玫瑰荔枝冰粉的具体做法如下:
步骤1/6
准备去核的荔枝肉,倒入白砂糖翻拌均匀腌制30分钟。
步骤2/6
加入干玫瑰花和挤入柠檬汁。
步骤3/6
搅拌均匀后倒入锅里,小火慢慢熬煮,不停搅拌,熬成糖浆状态。
步骤4/6
准备开水放入白凉粉搅拌均匀,放进冰箱冷藏凝固。
步骤5/6
切成一块块倒入奶茶杯中,加入玫瑰荔枝酱和气泡水。
步骤6/6
表面放上白玉丸子和荔枝,最后撒点干玫瑰花完成了。
玫瑰荔枝红茶的做法
杯或盏,3-5克的荔枝,1-2包袋泡茶步骤/方法置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
2量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的荔枝红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。
4闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。
这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
5品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。
荔枝牛奶冰粉做法
1
樱桃8个洗净,去蒂,对半切开,放入碗中,撒上白砂糖5g
2
荔枝3个洗净,去皮切块;铺在樱桃上,再撒入白砂糖5g、放入冰箱冷藏半小时
3
碗中放入冰粉粉10g、倒入刚烧好的热水500g、搅拌至冰粉粉完全溶解;放凉后盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏至凝固
4
取出冰粉用刀划成小块,放入碗中
5
倒入樱桃荔枝,淋上蜂蜜
6
搅拌均匀即可享用
网红玫瑰冰粉做法
以下是简单的玫瑰冰粉配方:
所需材料:
- 玫瑰花瓣:适量
- 明胶粉:10克
- 红糖:适量
- 开水:500毫升
- 冰块:适量
步骤:
1. 将玫瑰花瓣淘洗干净,去除杂质,用滤网过滤成泥状备用;
2. 取一个容器加入适量红糖和开水,搅拌至红糖完全溶解;
3. 加入明胶粉并不断搅拌,直到明胶粉完全融化,放置一边静置5分钟,使其变得更加黏稠;
4. 将玫瑰花瓣泥倒入明胶液中搅拌均匀,再将容器放入冰箱中冷藏1小时以上;
5. 取出后,将所有的冰块放入碗中,倒入制作好的玫瑰冰粉即可。
温馨提示:
1. 在制作玫瑰冰粉时要注意控制好明胶粉的用量,以免影响口感。
2. 冰粉的浓稠度可以根据个人喜好进行调整,但是要注意不能过于稀烂。
3. 冰粉呈现出来的颜色可以根据喜好调整,比如加入少量红枣或者草莓汁等都可以使其变得更加美丽。
红茶冰粉正宗做法
步骤一
准备好材料冰粉粉一袋,20g包装的,我用了3/4,我用了650ml沸水(温度不低于85℃)
步骤二
将沸水倒入一个大碗中,再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟,待完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏,等待凝结
步骤三
因为手头没有红糖水,我用了瓶装冰红茶代替,酸酸甜甜,味道也不错,准备猕猴桃和香蕉,花生碎
步骤四
把猕猴桃和香蕉切成小丁,混合在一起
步骤五
冷藏好的冰粉用水果刀切成小块
步骤六
盛出放在小碗中,放上水果丁及花生碎,浇上冰红茶,一碗自制冰粉完成
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