是用吉利丁片做成的。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：牛奶 400克、红茶 3克、冰糖 40克、吉利丁片 2片。1、红茶叶和奶放入杯中，搅打至茶叶变碎。2、吉利丁片放入冷水里泡软，15分钟以上。3、奶茶倒入锅里，加入冰糖，煮至80度左右，盖盖焖半小时。4、奶茶晾凉至40度左，放入泡软的吉利丁片拌匀。5、分装入杯，盖保鲜膜，入冰箱冷藏至凝固。6、凝固后即可品尝，这样就完成了。
红茶布丁最简单的做法
所需材料：
- 红茶袋 2个
- 水 500毫升
- 糖 80克
- 明胶粉 15克
- 牛奶 200毫升
制作步骤：
1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟，取出红茶袋，把红茶袋压干后放在碗中备用。
2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。
3. 将红茶水放入锅中加热，加入糖并搅拌至糖全部融化。
4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀，煮至明胶粉完全溶解成透明状。
5. 倒入牛奶中，搅拌均匀。
6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中，搅拌均匀。
7. 过滤奶液，倒入模具，放入冰箱冷藏数小时。
小贴士：
1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂，但要注意明胶粉的溶液温度不要过高，不然会导致明胶粉失去活性，从而不能正常凝固。
2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定，如果温度高、模具大，则需要冷藏时间更长。
3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂，使冻品更加健康。
伯爵红茶布丁做法
书亦奶茶（又称“书亦烧仙草”）是一款源于台湾的奶茶品牌，以其独特的口感和特色在奶茶市场脱颖而出。以下是书亦奶茶的一些特点：
1. 独特的口味：书亦奶茶以其独特的烧仙草、布丁和珍珠等多种口感元素为特点，提供了丰富多样的口味选择，满足顾客的不同需求。
2. 注重品质：书亦奶茶注重选用优质的原料，如茶叶、牛奶等，确保奶茶的口感和品质。此外，对制作工艺的把控也相当严格，确保每一杯奶茶都能达到最佳的口感。
3. 丰富的产品种类：除了招牌的烧仙草奶茶外，书亦奶茶还提供多种口味的奶茶、果汁、果茶等产品，满足顾客的不同口味需求。
4. 环保包装：书亦奶茶采用环保材料制作的包装，减少对环境的污染。同时，其独特的包装设计也让人眼前一亮。
5. 优秀的品牌形象：书亦奶茶在品牌形象塑造方面做得相当成功，以简约清新的风格吸引顾客。其店面装修和广告宣传等各方面都展现出其独特的品牌风格。
综上所述，书亦奶茶以其独特的口味、注重品质、丰富的产品种类、环保包装和优秀的品牌形象等特点，在奶茶市场上备受消费者青睐。
拿铁布丁的制作方法
在这个温馨的圣诞季节，我们为您带来了一款特别的节日饮品——圣诞烤布丁拿铁！
让我们将经典的圣诞布丁与浓郁的咖啡融合在一起，带给您口感丰富、香甜可口的独特体验。
制作过程：
1. 准备材料：新鲜的牛奶、浓缩咖啡、烤布丁（可选自制或购买）、糖浆、奶泡和一些圣诞装饰品。
2. 加热牛奶：将牛奶倒入锅中，轻轻加热至温暖的状态。不要沸腾。
3. 混合咖啡：在杯子中加入浓缩咖啡，根据个人口味调整甜度，并加入适量的糖浆。
4. 加入烤布丁：将烤布丁切成小块，加入到咖啡中，搅拌均匀。
5. 倒入牛奶：将温热的牛奶慢慢倒入咖啡中，轻轻搅拌，使其充分融合。
6. 奶泡装饰：使用奶泡在咖啡上制作漂亮的图案，如圣诞树或雪花，并在顶部撒上一些圣诞装饰品。
7. 完成品尝：慢慢品尝这款香浓的圣诞烤布丁拿铁，感受布丁的甜美与咖啡的香醇，享受节日的温馨氛围。
无论是与家人、好友一起分享，还是独自享受，圣诞烤布丁拿铁都能给您带来节日独特的味蕾愉悦。不妨尝试一下，让这个圣诞季更加甜蜜美好！
咖啡粉布丁的做法
不能布丁粉调水后冷藏会结块，也就是结成布丁，气温高不会化冰淇淋粉调水后冷藏会结冻，气温高会化布丁粉用卡拉胶和角豆胶L．B．G等天然海藻胶为凝固剂（即布丁安定剂），采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T－95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。布丁粉的配方及制作方法，属食品技术领域。发明采用纯天然原料，营养丰富、色、香、味俱全，可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等做法
玫瑰花布丁的做法
要用米粉做玫瑰花，首先需要准备适量的米粉和水混合成糊状。然后将糊状涂抹在玫瑰模具中，待其冷却后取出，即可得到米粉玫瑰花。
可以根据需要添加食用色素来调整玫瑰花的颜色，也可以在制作过程中在花瓣上刻上纹路，并在花心部分加上花蕊。
最后将做好的米粉玫瑰花陈列或用于装饰甜点，如蛋糕或布丁，美观又可食用。
本文《红茶布丁的正宗做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-198985.html
