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玫瑰曲奇饼的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 02:38 点击68次

“玫瑰曲奇”可能指的是一种甜点,通常是由玫瑰花瓣和其他配料制成的曲奇饼干。它的味道可能带有玫瑰的香气和甜味,是一种比较受欢迎的甜点之一。

此外,“玫瑰曲奇”也可能是一个品牌或产品名称,具体取决于上下文。如果您能提供更多信息,我可以更准确地回答您的问题。

自制红茶饼的做法

食材用料

水蜜桃2个,白凉粉(展艺)15克,红茶一小把or2茶包,柠檬半颗,白糖随缘,水450克

做法步骤:

步骤 1

水蜜桃削皮,果肉切小块封保鲜膜冷藏

步骤 2

削下来的桃皮和一部分形状不太好看的果肉加水煮开(水>500g),加红茶煮到茶色出来,加糖搅拌至融化,关火半颗柠檬挤汁

步骤 3

煮好调好味的蜜桃红茶过滤450g左右到碗里,15g白凉粉趁热倒进果茶里搅拌均匀。放凉封保鲜膜冷藏。

步骤 4

凉透茶冻就做好啦,拌上之前冷藏的蜜桃果肉,完美

红茶酥饼的正宗做法

香掉牙千层饼是一种很受欢迎的传统糕点,以下是香掉牙千层饼的配方:

材料:

- 面粉 500 克

- 鸡蛋 3 个

- 白糖 100 克

- 植物油 150 克

- 牛奶 100 毫升

- 盐 1/4 小勺

- 黄油 150 克

步骤:

1. 将面粉、鸡蛋、白糖、植物油、牛奶和盐混合在一起,搅拌均匀。

2. 将面团揉至光滑,然后分成 10 份。

3. 将黄油切成小片,然后将一份面团擀成长方形,放上一层黄油片,然后将面团对折,用擀面杖轻轻敲打,使黄油均匀分布。

4. 将对折的面团再次擀成长方形,然后再次放上一层黄油片,重复擀面和放黄油的过程,直到面团中的黄油用完。

5. 将擀好的面团卷起来,切成 4 厘米长的段,排放在烤盘上。

6. 将烤箱预热至 180 摄氏度,将烤盘放入烤箱中烤 20 分钟,直到表面金黄色。

7. 取出烤盘,将千层饼放在架子上放凉。

香掉牙千层饼做起来需要一定的技巧和耐心,但是成功后的成品美味可口,口感酥脆,香气四溢。

红茶饼的做法和配方

步骤一、熏蒸茶叶:将已经制作好的红茶茶叶放入蒸笼中,然后进行5-9分钟的水蒸气常规熏蒸;

步骤二、烘干茶叶:将熏蒸后的茶叶放入烘烤设备中,在50-70℃的温度下烘烤7-10分钟;

步骤三、再次熏蒸:将烘烤后的茶叶放入蒸笼中,再进行10-15分钟的调理剂熏蒸;

步骤四、茶饼制作:将熏蒸后的茶叶在干燥、通风的地方静置5-10分钟进行自然降温,然后与同等重量的增养剂搅拌混合3-5分钟,然后放入三缸压饼机中,在1400-1650MPa下操作5-8分钟;

步骤五、进行烘烤:将茶饼取出,然后平铺在竹篮中,然后放入烘干设备中在60-85℃的温度下烘烤4-5分钟,一共烘烤3次,每次间隔2-3分钟,间隔期间烘干设备不工作即进行自然降温,然后包装即可;

茶叶曲奇饼干的做法

淡奶油曲奇饼干是一种简单易做、口感香脆、干爽不油腻的饼干。下面给您介绍一种简单的淡奶油曲奇饼干的做法:

所需材料:

低筋面粉200克;奶油125克;糖75克;淡奶油30克;盐1克;蛋黄1个。

制作步骤:

1. 将室温软化的奶油用打蛋器搅拌至顺滑。(建议加入少许糖)

2. 将鸡蛋黄打散,倒入奶油中,用打蛋器搅拌成均匀的混合液。

3. 将糖和盐混入混合液中,搅拌均匀。

4. 将低筋面粉分别筛入,边倒边搅拌,直到成为比较干燥的面团。

5. 加入淡奶油,再次揉搓成光滑的面团。

6. 将面团用手擀成薄片,厚度约为0.5cm,用饼干模具压出心型饼干。(可根据个人喜好选择不同形状的模具)

7. 烤箱预热至170℃,将饼干放入烤箱,烤约15~20分钟,烤至饼干边缘呈现淡金黄色即可。

使用提示:

1. 可以根据个人口味加入一些柠檬皮屑或香草精等调味料,增加风味和口感。

2. 可以将饼干制作成不同的形状和大小,定制属于自己的特色饼干。

3. 烤制饼干时,烤箱温度可以根据自己的烤箱情况进行微调,保证饼干烤制时间和烤制效果。

4. 烤好的饼干可以装入干燥的密封盒中,保存时间较长,可随时享用。

总之,淡奶油曲奇饼干制作简单,口味清淡、易保存,适合在休闲娱乐、下午茶或送给朋友和家人等场合食用。

曲奇饼的做法家庭做法

1.讲软化的黄油放入容器中加入蛋黄搅拌均匀

2.然后放入纯牛奶,奶粉,玉米淀粉

3.搅拌均匀后加入低筋面粉和橙子粉(这里我用20克的橙子粉替换了20克的低筋面粉,低筋面粉60+20克橙子粉)混合搅拌成面团

4.取30克面团放入蛋挞模具中,轻轻按压,底部厚一些,两侧比底部薄一些即可

5.然后将底部用叉子插孔,排气以免烤制时曲奇塔底部受热容易鼓起,如果想做曲奇饼干的,可以将面团按压在硅胶垫上,上面铺油纸,两侧用4mm的格尺,然后擀成4mm厚度的面饼,用模具按压即可

6.成人款可以在曲奇塔里放入蔓越莓巧克力,麦丽素等等,然后灌满蛋挞液即可

7· 烤箱180度提前预热10分钟,上下火中间层烤制20分钟即可,烤好后上面可淋上一层椰浆撒上可可脆片等等

8· 曲奇的温度建议160度上下火中间层烤20分钟

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