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斯里兰卡饼干吃法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:38 点击78次

1. 直接食用:打开包装袋,可以直接用手拿起饼干食用,是最简单的吃法。

2. 搭配饮品:可以将饼干与咖啡、牛奶、茶或其他喜欢的饮料一起享用,增加风味体验。

3. 制作饼干沙拉:将饼干压碎,作为沙拉的一部分,撒在蔬菜或水果沙拉上,增加口感层次。

4. 制作甜点:可以将饼干用作甜点的底层,与奶油、果酱等混合制成杯子蛋糕或者小甜点。

5. 搭配冰淇淋:将饼干碎片撒在冰淇淋上,可以增添脆感并丰富味道。

6. 制作三明治:在两片面包之间加入一层奶油或花生酱,再加上饼干,制成美味的饼干三明治。

红茶饼干做法步骤

食材清单

蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量

烹饪步骤

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1

90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2

倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3

将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用

4/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4

锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用

5/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5

250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀

6/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6

分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀

7/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7

吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀

8/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8

170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)

9/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9

分次拌入奶酪糊中

10/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10

倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模

最后一步

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11

100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!

红茶脆饼干详细做法

材料:

- 抹茶粉 1 大勺

- 红茶或者奶茶茶袋 1 个

- 奥利奥饼干 3-4 块

- 牛奶 250 ml

- 冰块 适量

- 糖适量

步骤:

1. 把奥利奥饼干放入自己喜欢的大小,用搅拌机轻轻打碎成面包状;

2. 将奥利奥碎末和糖倒入杯子中,倒入毫升水,用搅拌器打匀,直到糖完全难溶;

3. 煮一杯红茶或者奶茶,根据个人口味加糖,然后搁置到房间温度;

4. 将抹茶粉和 2 大勺水混合,搅拌均匀,保持细腻均匀;

5. 容器中加入冰块和牛奶,倒入红茶或者奶茶,然后倒入抹茶粉液,用筛子过滤掉抹茶颗粒,搅拌均匀;

6. 最后,加入奥利奥碎末再次搅拌均匀,完成制作。

提示:根据自己喜爱的口味,可根据情况增加或减少奥利奥碎末的用量。

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