普鲁斯特标签: 宅男，恋床，失眠，昼夜颠倒，敏感，妈宝男，无业青年
纷纷和普鲁斯特撞签的大学生们，很有必要认真考虑读读他的240万字辉煌巨著《追忆逝水年华》。
患了感冒的普鲁斯特百无聊赖、萎靡不振，母亲端进了下午茶和玛德琳蛋糕。他掰了一小块玛德琳蛋糕，放进茶里，啜了一口，立时有一阵颤栗之感穿过普鲁斯特的全身，奇迹出现了：
“一种微妙的快感侵入我的感官，那是一种难以言传的感觉，不知从何而来。那一刻，生命的无常之感突然离我远去，人生的灾难于我无伤，生命的短暂也不过是幻觉……现在我不再感到渺小、孤独和无聊。”
这块著名的玛德琳蛋糕，教我们要慢慢生活，体会生命中的奇妙时刻，一种想象的，非现实的快乐，像诗人一样的生活，毕竟一生中的大部分时光，不是由恋爱结婚成功带来的，却都是由这些不经意似乎毫无价值的瞬间组成，用心体会产生快乐的心情，对我们的生活来说其实很重要。
比如在周末的午后，调慢生活节奏，在咖啡厅点一杯红茶，搭配一块玛德琳蛋糕，或一块杏仁口味的马卡龙，享受为自己精心营造的“普鲁斯特时刻”。
或者宅在家时，“仔细地将磨碎的咖啡倒在咖啡过滤器中，然后几乎是一滴一滴地加水，随后再放在双层的蒸锅里，最后精确地在银制小咖啡壶中倒入刚好两杯的量。”
也可以在看头条新闻时，将一则短小的趣闻想象成一部活色生香的大电影。
《追忆逝水年华》从某种意义上说，就是一个完整又充分延展、精心刻画的‘普鲁斯特时刻’，小说共9个章节，从怎样阅读，怎样交友恋爱，怎样面对痛苦，到怎样管理时间，怎样掌控情绪等话题切入，每一条都精准地击中年轻人的困惑和迷惘。说它是一部饱含真诚的“温柔的幸福哲学”，名至实归！
咸味玛德琳的做法
玛德琳
Madeleine,又叫Petite Madeleine,发源地是法国的孔梅西(Commercy)和利韦丹(Liverdun),都属于法国东北部的洛林地区。该地区在法国美食界有着举足轻重的地位,它同时也是马卡龙、法式咸派及众多代表性法式餐点的诞生地。
红茶玛德琳蛋糕正宗做法
首先低筋面粉加入泡打粉，搅拌均匀备用，把玉米油中加入白糖和鸡蛋，搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉混合粉类，搅拌均匀，把拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，放入冰箱冷藏一小时，模具刷一层黄油，把蛋糕糊挤入模具中5-6分满即可，放入烤箱，上下火150度，中层20分钟，一道美味的玛德琳蛋糕就做好了。
抹茶玛德琳的做法和配方
方块夹心的是夹心饼干。
因为方块夹心的糕点通常是由两块外层饼干夹上中间的奶油、巧克力等软质夹心而成，比如著名的欧式甜点奥利奥饼干。
而夹心饼干是一种非常受欢迎的小吃，有多种口味和品牌，如乐事、维他、丹麦蓝罐等。
夹心饼干因其口感独特、易于携带和存储而备受消费者喜爱。
在具有欢乐氛围的派对、周末休闲、户外活动中，夹心饼干也是人们常用的零食之一。
玛德琳的做法及配方
步骤 1
把山楂去核，切碎，但不用变成酱。
步骤 2
在锅中加入200克水，并加入一半冰糖，冰糖融化后加入山楂，再加入另一半冰糖
步骤 3
等到锅里果酱，微微浓稠，熄火，盛出果酱，放凉，待用。
步骤 4
蛋加入糖打均匀，打到糖化开，蛋液微微变稠
步骤 5
泡打粉与低筋面粉，混合过筛，再加入，蛋液中，搅拌均匀，
步骤 6
黄油，融化后，加入面糊搅拌均匀，面糊中，加入山楂果酱，搅拌均匀，一定要一样一样加入，搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏静置半小时。
步骤 7
取出面糊，用蛋抽搅动置顺滑，装入裱花袋，挤进模具，轻轻摔几下磨具，确保蛋糕液无空气，贴合模具，
步骤 8
烤箱预热15分钟，180度上下火，10分钟，表面金黄，有个尖包从蛋糕中间冒出，并不断冒蒸汽，用牙签扎进去，无面糊带出，即可
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