食材用料
水蜜桃2个，白凉粉（展艺）15克，红茶一小把or2茶包，柠檬半颗，白糖随缘，水450克
做法步骤：
步骤 1
水蜜桃削皮，果肉切小块封保鲜膜冷藏
步骤 2
削下来的桃皮和一部分形状不太好看的果肉加水煮开（水＞500g)，加红茶煮到茶色出来，加糖搅拌至融化，关火半颗柠檬挤汁
步骤 3
煮好调好味的蜜桃红茶过滤450g左右到碗里，15g白凉粉趁热倒进果茶里搅拌均匀。放凉封保鲜膜冷藏。
步骤 4
凉透茶冻就做好啦，拌上之前冷藏的蜜桃果肉，完美
芋头凉粉的做法大全窍门
通心粉适量（贝壳粉）
绿豆适量
赤小豆适量
甜玉米适量
芋头适量
西米适量
椰奶1个
辅料
白糖适量
1. 绿豆，赤小豆提前一晚泡着，通心粉等泡一个小时（通心粉不泡也可以不过泡后好熟些）因为别的材料都有现成的所以本人就蒸这几样了
2.要提前用椰子加点白糖把椰奶榨好放冰箱里冷冻三、四个小时，冷冻到椰奶里有碎冰时刚刚好（没有椰子可以买现成的椰奶，不过口感没椰子榨出来的好）
3. 把泡好的材料上蒸笼蒸熟
4. 最后把所有的材料按自己的喜欢的量勺到碗里，再淋上冻好的椰奶就可以开动啦
红茶姜汁凉粉做法窍门视频
用料
牛腩
350克米凉粉 350克青椒 30克洋葱 30克香葱 香菜 大蒜 郫县豆瓣 老抽 红烧汁 黑胡椒 十三香 花椒 干辣椒 八角 白糖 味精 盐 食用油
米凉粉烧牛腩的做法步骤
步骤 1
牛腩切成3cm左右的小方块，米凉粉切成2cm左右的小方块，青椒、洋葱切小块，姜切片，葱挽成把
步骤 2
小锅放水烧开后把切好的牛腩放在烧开的水里过一下捞起待用
步骤 3炒锅放油60克左右烧到7成热，下花椒20颗左右、4-5个干辣椒，再把切好的姜、挽好的葱，大蒜下到锅里爆一下
步骤 4
把抄过水的牛腩到入炒锅中翻炒至肉呈金黄色。将翻炒好的肉铲起（油留在锅中）放入到高压锅中，大蒜拣出来不要一起放到高压锅里。将就炒锅里的油放一大匙郫县豆瓣翻炒出红油，将豆瓣和油一起铲入高压锅中，加入老抽一大匙，红烧汁一大匙、十三香半小匙，黑胡椒粉少许，八角2-3颗，白糖半小匙，水一小碗
步骤 5
先大火待高压锅上汽后关成小火压25-30分钟左右（牙好的人20分钟就行了）
步骤 6
把炒锅洗干净，放少许油下切好的洋葱、青椒翻炒一下铲起待用，锅中放入压好的牛腩，再放切好的米凉粉一起烧5分钟左右
步骤 7
放入炒好的洋葱、青椒、再放半小匙味精就可以起锅了,起锅后再洒点香菜
红薯凉粉的做法大全图片
原料:
红薯粉1碗，红椒2个，蒜3瓣，熟芝麻1小勺，葱花适量。
调料:
生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、花椒粉、香油、食用油各适量。
红薯凉粉的做法做法和吃法:
第一步：大碗中倒入1小碗的红薯粉，一小勺盐，然后倒入一小碗清水搅拌均匀，搅拌至无颗粒面糊即可。
第二步：锅烧热倒入4碗清水，把红薯粉的水过一下筛倒入锅里，红薯粉和水的比例是1：5。
第三步：中小火慢煮，用铲子不停地搅动，铲子要铲到锅底防止糊锅。
第四步：一边煮一边搅拌，红薯粉会慢慢的由稀变浓稠，颜色也慢慢变透明，铲子继续不停翻拌。
第五步：把红薯粉炒至浓稠的透明糊状即可出锅，简单的红薯凉粉就炒好了。
第六步：准备一个模具，模具里刷上食用油，把炒好的红薯凉粉倒入模具里，表面用铲子压平整，然后稍微放凉放冰箱冷藏2个小时以上，或者常温下放凉。
第七步：再调一碗酱汁，准备3瓣大蒜切末，2个红椒切圈，全部切好放碗里，倒入一小勺熟芝麻，然后倒入适量的热油；调入生抽、陈醋、香油各一汤勺，盐、白糖各一小勺，鸡精、花椒粉适量，再搅拌均匀备用。
第八步：红薯凉粉放凉凝固后再把它倒在案板上。
第九步：用刀先切片再切条，你也可以切成你喜欢的形状。
第十步：全部切好装入盘子里摆好，然后均匀的倒入调好的酱汁，再撒上一些葱花即可享受美食了。
红茶柠檬凉粉做法
凉粉是一道非常受欢迎的中国传统小吃，尤其适合夏天食用。下面是制作凉粉的一般步骤：
材料：
- 绿豆粉或者蕨菜粉 200克
- 水适量
- 盐适量
- 青红椒、黄瓜、豆芽等蔬菜（可根据个人口味选择）
调料：
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 蒜末 适量
- 辣椒油（可选） 适量
步骤：
1. 准备工作：将绿豆粉或者蕨菜粉放入一个大碗中，加入冷水搅拌均匀，直到没有颗粒。静置片刻，让淀粉和水充分结合。
2. 蒸煮：将混合好的绿豆粉倒入蒸锅中，加盖大火蒸煮20到30分钟，直到凝固为止。取出后放凉。
3. 切片：将凝固好的绿豆粉切成长方形的条状片，尺寸可根据个人喜好调整。
4. 准备配料：将青红椒、黄瓜、豆芽等蔬菜切成细丝或小块。也可以根据个人口味添加其他蔬菜或配料。
5. 调制酱汁：在一个小碗中加入适量的酱油、白糖、醋，根据个人口味调整比例。加入蒜末和辣椒油（如果喜欢辣味），搅拌均匀。
6. 摆盘：将切好的绿豆粉放在盘子里，然后撒上切好的蔬菜丝。
7. 浇汁：将调制好的酱汁浇在凉粉上，使其均匀沾满。
8. 完成：凉粉即可食用。可以根据个人口味添加一些香菜、花生碎等作为装饰。
凉粉是夏天非常清爽的一道美食，具有丰富的口感和独特的凉爽口味。您可以根据自己的喜好进行调整和创新。祝您做菜愉快！
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