

红糖姜糖的做法

1.制姜汁:将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀挤出姜汁待用。

2.制糕粉:将糯米用50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕里滤干水分,次日晨用河砂大火炒泡,切勿炒黄,然后磨成细粉丝(糕粉,又称雄粉),再摊在簸箕里放在地上露2~3天,使手捏粉成团时无响声即可。

3.熬红糖:将红糖加水熬化,进行过滤沉淀,除去杂质,再放入锅里加姜汁和糕粉(要少量逐步加入,以免成团),继续熬制。温度掌握在80~90℃,不宜大火,边烤边搅拌均匀,使淀粉、姜汁渐渐成浓糊状态。再加入优质熟油,继续煮开,然后加芝麻和香料拌匀即可。

4.上案扦薄切条:将调好的姜糖糊舀到案上摊开冷却后,用扦棒扦薄,开条切成8厘米长,3厘米宽的条形姜糖装盒。

姜椒红枣茶的做法图解

1.将生姜洗净切成小片,红枣去核洗净备用。

2.将生姜红枣放入破壁机中,加入适量的纯净水。

3.开启电源,进行搅打,将生姜和红枣打成破壁泥,水量多的话会容易搅打,但后面的熬制时间会变长,所以自己根据实际情况进行吧!

4.将生姜红枣泥倒入锅中备用。

5.在锅中加入红糖,准备熬制。

6.大火烧开,先中火收干大部分水,再小火熬制。我用的电磁炉,大火1200w,中火800w,小火400w,这也可根据自己的实际情况来决定哦。

7.在熬制的过程中需要不间断地搅拌,特别是在最后小火熬制的时候,一定要不停地搅拌,以免糊锅哦,熬到粘稠状,成姜枣酱就可以了。

8.等姜枣茶晾凉了,就可以分装入容器中了。自制的姜枣茶没有任何添加剂,冷藏可以保存一个月左右,放置冰箱冷冻保存,可以保存半年甚至更久,但吃之前可以将冷冻的姜枣茶提前放置在冷藏中缓慢解冻,解冻之后一个月内吃完就好。

姜枣枸杞红糖茶的做法大全图解

做法如下:准备枸杞100克,红枣50克,生姜三片,红糖三勺。首先用温水将枸杞泡发,红枣用刀划开切片。

然后将泡发后的枸杞以及红枣放在锅中,加清水1000毫升,开大火煮沸后转小火,加入生姜、红糖,盖锅盖焖煮5到10分钟即可

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