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红茶口味珍妮曲奇做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:47 点击51次

原版珍妮曲奇(Jenny Cookies)是一种非常受欢迎的美式甜点,以其酥脆的口感和浓郁的黄油香气而闻名。以下是一份简单的原版珍妮曲奇配方:

材料:

1. 黄油:230克(室温软化)

2. 砂糖:120克

3. 鸡蛋:1个

4. 香草精:1茶匙

5. 中筋面粉:360克

6. 玉米淀粉:90克

7. 盐:1/2茶匙

8. 泡打粉:1茶匙

9. 小苏打:1/4茶匙

步骤:

1. 将黄油和砂糖放入一个大碗中,用搅拌器搅拌均匀,直到混合物变得轻盈且颜色稍微变浅。

2. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌,直到充分混合。

3. 在另一个碗中,将面粉、玉米淀粉、盐、泡打粉和小苏打混合在一起。

4. 将干性成分逐渐加入黄油糖混合物中,用搅拌器低速搅拌,直到刚刚混合均匀。不要过度搅拌,否则曲奇会变得紧实。

5. 将面团放入冰箱冷藏至少2小时,以便更容易操作。

6. 预热烤箱至摄氏175度(华氏350度)。

7. 从冰箱取出面团,将其分成小块,用手揉成圆形饼干。每个饼干之间保持一定的距离,因为它们会在烘烤过程中膨胀。

8. 将饼干放在烤盘上,轻轻按压使其变平。

9. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约10-12分钟,或者直到饼干边缘呈金黄色。

10. 将烤好的饼干从烤箱中取出,放在烤架上冷却。

伯爵红茶曲奇做法自制

1、德国进口全脂牛奶

如果我们本地有山姆会员店的话,个人推荐初酪有机鲜奶,这个我们家宝宝小时候就喝的这个,比较适合小孩子。最近一段时间我们家一直在喝这款德国进口的全脂牛奶。早饭泡麦片吃完上学,还是比较好的。如果我们是给孩子喝的话,建议买小包装200ML的,这样基本上一次性喝完。

2、黄油华夫饼

黄油华夫饼一直是比较热销的零食,我们家一直备着晚上接孩子放学的时候带上一两块。有送给老人的话也喜欢带着华夫饼,比较容易咀嚼。看包装和以前稍微有点不同,同时还有一款是巧克力味的不是喜欢,还是喜欢这款原味的。华夫饼的性价比挺高的,小包装的,我们吃一袋拿一袋,上班或者送人都是不错的礼物。

3、小青柠汁饮料

小青柠汁夏天的确实大家都喜欢,如果家里来人作为餐中饮料的话我们可以买大瓶装的。小青柠汁优选菲律宾小青柠,酸甜爽口,果汁含量高,贮存需冷藏,保质期28天。

4、原味麻薯包

我们每次去山姆会员店的时候,基本上每个推车里都有必备的麻薯包,尤其是才开始热销的时候夸张到需要限量。当然现在有些店里也是限量每人买三件的。就好比烤鸡没人限购一个。

5、 菁华 3合1三色洗衣凝珠

以前我们洗衣服用洗衣服或者洗衣液的,也不懂从什么时候开始用洗衣凝珠。每次直接扔一个凝珠,确实比倒洗衣液方便很多,而且自带清香。山姆的这款洗衣凝珠一直在用的,前几天双十一活动还有复购一盒。

6、山姆瑞士卷

山姆的瑞士卷也是孩子们喜欢的点心,一盒有16个。瑞士卷一盒有两个口味的,原味和伯爵红茶。我们可以看到包装很细致,每一块瑞士卷都用油纸包裹起来。

7、澳洲肥牛火锅片

采用谷饲喂养,原切无拼接,瘦肉和油脂巧妙地互相交织,肥瘦相间。

8、榴莲千层

采用的是苏丹王榴莲,夹层每一口都能吃到榴莲。

伯爵茶曲奇正宗做法

应该是在商店的时候包装袋子就有开口的地方了,导致气体进去了,里面的饼干就变潮变软了,最好别吃了,吃完会拉肚子的。

无黄油伯爵红茶曲奇的做法

M stand与seesaw、manner

M stand兼顾了seesaw产品开发的能力,与manner深耕咖啡的特色,又炫又好喝。

环境

位于没有那么潮流的国贸银泰01商区,方便的是地铁出口直达。这里工作日比周末繁华,M stand位置比较靠里,面积也是普普通通。

地下一层的光线,没有阳光咖啡馆明媚,索性装饰现代感十足,金属、水泥、亮白的调调带给这里十足的科技感。

与让人耳目一新的产品设计倒是非常契合。服务员男性居多,都是瘦高的小哥哥,黑色工服黑色口罩,在暗暗的店铺背景里不是那么突兀。

美食攻略

[脆巧曲奇拿铁]

这款咖啡在去年的咖啡青年节上见到过,用一个曲奇做的杯子当容器,里面是常规的拿铁。

因为曲奇慢慢浸入咖啡液后化掉,因此这款咖啡要快快喝,不然最后会变成“混合物”。M stand家的小咖啡师,拉花做得很有童趣。如果不太忙,客人还可以对拉花图案提要求。

曲奇内侧有一层糖霜,曲奇本身也有甜度,因此这款咖啡口味是甜甜的拿铁。

[盲盒棒棒糖拿铁]

这个冬天推出的盲盒棒棒糖拿铁,借了盲盒的热度。

五款不同的风味棒棒糖,分别是百香果、覆盆子、柑橘、伯爵红茶、榛果。

喝咖啡的时候,把棒棒糖放到拿铁里,外面的白巧克力融化掉,风味同时融化到了咖啡里。

产品创意满分,只是好喝的饮料的确脱离不了糖分。

[鲜椰冰咖]

这款就更有意思了,一整个椰子端上来,敲破椰青,就能喝到甜甜的椰子味十足的冰咖啡了。

我们一直在好奇,咖啡是怎么装进去的,看上去的确是个完整的椰子。哪位懂,

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