做法:
1/6将刚从冰箱取出的鸡蛋做蛋白与蛋黄的分离。打散蛋白至起泡,然后加糖。
2/6用电动打蛋器打到蛋白至能够挂在打蛋器上为止。
3/6然后加入打散的蛋黄,搅拌均匀。
4/6将低粉过筛后,倒入3中,再加入拆好的红茶包。
5/6搅拌均匀放入冰箱冷藏半个小时。
6/6之后取出装进裱花袋中,在烤盘上随意挤出形状,放入烤箱即可
椰蓉曲奇饼干的做法大全
英雄神殿作为一个神圣的地方,放置饼干需要考虑多方面因素。首先,饼干的成分应该健康、营养,不含有害物质。其次,饼干的口感应丰富、不失香脆。
最后,也是最重要的一点,饼干应该符合英雄神殿的主题和价值观,例如,以碾压力量为主题的英雄神殿可以放置燕麦巧克力饼干,这种饼干既具有优秀的口感和营养成分,也带有一定的象征意义,代表英雄们在战斗中不畏强敌、勇往直前的精神。总之,饼干的选择不仅要考虑味道和营养学,更应该与英雄神殿的主题密切相关。
咖啡红茶曲奇做法
M stand与seesaw、manner
M stand兼顾了seesaw产品开发的能力,与manner深耕咖啡的特色,又炫又好喝。
环境
位于没有那么潮流的国贸银泰01商区,方便的是地铁出口直达。这里工作日比周末繁华,M stand位置比较靠里,面积也是普普通通。
地下一层的光线,没有阳光咖啡馆明媚,索性装饰现代感十足,金属、水泥、亮白的调调带给这里十足的科技感。
与让人耳目一新的产品设计倒是非常契合。服务员男性居多,都是瘦高的小哥哥,黑色工服黑色口罩,在暗暗的店铺背景里不是那么突兀。
美食攻略
[脆巧曲奇拿铁]
这款咖啡在去年的咖啡青年节上见到过,用一个曲奇做的杯子当容器,里面是常规的拿铁。
因为曲奇慢慢浸入咖啡液后化掉,因此这款咖啡要快快喝,不然最后会变成“混合物”。M stand家的小咖啡师,拉花做得很有童趣。如果不太忙,客人还可以对拉花图案提要求。
曲奇内侧有一层糖霜,曲奇本身也有甜度,因此这款咖啡口味是甜甜的拿铁。
[盲盒棒棒糖拿铁]
这个冬天推出的盲盒棒棒糖拿铁,借了盲盒的热度。
五款不同的风味棒棒糖,分别是百香果、覆盆子、柑橘、伯爵红茶、榛果。
喝咖啡的时候,把棒棒糖放到拿铁里,外面的白巧克力融化掉,风味同时融化到了咖啡里。
产品创意满分,只是好喝的饮料的确脱离不了糖分。
[鲜椰冰咖]
这款就更有意思了,一整个椰子端上来,敲破椰青,就能喝到甜甜的椰子味十足的冰咖啡了。
我们一直在好奇,咖啡是怎么装进去的,看上去的确是个完整的椰子。哪位懂,
椰蓉椰浆曲奇做法
椰奶蛋白曲奇饼干是一种美味的饼干,以下是其做法:
材料:黄油130克、细砂糖40克、盐2克、椰浆50克、蛋白30克、低筋面粉200克、杏仁粉30克
步骤:
1. 黄油室温软化,加入细砂糖和盐,用打蛋器打至颜色发白,体积蓬松。
2. 分次加入椰浆,每次都要搅拌均匀。
3. 分次加入蛋白,每次都要搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和杏仁粉混合均匀,筛入黄油糊中,用刮刀翻拌均匀。
5. 将面糊装入裱花袋中,用曲奇花嘴挤出形状。
6. 烤箱预热170度,将挤好的曲奇放入烤箱中层,烤20分钟左右,至表面金黄即可。
椰奶蛋白曲奇饼干口感酥脆,椰香浓郁,是一道不错的美食。
酥松椰蓉曲奇的做法
一、香草曲奇饼干配方:a:黄油250克 糖160克 鸡蛋3个b:低粉350克 玉米粉20克 c:吉士粉15克 香草粉5克 椰蓉10克做法: 1.将黄油 糖混合打发 逐个加入鸡蛋(注意:不能用电动打蛋器 转速太快会打到外面) 2.将b过筛和c一起加入做法1拌匀 3.装入裱花袋 挤入烤盘 或者用保鲜膜包起放冰箱冷冻 等变硬后拿出切片 4.烤箱预热175摄氏度 10分钟即可 二、腰果曲奇材料:光明的黄油60克,绵白糖30克,鸡蛋1个,饺子粉60克+玉米淀粉2克,捣碎的腰果10粒 做法:1、黄油放暖气上软化后加糖搅打成乳白色,加入半个鸡蛋混合搅匀。 2、加入面粉轻轻搅匀。 3、加入一半腰果碎,搅匀。 4、将面团包在保鲜膜里,搓成两条长棍。然后放冰箱里冷冻直到梆梆硬。 5、将烤箱预热。(我的是带烤箱功能的微波炉,没法调温度,总之提前5分钟应该差不多吧) 6、同时取出冻硬的面棍,切成约5毫米左右的圆片,排在铺了锡纸的烤盘中,刷上另一半蛋液,再撒上另一半腰果碎。 7、放入烤箱,约10分钟。取出趁热尝一块,美味!
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