需要模具，需要奶油12。
制作柠檬玛德琳需要准备低筋面粉、泡打粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、柠檬皮屑等材料，首先将柠檬用盐搓洗干净，用刀擦出半个柠檬皮屑，然后将柠檬皮屑中加入糖粉，将它们搅拌一下，静置一会，这样柠檬的香气更浓，再将鸡蛋打散，加入牛奶和柠檬皮屑以及糖粉的混合物，用手动打蛋器将它们搅打均匀，筛入低筋面粉、泡打粉，用手动打蛋器将它们翻拌均匀，黄油隔水加热融化，分两次加入到面糊中，翻拌均匀，面糊装进裱花袋，冬天室温放置一个小时后再用，夏天冰箱冷藏一个小时，烤之前拿出来回温，模具薄薄涂上一层软化好的黄油，这样脱模更简单，将面糊挤入模具中，约8分满，挤好之后震动两三下，送入预热好的烤箱，180℃中层烤15分钟即可
柠檬玛德琳做法和配方
步骤：
1. 将芋头剥去外皮，切成小块。
2. 把芋头放入蒸锅中蒸熟，至软烂。
3. 将蒸熟的芋头放入大碗中，用勺子捣成泥状。
4. 在芋头泥中加入适量的白砂糖，搅拌均匀。根据个人口味调整甜度。
5. 慢慢加入糯米粉并搅拌，直到面团能够成形但不粘手为止。
6. 将面团取出，用手揉成条形长条。
7. 将长条面团切成小块，每个小块大约为1.5厘米左右。
8. 把切好的芋圆放入滚水中煮，等到它们浮起来后再继续煮1-2分钟。
9. 用漏网将煮好的芋圆捞出放入冷开水中漂凉。
10. 柠檬切半，将柠檬汁挤入小碗中。
11. 在柠檬汁中加入适量的白砂糖，调成柠檬糖水。
12. 将冷却的芋圆沥干水分，放入碗中。
13. 倒入适量的柠檬糖水和椰浆，加入一些冰块。
14. 拌匀后即可享用清爽的柠檬芋圆了！
柠檬玛德琳做法无模具
蜂蜜玛德琳是一种法式小糕点，在制作过程中加入了蜂蜜，使得口感更加香甜。以下是蜂蜜玛德琳的常见做法：
所需材料：
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 100克
- 蜂蜜 2大匙
- 面粉 120克
- 泡打粉 1茶匙
- 牛油 100克，融化
- 柠檬皮屑（可选）
步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 将鸡蛋和砂糖一起打发，直至混合均匀，成为浓稠的蛋糊。
3. 添加蜂蜜，继续搅拌均匀。
4. 在另一个碗中将面粉和泡打粉混合，然后逐渐加入到蜂蜜和鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
5. 慢慢倒入融化的牛油，搅拌至完全混合。
6. 如果喜欢柠檬味，可以加入柠檬皮屑，轻轻搅拌。
7. 将玛德琳模具涂抹薄薄一层牛油或撒上少量面粉，以免粘连。
8. 将面糊倒入模具中，每个模具填充至2/3满即可。
9. 将模具放入预热烤箱中，烤约12-15分钟，或直到玛德琳变金黄色并有弹性。
10. 取出烤好的玛德琳，待稍微冷却后即可食用。
蜂蜜玛德琳可以作为下午茶点心，也可用作早餐或任何其他时间的甜点享用。你可以根据个人口味，加入其他配料，如水果丁、巧克力碎片等，使其更加丰富多样。
玫瑰柠檬红茶做法
阳光玫瑰柠檬饮料的做法简单易学。
阳光玫瑰柠檬饮料的制作过程相对简单，无需复杂的工具和材料。
以下是制作步骤：1. 准备材料：柠檬、玫瑰瓣、糖、水。
2. 将柠檬切成片，去除籽，取出柠檬汁备用。
3. 将玫瑰瓣放入一个容器中，加入适量开水，浸泡一段时间，让玫瑰花的香气充分释放。
4. 在另一个容器中加入适量的水和糖，搅拌均匀使糖溶解。
5. 将柠檬汁和玫瑰花水倒入调制好的糖水中，搅拌均匀。
6. 将制作好的饮料倒入玻璃杯中，可以加入适量的冰块。
阳光玫瑰柠檬饮料口感清新，具有柠檬的酸爽和玫瑰的芬芳，还含有丰富的维生素C，可以满足口渴的同时补充营养。
在炎炎夏日，享用一杯自制的阳光玫瑰柠檬饮料，是一种愉悦的体验。
柠檬红茶的配方做法
柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML
2. 将500ML水烧开后，加入20G红茶，煮4分钟，时间少红茶味太淡，如果泡的久了，红茶就有一股苦味，将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
3. 柠檬皮用盐搓，用水清洗干净
4. 切成厚约3-4毫米的柠檬片，可以根据自己喜好增加柠檬的用量
5. 接着杯中加入4片柠檬，用棍子挤压出汁
6. 然后加一勺蜂蜜，没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖，也可以不加，甜度低一些
7. 倒入晾温的红茶，最后搅拌均匀，就可以饮用了。
8. 一杯做法简单，喝起来却清新酸爽又能提神的柠檬红茶就做好了，你喜欢吗？
9. 外面卖的柠檬红茶添加剂太多，自己动手做起来。在一个惬意的午后，来一杯柠檬红茶，是一件很幸福的事情。
10. 用热水冲茶，享受茶叶散发的优雅香气，品尝茶汤甘甜味醇的滋味。
温馨小提示
1.柠檬要用盐搓洗，去掉表面残留后才能切片泡茶
2.柠檬片尽量现做现喝，避免泡太久苦味增加。
3.做冷饮版的话可放入一些冰块即可
4.因为我本身是从小到大在茶里泡着长大，这个茶味对我来说是刚好可以接受，如果觉得太浓的朋友可以再稀释。
5.煮茶能使茶的的味道更醇厚
6.没有柠檬片的可以用新鲜柠檬代替
本文《柠檬玛德琳的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-146103.html
